Com conrear els tomàquets dolços
El gust dels tomàquets depèn de la varietat. Per exemple, "Chumak" o "Crema" s'utilitzen per rodar: tenen pell elàstica i polpa densa. Però les varietats de sucre de primera classe, com ara "Cor de Toro", "caqui", "Príncep Negre", tenen les qualitats de tendresa al sucre i augmenten la sucositat. Però el gust no depèn només de la varietat. Alguna cura del sòl per al tomàquet afecta l’estructura bioquímica i les característiques gustatives de la fruita.
Sobre com cultivar tomàquets dolços, vegeu el nostre article.
El contingut de l'article
Preparació de seients
Per als tomàquets de cultiu, trieu els costats sud-oest o sud-oest de les parcel·les... Els tomàquets produeixen una bona collita si es planten a prop de les parets meridionals dels edificis o d’una tanca. És possible conrear tomàquets en un lloc durant diversos anys seguits, però la terra hauria de conrear-se amb fertilitzants orgànics per plantar-los.
Ideal si els precursors del cultiu eren la col, les cebes, els cogombres, els carbassons i el blat de moro... Però el cultiu de tomàquets després de physalis, pebrots, albergínies i patates no és desitjable. Si es cultivaven aquests cultius al lloc, els tomàquets haurien de ser plantats en tres anys. En el pitjor dels casos, la planta es posarà malalta. Tampoc és aconsellable plantar tomàquets després o a prop de patates per tal que les plantes no sofreixin una difusió tardana.
S’ha d’afluixar el sòl i s’hi ha d’afegir humus, serradures, palla o torba, una galleda per 1,2 m. La terra de sodi o humus s’afegeix al sòl torbat. Per escalfar els llits acabats, es cobreixen amb un film negre.
Prepareu el sòl per plantar tomàquets a la tardor. Quan l’acidesa del sòl s’incrementa, amb l’excavació de tardor aporten:
- 0,5-0,9 kg de calç;
- 40-60 g de superfosfat;
- 4-6 kg d’adob orgànic (fems, excrements d’aus, compost o torba són bons).
ReferènciaSi aquests mètodes es van dur a terme amb cultius anteriors, només s'ha de desenterrar la parcel·la per al cultiu de tomàquets.
Durant el conreu de la primavera, cal aplicar 30 g de fertilitzants de potassa a 1-2 m de terra, així com 30-50 g de superfosfat. Abans de l’últim afluixament, directament sota la plantació, el sòl es fecunda amb 20 g de potassa i 30 g de components de nitrogen.
Selecció i plantació de plàntules de tomàquet al sòl
Per al cultiu en condicions d’hivernacle, s’escull els tipus híbrids de tomàquets.ja que són resistents a les malalties. En determinant o semi-determinant, el creixement és limitat, i es formen per 4-5 pinzells en una tija, la seva vida activa arriba als quatre mesos.
Els primers tomàquets es planten en hivernacle a la primera meitat de maig en un terreny escalfat (a una profunditat de vint centímetres, la temperatura del sòl hauria de ser superior als 13 graus), quan l'alçada de la tija arriba als 30 cm. En aquesta edat, les plantes poden tolerar fàcilment els canvis de temperatura i el trasplantament. Les varietats altes es planten en fileres a una distància de 50 cm, i les mitjanes - 40 cm o en un quadre de taulers.
Els planters es planten verticalment. Amb el creixement, les plantes es posen de manera obliqua i talleu les fulles inferiors, ruixant amb terra.
Els pous per al cultiu de tomàquets es tracten de la següent manera: diluïu el manganès amb aigua en galledes en una proporció d’1 g / 10 l i regeu el sòl amb fertilitzant organomineral complex. Per a l’arrelament, els tomàquets no es regen durant dues setmanes després de la sembra. Després es rega a l’arrel.Al regar, heu de protegir les fulles de la humitat per no exposar la planta a la infecció.
És bo saber-ho:
Com fer front a les plagues de tomàquet
Com regar els tomàquets a l'aire lliure
Com conrear tomàquets a l'aire lliure? El reg i l’alimentació són dos aspectes importants en el procés de creixement.
Els arbustos es regen a intervals de 4 dies... Si el temps és sec, més sovint. El principal és no excedir-lo, de manera que la carn i el contingut de sucre dels tomàquets no disminueixi i no es tornin aigües i amargades.
Regar tomàquets al vespre, amb una disminució de la temperatura de l’aire... En dies calorosos, 2-3 hores abans de la posta de sol. Al matí, també podeu regar, però amb aigua tèbia, almenys 20 ºC.
Per determinar si la terra està ben regada, agafeu un tros de terra a una profunditat de 10 centímetres i agiteu-lo a la mà. Si el sòl és fàcil de modelar i desintegrar, el sòl és prou humit.
Podeu utilitzar el mètode de goteig del subsòl per regar tomàquets al camp obert... Aquest reg es realitza amb ampolles de plàstic. A les tapes, es fan 2-4 forats amb un diàmetre no superior a 2 mm amb un clau.
Atenció! El nombre i la mida dels forats de les ampolles depenen de la composició del sòl. El sòl arenós requerirà 2-3 forats i el terra argilós 3-4.
Millor comprar clavilles en una botiga especialitzada. Es posen al coll de les ampolles, reduint així la possibilitat de danys arrels quan es col·loquen al terra. Es talla la part inferior de les ampolles. Els contenidors són introduïts al forat fins a una profunditat de no més de 15 centímetres, amb una distància de 15 centímetres de la planta, amb una inclinació de 35 graus amb l'endoll cap avall. Durant el reg, les ampolles s’omplen d’aigua. Amb el nombre de forats requerits, l'aigua desapareix gradualment.
Si l’aigua s’absorbeix immediatament en omplir les ampolles, el diàmetre i el nombre de forats s’han d’ajustar per adaptar-se a la composició del sòl. Amb aquest mètode, l’aigua flueix immediatament a les arrels, la humitat no s’evapora i s’evita el risc de desenvolupar malalties infeccioses... Així mateix, utilitzant aquest dispositiu, podeu adobar plantes amb una solució de nutrients.
Si regeu amb una mànega, recordeu que aboqueu aigua a l’arrel, però no erosionem el sòl. Regar amb suavitat perquè l'aigua no es posi en les fulles i en els fruits, perquè les gotetes que no s'assequen a la part superior poden provocar cremades. Amb aquest mètode de reg, la temperatura del sòl i l’aire disminueix, cosa que comporta la pèrdua de flors i un retard en la formació d’ovaris i fruits. Un fort augment de la humitat a l’aire és la causa de malalties fúngiques.
Atès que els tomàquets són plantes termòfils, els és difícil percebre l’aigua amb aigua freda i dura de l’aixeta. Els tomàquets es regen amb pluja càlida. També podeu esperar fins que s'hagi assentat l'aigua de l'aixeta i s'aboca... Per suavitzar el líquid regant, afegiu-hi fems, compost o males herbes. Per al reg, l'alimentació i la protecció contra malalties, s'afegeix cendra a l'aigua: 1-2 pessics per 10 litres.
Després de les pluges, és recomanable afluixar el sòl. Per evitar aquest procediment, el terra es mulla amb herba tallada. Un matoll reduït necessitarà una mitjana de 3-4 litres d'aigua, i un alt, uns 6-8 litres per reg.
Vestit superior dels tomàquets al camp obert
7 dies després que els tomàquets hagin trobat un lloc nou, han de ser alimentats amb fertilitzant: barregem mig litre de mulleina líquida amb una galleda d’aigua i afegim 1 cda. l "Nitrofoski". Aigua a raó de mig litre de fluid nutritiu per cada matoll. Podeu substituir aquest fertilitzant per aquesta solució: diluïu una cullerada de líquid "Ideal" en 10 litres d'aigua i afegiu la mateixa quantitat de "Nitrofoski". Una planta necessitarà 0,5 litres de solució.
Quan el segon pinzell de flors comenci a florir, utilitzeu la solució següent: Remeneu mig litre de excrement de pollastre en una galleda d’aigua. Afegiu 1 cda. l superfosfat i 2 vegades menys sulfat de potassi. Barregeu-ho tot bé, aigua amb 1 litre de líquid per mata.
En obrir el tercer pinzell de flors, utilitzeu aquesta solució: diluïm una cullerada de humat de potassi en deu litres d’aigua (també és adequat humat de sodi o adob ideal en la mateixa proporció). Consum d'adobs: 5 litres per 1 sq. m.
Després de l’ovari de fruita, els tomàquets s’alimenten amb la solució següent: S'agita 1 cullerada de superfosfat en 10 litres d'aigua. Per 1 m² Utilitzo 10 litres de solució.
Les plantes necessiten elements com potassi, manganès, iode i bor per formar un gran nombre de tomàquets saborosos i carnosos.... En absència d’aquestes substàncies, utilitzeu fertilitzants minerals amb oligoelements o prepareu-vos un vestit propi. Per fer-ho, agiteu 10 g d’àcid bòric, 10 mg de iode en 10 litres d’aigua i afegiu 1,5 litres de cendra tamisada. Després de barrejar bé, regeu cada planta amb 1 L de la mescla.
Atenció! Recordeu que l’àcid bòric no es dissoldrà en aigua freda. Aboqueu-hi aigua bullent en una petita quantitat, i després aboqueu-hi la mescla en un recipient amb aigua.
Per què necessita l’alimentació foliar de tomàquets
Vesteix foliar suposa ruixar les fulles... Aquesta alimentació de tomàquets accelera la configuració i formació de fruites. El mètode foliar s’utilitza quan les plantes estan en flor.
A la floració inicial dels pinzells, ruixeu els tomàquets amb un extracte de superfosfat al 0,5%.... Per preparar la caputxa, afegir 50 g de superfosfat a 10 litres d’aigua, barrejar bé dues vegades. Insisteixi en la solució durant un dia, coleu la composició resultant abans de l’ús i apliqueu 10 ml de vestimenta superior per a cada mata jove i augmenteu la dosi a la meitat a mesura que creixin les plantes.
Una altra forma d’alimentar-se els foliar: afegir 1 cullerada d'urea i la mateixa quantitat d'adob "Ideal" en 10 litres d'aigua, remenar bé i tractar les fulles amb una solució.
Ens alimentem correctament
El millor moment per alimentar-se és al matí o al vespre.... El temps ha de ser sec i fresc. El cultiu s’alimenta alhora que regar. Per distribuir els nutrients de manera uniforme, s’alternen els tipus d’alimentació (arrel o foliar).
El vestit superior a base de potassi o fòsfor es fa servir durant tota la temporada de creixement i durant el conreu de tardor. Abonament a base de nitrogen: només a la primavera... El principal és no excedir-lo amb la dosificació de nitrogen, en cas contrari les tiges i les fulles creixeran ràpidament, però no els fruits.
Serà interessant:
Com ruixar adequadament els tomàquets amb permanganat de potassi
Com polvoritzar el tomàquet a l’estiu de malalties i plagues
Els arbustos de tomàquet són susceptibles a la malaltia de les cames negres... Per prevenir malalties, es canvia el sòl abans de plantar tomàquets.
Una altra patologia comuna dels tomàquets és la difusió tardana. Evitar malalties tres vegades per temporada realitzeu un tractament preventiu amb les solucions següents:
- fungicida "Zaslon" (1 cap per 300 g de líquid);
- fungicida "Barrera" (5 cullerades. per 10 l d'aigua);
- infusió d’all.
Com alimentar els tomàquets amb àcid bòric per protegir-los de la difusió tardana
La tortura tardana i altres malalties fúngiques solen sorprendre’s. Per evitar la infecció, els tomàquets es tracten amb remeis populars: àcid bòric, permanganat de potassi i iode. Si es formen ovaris, ruixeu les plantes amb una solució de manganès rosa dèbil.... Al cap d’una setmana, passeu per la solució d’àcid bòric (1 culleradeta per cada 10 litres d’aigua). Al cap d'una setmana, tracteu els talls amb una barreja de iode (1 culleradeta per cada 10 litres d'aigua).
Verema
Com i la quantitat de tomàquets que creixen depèn de la varietat de tomàquets, condicions del cultiu, clima, freqüència de reg i quantitat de guarniments.
Veremat a diferents nivells de maduresa dels tomàquets: llet, verd, vermell, marró-rosa... Tot depèn de la finalitat per a la qual s’utilitzaran. Els tomàquets vermells s’escullen per fer suc de tomàquet, tomàquet o pasta de tomàquet. Els tomàquets bruns són molt adequats per a la seva conservació.I per emmagatzemar o deixar madurar, es cullen tomàquets encara verds o làctics.
Tomàquets no madurs (marrons o lactis) trencat i apilat en diverses capes en una caixa, recobrint cada capa amb paper... No heu d’emmagatzemar tomàquets en bosses, ja que les verdures es deterioren ràpidament en un recipient.
Referència Per accelerar la maduració, s’afegeixen diversos madurs als tomàquets verds.
Conclusió
Els tomàquets es faran dolços si s’ajusten algunes condicions de plantació, com ara la llum, el veïnatge adequat i la fecundació. Sota totes les normes, els vostres esforços seran recompensats amb una collita rica i de gran qualitat.