Una increïble varietat de tomàquets verds: el tomàquet "pantà" per a autèntics gurmet
Com determinar quan és el moment de collir tomàquets? Per descomptat, segons el seu color. En la majoria dels casos, els tomàquets madurs són de color vermell, marró, rosat, taronja o morat. Però, mitjançant el mètode de selecció, els agrònoms criaven varietats, el grau de maduresa difícil de determinar per ombra, perquè els seus fruits madurs són verds. Aquests cultius inclouen el tomàquet del pantà. Com entendre quan treure fruites d'un arbust i quina cura es necessita per a aquesta varietat exòtica.
El contingut de l'article
Descripció general de la varietat
La varietat Swamp va obtenir el seu nom pel color inusual de la fruita. Quan estan madurs, són de color verd amb un color groguenc. Es poden presentar petites taques de color rosa, groc o marró.
La varietat era criada per criadors nacionals. Ja està inclòs en el registre estatal i és cultivat activament per jardiners de tot el món.
El fabricant recomana cultivar el pantà en un film o a l’hivernacle... A les regions del sud, és possible conrear-lo en camp obert.
Podeu veure com són els tomàquets madurs a la foto.
Referència L’experiència de jardiners avançats suggereix que els tomàquets de pantans cultivats en hivernacles produeixen fruits més grans que quan es conreen al camp obert.
Característiques dels tomàquets
Les característiques del tomàquet suggereixen que aquesta varietat és més adequada per a jardiners amb experiència que per a principiants. El seu conreu està associat a algunes dificultats.
Descripció de Swamp Tomatoes:
| Paràmetre | Indicadors |
| Tipus Bush | Indeterminat... L’alçada varia entre 110-150 cm. Als hivernacles, els arbustos es fan més alts. El seu creixement ha de ser artificialment limitat. També necessiten lligat i fixació puntual. Les plantes són potents. El nombre de fulles grans de color verd fosc és mitjà. El primer ovari està situat per sobre de la 7a fulla. |
| Mètode de cultiu | El fabricant recomana cultivar tomàquets de pantans en hivernacles o hivernacles. A les regions caloroses, és possible plantar tomàquets a terra oberta. En aquest cas, la mida de la fruita serà menor. |
| Rendiment | Mitjana. Des d'1 sq. m per temporada, es recol·lecten fins a 6 kg de fruites. |
| Fruita | De grans dimensions. De mitjana, una fruita pesa 150-250 g. En un hivernacle, alguns tomàquets guanyen una massa de 360 g. Els tomàquets madurs són verds, amb una tonalitat groga i taques de color taronja o rosat. A la base hi ha una taca de color verd fosc. De color vermell a l’interior, amb una taca verda o blanca a la base. Tenen una forma rodona regular. Els tomàquets són verds per dins, amb taques grogues i rosades. La forma és rodona, aplanada, amb la base nervada. El sabor és dolç i amargor. Els fruits són sucosos, amb una quantitat mitjana de polpa. Un fruit conté fins a 7 cambres amb llavors. |
| Transportabilitat | Baix. Els tomàquets tenen una pell fina i per tant no es poden conservar gaire temps. |
| Termes de maduració | Varietat de maduració primerenca. Els fruits maduren tres mesos després de sembrar les llavors. La fruita continua fins a finals d’agost. |
| Resistència a malalties | No té resistència a les malalties del tomàquet. |
Planter planters
Com altres tomàquets, el pantà es cultiva en planters. Les llavors es sembren 50-55 dies abans de plantar plantes en un lloc permanent.El millor moment per sembrar és el començament o la meitat de març.
Abans de sembrar llavors, llegiu els indicadors del calendari lunar. Les llavors plantades en un dia lunar adequat germinen més ràpidament i les plantes seran més saludables.
Preparem el material de plantació
La varietat Swamp no és resistent a les malalties de les plantes. Per tant, la preparació de llavors s’ha de prendre especialment seriosament:
- Consulteu les dates de caducitat del material de plantació. Traieu totes les llavors negres, florides i danyades.
- Per provar les llavors de germinació, mullar-les en sal durant mitja hora. Traieu els flotants i esbandiu i assequeu els que s’han enfonsat fins al fons.
- Desinfecteu les llavors. Per fer-ho, submergeix-los en una solució de permanganat de potassi diluït en una proporció d’1: 100 durant 20 minuts.
Per augmentar la taxa de germinació, llavor estimular Mètodes més populars:
- Fons adquirits. A les botigues hi ha molts medicaments que estimulen la germinació de les llavors (Kornevin, Zircon, Novosil, etc.). S’utilitzen segons les instruccions d’ús.
- Els remeis populars: solució de soda i mel, suc d’àloe. Impregnen el teixit en què s’emboliquen les llavors. A continuació, es posa un drap humit amb material de plantació en un plat i es cobreix amb paper film.
- Estimulació al fred. Durant diversos dies, les llavors es posen a la nevera, després es transfereixen a un lloc càlid. Després d’això, podeu començar a sembrar.
Sòl i contenidors per sembrar
Per sembrar llavors, s’utilitzen recipients grans que poden acollir una gran quantitat de material de plantació: safates, caixes especials.
Les plantes es planten en un petit contenidor. Per escollir tomàquets, utilitzeu pots especials, tasses d’un sol ús i qualsevol altre recipient.
Per als tomàquets, tria un sòl lleuger. Pot ser una barreja especial de sòl o una composició auto-preparada per a la qual es prenen porcions iguals de torba, humus i gespa. S’afegeix una caixa de mistos superfosfat a la barreja i una mica cendra.
S'han de desinfectar tant els contenidors com el sòl per a les plàntules de tomàquet: aboqueu-hi aigua bullent o solució permanganat de potassi.
Sembra de llavors de tomàquet Pantà
El sòl s’aboca als contenidors preparats. Es realitzen solcs amb una profunditat d'1 cm. La distància entre les soltes és de 2-3 cm. Les llavors es disposen a les ranures com a mínim de 2 cm. El material de plantació està cobert de terra des de dalt.
Després de plantar les llavors, el sòl s’humiteja amb un flascó esprai. Des de dalt, el recipient es tanca amb vidre i es col·loca en un lloc amb una temperatura d'almenys 23 graus.
Normes bàsiques per tenir cura de les plàntules
L’atenció a la plantilla requereix un mínim de mà d’obra. El més important és seguir les regles bàsiques per cuidar els tomàquets en aquesta fase:
- Regar plantes. No es necessita regar abans de la germinació. Després que apareguin els primers brots, el sòl s’humiteja amb una xeringa o pipeta a mesura que s’asseca. Els tomàquets plantats comencen a regar-se una setmana després de la recol·lecció amb aigua liquidada de manera que el líquid només caigui al sòl.
- Picant. Després de l’aparició de 3 fulles veritables, els tomàquets s’asseuen en recipients separats. Feu-ho amb cura per no danyar l’arrel.
- Vestit superior. Els tomàquets submergits en recipients separats es fertilitzen per primera vegada dues setmanes després del trasplantament. A aquests efectes s’utilitzen fertilitzants complexos. Després fan dos apòsits més: després de 14 dies i uns dies abans de trasplantar-los a un lloc permanent.
- Enduriment. Les plantes comencen a endurir-se dues setmanes abans de plantar planters a terra. Per fer-ho, es prenen tomàquets cada dia, augmentant progressivament el temps.
Com es cultiva la varietat Swamp
El cultiu d'aquesta varietat està associat a diverses dificultats. La varietat necessita malestar i pinçament i no té resistència a les malalties de les plantes.
Els tomàquets es planten en un lloc permanent a finals o mitjans de maig. La plantació es fa quan el sòl s’escalfa.
Plantació de plàntules en un lloc permanent
Abans de plantar planters en un lloc permanent, prepareu la terra.Per fer-ho, excaven i fan malbarat a la tardor. Al mateix temps, s’hi introdueixen humus, cendres i clor sec.
A la primavera, es torna a excavar el sòl. Els forats són esglaonats. La distància entre les fileres hauria de ser de 50 cm, i entre les escotades dels tomàquets - 40.
Abans de plantar, les plànties es regen i s’alimenten. A cada forat s’aboca una cullerada de cendra. Per prevenir la infecció, els llits on creixeran els tomàquets es regen amb una solució de permanganat de potassi.
Immediatament abans del trasllat planters tret dels pots. Les plantes es col·loquen al centre del forat i s’enterren dues terceres parts de la tija. S'instal·la un suport de lliga a prop de cada arbust.
Cura del tomàquet
Els tomàquets de pantans són una varietat amant de la humitat. Cal regar-los cada dia, a la tarda. És important no inundar el sòl perquè tingui temps d’assecar-se en un dia.
La planta es forma en 1-3 tiges. Com més tiges, més abundant serà la collita, però més tard apareixerà.
Arbustos fillastres a mesura que apareixen brots. Al mateix temps, no només els fillastres es trenquen, sinó també les fulles groguenques i les inflorescències mal formades.
És millor anar a dormir a primera hora del matí o a la tarda. El dia de la punxada, no és necessari regar per reduir els riscos d'infestació de tomàquet.
El tomàquet de pantans creix fins a 1,5 m. A mesura que creixen, els arbustos van lligats a un suport o enreixat de fusta.
El tomàquet s’alimenta per primera vegada tres setmanes després del trasplantament a un lloc permanent. La fecundació posterior es fa cada dues setmanes. Es recomana als jardiners experimentats que alternin les formulacions orgàniques i minerals.
El vestit foliar també és popular entre els tomàquets. Per a això s’utilitzen formulacions amb bor.
A quines dificultats podeu afrontar
Quan es cultiva un pantà, es poden enfrontar diverses dificultats. En conèixer-les amb antelació, evitaràs la mort de les plantes:
- Pessic i groc de les fulles. Aquest signe indica una violació de les normes de reg. El problema pot sorgir per manca de líquid i per inundació del sòl.
- Els tomàquets han perdut el turgor. Si tot està en ordre amb el nombre de regs, es pot produir el problema quan s'utilitza aigua no ajustada.
- Fulles, fruits o inflorescències de forma irregular. Aquest símptoma és causat per una falta de nutrients. Pot valer la pena substituir els fertilitzants o augmentar la quantitat de fertilitzant.
- Les fruites s’esquerden. Raons: temps massa calorós, reg excessiu o treure molta verdor del matoll.
- A la tija apareixien arrels. La planta manca de nutrients. Cal espolsar els tomàquets, tapant les arrels amb terra.
Com protegir els llits de malalties i plagues
La varietat Swamp no és immune a les malalties del tomàquet. Sovint està afectat per diverses malalties.
Analitzem com fer-hi front:
- Diferiment tardà... Una malaltia fúngica en què les fulles i els fruits del tomàquet es tornen negres. Els medicaments antifúngics s'utilitzen com a mesura preventiva (per exemple, "Baktofit").
- Alternaria... L’agent causant és un fong. Es caracteritza per taques negres a les fulles i els fruits. Quadris és efectiu en les fases inicials del desenvolupament de la malaltia.
- Antracnosi. Quan es fan malbé, les fulles s’assequen i s’apaguen, i els fruits estan coberts de taques de color groc deprimit. Per a la profilaxi, els arbustos són ruixats amb "Quadris". Quan apareixen signes de malaltia, s’utilitzen formulacions amb un pal de fenc.
- Taca blanca... Els verds del tomàquet estan coberts de taques blanques i marrons. Encara no hi ha mètodes de prevenció i tractament d'aquesta malaltia.
- Podridura de tomàquet gris... Tota la planta està coberta amb una flor blanca i esponjosa. Per a la profilaxi, s'utilitzen productes químics, per exemple, "Baylon".
- Podridura blanca... Els fruits estan coberts d’una flor blanca i esponjosa, s’observa necrosi dels teixits. El mètode de prevenció és el tractament del sòl i les llavors abans de plantar tomàquets.
- Mofa en pols. Segons el patogen, els arbustos de tomàquet estan coberts de taques blanques o grogues. Per curar la malaltia s’utilitza humat de sodi.
- Wilting vertical. Les fulles de la planta es tornen grogues i es desfan. El mètode de prevenció és el tractament de sòls i llavors amb compostos desinfectants.
- Marró tacat. Les taques fosques i la placa es formen als arbustos. Quan apareixen signes de malaltia, es tracta amb HOM.
- Podridura superior i arrel. Es caracteritza per una necrosi de la part superior o inferior de l’arbust i la seva ofegament. Per a la prevenció, es desinfecta el sòl i el material de plantació.
- Càncer de tija... Es formen taques a la tija, a partir de les quals brota la geniva. Per a la prevenció, les plantes són ruixades amb "Immunocitòfit". Quan es produeixen danys, es tracta amb una barreja de guix i "Rovral".
- Fusarium... S'observa un ondulament gradual de tota la planta. A efectes de prevenció, les plantes s'abunden amb fàrmacs del grup benzimidazol.
La llista inclou les malalties fúngiques més comunes del tomàquet i els mètodes per afrontar-les. Els tomàquets també infecten malalties víriques, però és pràcticament impossible evitar la seva aparició en tomàquets que no tinguin immunitat.
Les plagues d’insectes s’han de treure ràpidament dels tomàquets a mà o utilitzar productes químics. Molts d’ells porten virus.
Característiques de cultiu en terreny obert i hivernacle
Quan es cultiva en terreny obert, la planta assoleix una alçada de 110-120 cm. A l’hivernacle, els arbusts creixen una mica més alts - 150 cm.
Els tomàquets necessiten aire fresc. Per tant, ventileu regularment l’hivernacle obrint les obertures.
En trasplantar les plàntules a terra oberta, la primera setmana es cobreix el tomàquet amb paper de paper. Això els protegeix de les gelades nocturnes.
En camp obert, s'ha de mullejar el tomàquet del pantà. Els llits estan coberts de palla, fenc o arpillera.
Collita i aplicació del cultiu
Els fruits maduren a finals de juny. Els tomàquets madurs són fàcils de distingir malgrat el seu color verd. Aquests tomàquets tenen una tonalitat groguenca i taques rosades, més suaus al tacte, i a la seva base apareix una nota fosca. Els fruits madurs s’han de tirar de forma immediata deixant la tija.
Els tomàquets collits es conserven a la nevera. Els tomàquets de pantans s’utilitzen principalment per al consum fresc. Quan es conserva, la pell fina de la fruita es pot esquerdar. Degut al color exòtic dels tomàquets, no s’utilitzen per a la preparació de ketchups, sucs de tomàquet i pasta.
Avantatges i desavantatges de la varietat Swamp
Els avantatges de la varietat:
- aparença inusual;
- gust agradable;
- bon rendiment.
Desavantatges:
- manca d’immunitat davant la malaltia;
- la necessitat de picar i punxar;
- la capacitat d’utilitzar només fresc.
Ressenyes de pagesos
El tomàquet de pantans és una varietat exòtica amb fruites verdes. Les ressenyes sobre ell són contradictòries.
Irina Orlova, Murmansk: "Vaig decidir prendre llavors de tomàquet per obtenir una mostra de pantà. El rendiment és mitjà. Els tomàquets requereixen múltiples tractaments per a malalties i plagues. Conreat en un hivernacle. L’únic avantatge són els inusuals tomàquets de color que van sorprendre a tota la família ".
Mikhail Lisitsin, Tver: "El pantà ha crescut tomàquet per primera vegada. La collita és bona, els tomàquets són grossos, dolços, verds. Es veu interessant en amanides amb tomàquets d’un color diferent. Aniré a créixer un parell de llits cada any ".
Conclusió
La varietat maduixa de tomàquet madur Swamp fa referència a tomàquets exòtics. Fins i tot quan està madur, la fruita és verda. Els tomàquets madurs tenen un sabor dolç. No són aptes per al transport, de manera que només es cultiven per a consum personal.
En el procés de creixement, podeu afrontar diverses dificultats. Aquesta varietat no té immunitat davant les malalties, necessita una picada i un pessic. És perfecte per a jardiners experimentats que busquen provar alguna cosa nova.