"Marusya" de tomàquet sense pretensions amb un sabor excel·lent: el cultivem nosaltres mateixos i gaudim de la collita

Presentem la vostra atenció una varietat de tomàquets amb el nom original rus Marusya. La cultura no té cura de les cures, fins i tot una persona mandrosa obtindrà una collita digna. Però l’avantatge més important rau en les fruites inusuals en forma de crema. No només són versàtils en la cuina, sinó que també han guanyat primacia als mercats de vendes. A més, els tomàquets madurs són rics en fibra, vitamina C i molts microelements i macroelements, que ajuden a millorar la motilitat intestinal.

Característiques i descripció de la varietat

La varietat de tomàquet Marusya va ser criada per criadors russos i es va inscriure al Registre Estatal el 2007. Recomanat per a la cria en terreny obert i en estructures tancades. Tolera fàcilment la falta d’humitat i calor.

Característiques distintives

Un tipus determinant, estàndard, compacte, alçada de 50 a 75 cm. El fullatge és dens, les fulles són de color verd brillant. La varietat es distingeix per la seva capacitat per establir fruits fins i tot en les condicions més desfavorables, com ara una forta baixada de la temperatura o la sequera.

referència! En plantes determinants, després de la formació de la tija principal, el creixement s’atura.

El rendiment és alt, d’1 sq. m, es cullen 6-7,5 kg, sempre que es plantin 4-5 planters per 1 sq. m.

La varietat és mitjana aviat, des del moment de sembrar les llavors fins a la maduració completa, triguen 105 - 110 dies.

Diferents en alta resistència a malalties perilloses, per exemple: verticil·losi i fusari. La resistència al cop tardà és mitjana.

El cultiu requereix un pinçament obligatori, ja que aquest procediment afecta l’indicador quantitatiu de la fructificació. Amb una eliminació moderada i sistemàtica dels fillastres, és possible augmentar el rendiment fins als indicadors màxims.

Característiques del fruit

Pes mitjà 80-100 g, forma allargada, com la crema, color vermell brillant... Un cúmul de tomàquets madurs s’assembla a una gran quantitat de raïm. El sabor és excel·lent, dolç i amb una acidesa amb prou feines característica dels tomàquets. Cambres de llavors 2-3, moltes llavors. La pell és ferma, però no espessa, però protegeix perfectament les verdures madures de la fissura.

El propòsit és universal: s’utilitzen frescos per a preparar diversos plats i per a preparacions d’hivern. Les verdures es processen en productes de tomàquet per a la preparació de sucs, pasta, mató, adjika.

Les verdures madures mantenen la seva presentació durant l’emmagatzematge a llarg termini i poden suportar el transport a diverses distàncies. Aquesta varietat sovint es pot trobar a la venda no només al mercat, sinó també a grans botigues de cadena.

La foto mostra els tomàquets de Maroussia.

Com conrear planters

La sembra de llavors per a les plàntules comença 60-65 dies abans de la plantació al terreny. Les dates de sembra depenen de les condicions de cultiu posteriors. Els tomàquets es planten en hivernacle dues setmanes abans que en llits oberts.

Preparació de les llavors

Abans de sembrar, el gra ha d'estar preparat per a un major creixement. En primer lloc, es seleccionen exemplars viables mitjançant un examen minució dels danys. A continuació, es submergeixen en solució salina durant 10 minuts, i es determina així si estan buits o no.

Surat a la superfície no són adequats per a l'aterratge.Després de la selecció de llavors viables, es desinfecten en una solució de permanganat de potassi morat.

Per fer-ho, els grans es col·loquen en una bossa de gasa i es submergeixen en un got amb permanganat de potassi durant 20 minuts. Després de la desinfecció, l’inocul es renta amb aigua corrent i s’asseca.

Per millorar la germinació, els grans es remullen en un estimulant de creixement durant 10-12 hores. Les llavors inflades es poden sembrar a terra.

referència! El suc d’àloe s’utilitza com a estimulant del creixement. No només millora la germinació, sinó que també protegeix la llavor de les infeccions per fongs.

Capacitat i sòl

El sòl es prepara a partir de terra de jardí, compost i sorra de riu en una proporció de 2: 2: 1, barrejant a fons tots els components. La barreja preparada per a la desinfecció s’aboca amb una solució calenta de permanganat de potassi o es posa al vapor al forn durant 15 minuts a una temperatura de 60 graus.

El sòl refredat es recull als contenidors de plantació, omplint-los a la meitat. Posteriorment, a mesura que creixen les plàntules, el terra restant s’afegeix al recipient, proporcionant així una recepció addicional de nutrients.

referència! En lloc de sorra del riu, s’afegeixen fibres de coco al sòl, que, com la sorra, actuen com a pols de cocció.

Les llavors es sembren en una caixa de fusta comuna o en contenidors individuals, per exemple, copes de plàstic i torba. És molt més convenient plantar en un recipient separat, ja que en el futur es poden evitar moltes dificultats de cura.

Sembra

El material de plantació es posa en solcs de 2 cm de profunditat i 3 cm els uns dels altres. Espolseu a la part superior amb terra, aplaneu-la i lleugerament humitegeu-vos amb aigua calenta i assentada amb una ampolla esprai.

Important! Si les llavors són sembrades poc profundes, germinaran amb la closca, cosa que posteriorment provocarà un retard del creixement.

Els contenidors amb llavor es recobreixen amb paper d’oli per crear un efecte hivernacle i es deixen en una habitació lluminosa i càlida a una temperatura de 24-26 graus. Si la temperatura ambient és inferior a +16, no hi haurà brots: les llavors desapareixeran a terra.

Més cura de les plàntules

Quan apareixen brots, s'elimina la pel·lícula i es traslladen els contenidors a un lloc més il·luminat, a l'ampit de la finestra. La durada de l'horari diürn ha de ser d'almenys 13 hores. Si no hi ha llum natural, es complementen amb làmpades fluorescents.

En aquest moment, cal controlar l’estat del sòl, evitant que s’assequi. Les arrels joves són tan febles que la manca d’humitat destruirà les plàntules. Aigua amb moderació, sense inundar els brots, amb aigua càlida i assentada al llarg de la vora del viver amb una regadora poc profunda. Després de regar, es deixa anar el terra amb un pal de fusta o una forquilla ordinària.

Quan apareixen 2 fulles veritables, les plàntules es submergeixen, assegudes en recipients separats. El procediment de selecció és eliminar l'arrel principal per un terç. Una selecció ajuda a enfortir el sistema radicular i a construir arrels laterals. Durant aquest procediment, deixo les plantes més fortes i se n’aprofiten les febles.

referència! El cultiu de planters en contenidors individuals exclou la recol·lecció.

2 setmanes abans de plantar, les plàntules comencen a endurir-se. Aquest procediment és obligatori per al tomàquet. En cas contrari, no creixerà durant molt de temps en camp obert. Per endurir-se, els planters es prenen durant 1 hora durant el dia a una temperatura d'almenys 16-17 graus, augmentant gradualment el temps passat a l'aire lliure fins a 12 hores. Al mateix temps, la temperatura nocturna a l'habitació es redueix a 13-12 graus.

1 setmana abans del trasplantament, les plàntules s’alimenten amb un fertilitzant complex complet, que conté potassi i fòsfor per a un millor desenvolupament, ja que els arbustos no mostren un creixement actiu durant el període de plàntula.

Com conrear els tomàquets

Després de dos mesos a casa, els planters estan preparats per plantar al terra. En el moment del trasplantament, hi ha almenys 6-7 fulles veritables als arbustos, una tija forta i un sistema radicular desenvolupat.

Aterratge

El sòl es prepara 10 dies abans del trasplantament.Es desemmotlla, es deixa anar i es deixa anar una galleda de compost i 1 got de cendra de fusta per 1 m². m.

Els planters es planten en forats poc profunds al matí o al vespre. Patró de plantació: 40 cm - distància entre plantules, 60 cm - entre fileres. Per 1 m² m lloc 5 - 6 plantes. Si el llit està en un lloc molt assolellat, els planters s’ombregen els primers dies. Així creixeran més ràpidament i no es cremaran.

Més cura del tomàquet Marusya

S’estableix un reg regular a mesura que les plantetes s’adapten a les noves condicions. Regant una vegada a la setmana a l’arrel amb aigua càlida i assentada. Ja que la cultura és subjecte difumin tardà, s’afegeix fungicida “Fitosporina” a l’aigua (1 cullerada per cada 10 litres d’aigua). La preparació protegeix addicionalment les plantes joves d’espores de fongs.

Després de regar, es deixa anar el sòl, eliminant les males herbes amb les arrels. Per mantenir la humitat als llits, es mulleren amb torba o palla. Fins que les plantes no s’hagin fet més fortes, és important no inundar el sòl, ja que el sanejament d’aigua afectarà negativament el sistema radicular i hi ha la possibilitat del risc de desenvolupar malalties. No oblideu que el tomàquet tolera bé la sequera, molt millor que la humitat elevada.

2 setmanes després del trasplantament, les plàntules s’alimenten amb un fertilitzant que conté principalment potassi i fòsfor. Aquesta alimentació es realitza un cop cada 2 setmanes. 2 setmanes abans de l’inici de la fructificació, les plantes s’alimenten de matèria orgànica, per exemple, excrements d’aus en una proporció d’1:15.

Característiques en l’atenció i possibles dificultats

Fillastre cultura sense fallar: el desenvolupament de brots innecessaris amenaça de reduir els rendiments. Elimineu tots els passos sota el primer pinzell. Si la corona d’un tomàquet és gruixuda i exuberant, s’aprimarà. El procediment de pessic es realitza al matí, tractant els llocs tallats amb una solució feble de permanganat de potassi per evitar la infecció.

Malgrat el petit creixement, els arbustos necessiten temps lliga... Els fruits maduren en racons sencers, com raïms, i els arbustos no poden suportar el pes dels fruits madurs.

Al costat de cada planta s’instal·la un suport de fusta o de metall, al qual es fixen la tija i les branques fructíferes. Una altra opció de fixació és un enreixat enreixat. S’instal·len suports des de diferents costats dels llits i s’estira un filferro entre ells. Les branques de tomàquet estan lligades a un fil estès horitzontal amb cintes de tela tova.

Malalties i plagues

El cultiu es caracteritza per una major resistència a la marchitura de fulles verticil·les i de fusari, però no pot resistir la fitòfora per si sola. Per tant, inicialment és necessari realitzar mesures preventives per evitar el desenvolupament d’una infecció per fongs.

La prevenció inclou:

• control de l’estat del nivell d’humitat del sòl: no oblideu que els tomàquets no toleren bé l’aigua;
• afluixament regular;
• ventilació sistemàtica d’estructures tancades;
• extirpació de les fulles inferiors;
• ruixar amb "Fitosporin" un cop cada 2 setmanes;
• conreu de la terra amb sulfat de coure.

Quan un fong està malmès, les plantes es tracten amb la preparació "Khom" que conté oxiclorur de coure. La solució es prepara dissolent 40 g del medicament en 10 litres d’aigua.

Important! El cop tardà és capaç de destruir fins a un 75% de la collita.

Per combatre l'escarabat de la patata de Colorado, utilitzeu el remei Prestige. Després d'un tractament amb insecticides, les plantes han de ser inspeccionades amb deteniment per a les restes de plagues. L’escarabat i les seves larves es recullen a mà.

A partir de llimacs, les tiges dels arbustos es tracten amb aigua amb sabó. La solució es prepara a partir d’una peça de sabó de roba dissolta en una galleda d’aigua.

El tomàquet s’estalvia de les plantes insectes que volen plantant plantes amb olor de punxent plantades a prop.

Els matisos de cultiu en camp obert i en hivernacle

A l’hivernacle, el creixement de les plantes supera les plantades al carrer i arriba fins a 1 m. El matoll es corona per si mateix, no cal que pessigui la corona.

referència! Si s’acaba, s’acaba amb un pinzell de flors i deixa de créixer.

No cal espolvorejar el tomàquet, la tija serà més potent, però els temps de fructificació es posposaran.

Aquesta varietat de tomàquet és tan capaç d’adaptar-se a condicions adverses que fins i tot és capaç de sobreviure sense regar, alimentar-se ni pessigar-se.... Tanmateix, l’indicador quantitatiu de fructificació es reduirà significativament en comparació amb condicions favorables.

Amb abundant regar els fruits de tomàquet, quan estiguin madurs, s'esquerden i adquireixen un gust aquós. A més, l’excés d’humitat provoca moltes malalties.

Collita i aplicació del cultiu

La recol·lecció comença al juliol. Les verdures maduren juntes, amb pinzells sencers, de manera que és fàcil recollir-les.

L’ús del tomàquet és universal. Són excel·lents per preparar àpats frescos, una varietat de refrigeris, pizza, entrepans. Maroussia es considera una excel·lent varietat d’escabetx. També s'utilitzen tomàquets petits per a conserves de fruites senceres i escabetx.

Els tomàquets madurs es processen per a una major preparació de ketchup, sucs, adjika i pasta.

L’espècie es distingeix per l’emmagatzematge a llarg termini sense pèrdua de presentació i pot suportar el transport a qualsevol distància. Els empresaris estan contents de criar una varietat en venda, ja que hi ha una major demanda de tomàquet als mercats de vendes.

Avantatges i inconvenients

Les característiques positives del tomàquet inclouen:

• atenció sense pretensions;
• la capacitat d’establir fruites en condicions adverses;
• adaptació a qualsevol clima;
• alt rendiment;
• resistència a certes malalties;
• excel·lent gust de fruita;
• propòsit universal;
• la possibilitat de criar per a la venda;
• elevada demanda de verdures madures;
• emmagatzematge a llarg termini;
• transport llarg.

La desavantatge de la vista és la necessitat de pinzellar més fort i moderat. Però aquests procediments són força senzills i no triguen gaire temps.

Ressenyes de pagesos

Les ressenyes sobre cultura són eloqüents i convincents. El tomàquet és molt apreciat per la facilitat assistencial i els indicadors de rendiment molt decents. A més, molts jardiners estan satisfets amb la possibilitat d’autoacollir llavors. Aquí hi ha les opinions dels jardiners:

Natalia, Syzran: "Planteixo la varietat Marusya en llits oberts. No rego sovint, però sempre hi ha moltes fruites. M’agrada molt el gust, dolç i amb amargor. M'encanta cuinar-los amb ous remenats i posar-los a les preparacions d'hivern. Els escabetxs són excel·lents. "

Mikhail, Nizhny Novgorod: “Excel·lent varietat per a exteriors. Els tomàquets són deliciosos, bonics, en forma de crema. Sempre hi ha molts ovaris. Els arbusts no són alts, normalment no em poso malalt. Però realitzo profilaxis contra el càlcul tardà amb regularitat. La fruita és alta, malgrat l'estiu calorós ".

Conclusió

Tomate Marusya és una excel·lent opció per als jardiners que no volen dedicar molt de temps a les cases rurals d’estiu. Malgrat la seva curta existència en el món vegetal, va aconseguir recuperar la seva posició de lideratge com a espècie amateur i industrial.

A la cuina, s’utilitza tan àmpliament com prou imaginació. A més, la cultura es distingeix per la seva resistència a les malalties, les elevades taxes de fructificació i la capacitat d'adaptació a qualsevol, fins i tot a les condicions més desfavorables. Les delicioses fotografies de tomàquets crema provoquen un desig irresistible de veure-les a la vostra taula.