Un representant cridaner d’un nou tipus de còctels: el tomàquet d’ou de Pasqua: una revisió completa

Les varietats de tomàquet de còctels es guanyen ràpidament entre els gourmets exigents i els jardiners experimentats. El primer, com l’aspecte i el gust del fruit, el segon: el procés de cultiu. El sucós tomàquet madur durant el període de la collita es converteix en el premi principal, font d’orgull i mesura d’habilitat agrícola.

Entre les varietats de còctels, l’ou de pasqua viu el seu nom festiu. Els seus fruits tenen una forma regular ovoide amb un color groc vermell brillant. A la foto, s’assemblen a obres d’art, com si no fos una creació de la natura, sinó el famós ou de Pasqua de Carl Faberge.

Descripció de la varietat

Les varietats de còctels es distingeixen d'altres varietats sobretot pel seu aspecte.... Representen una nova direcció en la cria de tomàquet, que va arribar a Rússia des d’Europa.

El nom revela el propòsit de la verdura: decorar la taula en bufets i còctels. La majoria dels nostres compatriotes són ben coneguts els tomàquets cherry còctels. De forma adobada, aquests tomàquets ja s’han convertit en un refrigeri preferit.

A propòsit... La varietat d'ous de Pasqua va ser creada per criadors per a terrenys oberts, però en les condicions de la Rússia central i la regió de Moscou, es recomana cultivar-la en hivernacle.

Característiques distintives

La varietat d'ous de Pasqua no és tan popular com la cirera, però, gràcies als seus mèrits, té totes les possibilitats de convertir-se en un favorit en la línia de còctels.

En primer lloc, per les seves propietats decoratives, els seus fruits són brillants i atractius.

En segon lloc, la varietat té avantatges innegables per al consumidor: una aroma i un sabor dolç específic amb una lleugera acidesa, alta densitat i mantenint qualitat. I en tercer lloc, aquesta varietat és força adequada per al cultiu, fins i tot per jardiners novells.

Característiques de la varietat:

• indeterminada, una planta en alçada pot arribar a 1,6-1,8 m, la qual cosa comporta un rendiment elevat per unitat de superfície;
• igual de bo per al cultiu tant en hivernacle com en camp obert;
• comença a donar fruits ben aviat, 110 dies després de la plantació;
• resistent a les malalties i immune a molts virus, inclòs el virus del mosaic del tabac;
• en la cura sense pretensions en comparació amb altres varietats de tomàquets.

Característiques i rendiment del fruit

Els fruits de la varietat d’ous de Pasqua no es poden confondre amb d’altres: tenen forma d’ou i vermell amb ratlles grogues.

Els tomàquets maduren en racons de 5-7 peces, cadascun pesant entre 60 i 90 g. De mitjana, es poden collir 5-7 kg de fruita d'una matoll per temporada.

Com conrear planters

Com que l’ou de pasqua és un conreu i no un híbrid, les seves llavors es venen sense processar. Haureu de proporcionar de manera independent als vostres cultius protecció contra la podridura i el motlle.

Les llavors es sembren 45-60 dies abans de trasplantar plantes a un lloc permanent als llits, on creixeran durant 1,5-2 mesos més. Calculeu els termes amb antelació tenint en compte les característiques climàtiques d’una determinada zona.

Preparació de les llavors

Les llavors es remullen durant 20 minuts en una solució al 1% de permanganat de potassi, després es renten i es submergeixen en qualsevol estimulant de creixement.Pot ser suc d’àloe diluït amb aigua 1 a 1, una solució de mel (1 culleradeta per got d’aigua tèbia) o formulacions especials: “Epin”, “Humat”, “Energen”.

referència... "Epin" és un dels estimulants més efectius del creixement de llavors. Ja que és un concentrat, utilitzeu amb molta cura. Per a la germinació, diluïu 3 gotes del fàrmac en 100 ml d’aigua. En el futur, també s'utilitza per ruixar planters. Concentració: 6 gotes en 0,5 l d’aigua.

Les llavors es sembren sense esperar que pessiguin, després de mantenir-se en un estimulador de creixement de 12 hores al dia. Les plantes tractades d'aquesta manera broten amigablement, no pateixen negres i són resistents a estirar.

Capacitat i sòl

Es preparen safates poc profundes per a planters. Ompliu-los de substrat comprat o auto-preparat. És força senzill preparar-lo: afegeix una part de terra ensucrada i compost i mitja part de sorra a 2 parts de torba.

Es recomana afegir un got de cendra de fusta i un fertilitzant complex de fòsfor, potassi i nitrogen a una galleda d'aquesta mescla. Aquest sòl conté tots els macro i microelements necessaris per al desenvolupament normal de les plantes.

Important! També es pot comprar un substrat creixent a punt en una botiga especialitzada. Normalment s’envasa en bosses de paper amb l’etiqueta “per a tomàquets i pebrots”.

Sembra

La profunditat de sembra no hauria de superar els 1,5 cm, i l'amplada entre els solcs no ha de ser inferior a 3 cm. Les llavors s'empolvoren de terra i es regen abundantment, després es cobreixen amb paper. En el futur, s’han de ventilar almenys un cop al dia. La temperatura òptima per a la germinació és de 22-25 ° C.

Creixement i cura

La pel·lícula s’elimina després de l’emergència. Les caixes es traslladen a un lloc ben il·luminat. Quan es formen 2-3 fulles als brots, és hora de començar a bussejar. Amb la màxima cura possible per tal de no danyar el sistema radicular a penes format, les plantetes amb petits trossos de terra es traslladen a contenidors individuals. Els pots de torba són ideals per a això.

La transferència de material de plantació a un lloc permanent es realitza després d’endurir les plantes durant 1 setmana. Les plantetes es treuen a l'aire lliure, augmentant progressivament el temps de 20 minuts a 2 hores al dia.

Com fer créixer un ou de Pasqua

La tècnica de cultiu de la varietat és la mateixa que la d’altres varietats i híbrids de tomàquets indeterminats. Els arbustos alts durant tota la temporada de creixement necessitaran una cura especial.

Important! Per a un creixement favorable, calen enreixats: suports per lligar arbustos. Cada matoll també necessita un anivellament i pinçament puntuals.

Aterratge

El trasplantament a un lloc permanent és el següent moment crucial. Temps: un i mig a dos mesos abans de l’inici previst de la collita. En funció de la ubicació geogràfica i de les característiques climàtiques de la zona, les dates d’aterratge varien entre la segona meitat de maig i principis de juny.

Depenent de les condicions específiques, així com de l’experiència del pagès i de la seva predisposició a les vicissituds del temps, també s’escull un lloc: en hivernacle o en un camp obert. Zones de poc ús per a la plantació on es cultivaven patates, pebrots, tomàquets i altres ombrejos de nit en temporades anteriors. Després d'aquests cultius, el sòl s'esgota significativament en termes de macro i microelements necessaris.

Els tipus lleugers de sòl amb drenatge previ són més adequats per a la sembra. És recomanable descontaminar el sòl tractant-lo amb una solució de permanganat de potassi al 1%. La plantació es realitza en depressions de la mida dels testos de torba sobre llits preformats, de 80 cm d’amplada i 30 cm d’alçada.

Important! Es recomana afegir fertilitzants orgànics complexos als forats. Per exemple, el ja esmentat "Humat", que, a més d’estimular el creixement de les llavors, s’ha demostrat molt bé com a adobat per a trasplantar plàntules al terra i posterior cura de les plàntules.

Les plantes estan ordenades en paral·lel o en un patró de taulers de quadres. Simultàniament amb l’aterratge, es realitza la instal·lació de suports o estructures de enreixat per lligar els casquets. No es recomana fer-ho després per no danyar les arrels.

Cura

Les plantes de plantes han de regar-se moderadament amb aigua tèbia assentada, males herbes i afluixar regularment el sòl al seu voltant per evitar la putrefacció de les arrels.

Si gasteu mulching - poseu una capa d'herba seca, palla o fibres negres no teixides al voltant de cada planta. El nombre de reg i afluixament es pot reduir. En aquest cas, la capa de mantell hauria de tenir almenys 5 cm de gruix.

Es requerirà més atenció i mà d’obra pessigant i la formació de matolls. L’eliminació puntual de les fulles i l’excés de brots-fillastre permet a la planta mobilitzar tots els recursos de nutrients per al creixement de l’ovari i dels fruits. Per tant, la mata sol formar-se només en dues tiges.

A mesura que la planta així formada es treu, les tiges van lligades a suports i enreixats. Lliga, com pessic amb poda, es duu a terme durant tot el període vegetatiu. També s’alimenten regularment amb fertilitzants minerals complexos.

Atenció! Fins i tot amb la correcta preparació del lloc per al tomàquet, amb la introducció prèvia dels fertilitzants orgànics al sòl, el creixement normal només s’assegurarà un abonament periòdic amb adobs minerals. El sòl necessita tota una gamma de minerals: calci, bor, magnesi, manganès, zinc, sofre i altres. Però els components més importants són 3 minerals: nitrogen, fòsfor i potassi.

Cal seleccionar fertilitzants de manera que es pugui compensar la manca de determinats elements minerals: un, dos o diversos alhora. La manca d’aquest o d’aquest element es pot jutjar per l’aparició de les plantes.

Aquests són els signes específics de dèficit:

• nitrogen - fulles groguenques, tiges allargades, el tronc es torna suau i les venes de la part inferior de la fulla adquireixen una tonalitat blavosa;
• fòsfor - la tija es torna dura i trencadissa, i les fulles s’arrosseguen cap a l’interior, el color de la planta canvia a violeta;
• potassi - les fulles s’enfosqueixen, s’enrotllen en un tub, apareixen taques marrons a les vores formant una sanefa.

Maquillatge vestit superior podeu adquirir de forma independent en forma d’adob complex. L’energia, que no es produeix a base de carbó, s’ha demostrat bé, raó per la qual cosa es coneix amb raó com a fertilitzants d’origen natural. Conté oligoelements a base de sofre i sals potàssiques d’àcids húmics. Té un efecte excel·lent sobre el creixement actiu de les plantes durant tota la temporada de creixement, augmenta la productivitat i augmenta el temps de fructificació.

Important! Quan apliqueu fertilitzants complexos, compliu estrictament les dosificacions i les recomanacions indicades al paquet.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

No hi ha característiques especials de cultiu de la varietat d’ous de pasqua, diferents d’altres tomàquets indeterminats. Aquest procés no provocarà dificultats ni tan sols en jardiners aficionats novells.

El més important és complir estrictament un esquema ben desenvolupat, observant la seqüència i el calendari de totes les manipulacions amb plantes:

1. Des del moment de sembrar les llavors fins a la transferència de plàntules a terra, han de passar almenys 60 dies.
2. Cal fer pessigar i donar forma a la matrícula puntual.
3. Segons l’estat de les plantes, s’alimenta periòdicament.

Precaució! Durant el període de floració, no es pot aplicar el fertilitzant amb fertilitzants que contenen nitrogen.

Malalties i plagues

La varietat és resistent a la majoria de malalties del tomàquet. Aquesta circumstància la noten gairebé tots els jardiners que conreaven l’ou de Pasqua. Fins i tot a l’eterna desgràcia de totes les nits de nit - el virus del mosaic del tabac. La varietat també resisteix amb èxit a moltes plagues.

A causa de l’excés d’humitat a temperatures baixes, és possible l’ennegriment del fruit. Emergència difumin tardà es pot prevenir assignant un lloc ben ventilat i assolellat per a la sembra. Feu servir un fungicida si cal.

referència... Entre la varietat de preparacions fungicides, es pot distingir "Oxyhom", que protegeix perfectament els tomàquets de la difusió tardana. És un fungicida en pols per polvorització de plantes. Abans de l’ús, es dilueix en aigua en la proporció: 20 g per 10 litres d’aigua.

Els matisos de cultiu en terreny obert i en hivernacle

Aquesta varietat de tomàquets és criada per al cultiu en camp obert. Així es cultiva a les regions del sud de Rússia amb un clima relativament suau i, el més important, previsible. Els matisos aquí es redueixen per proporcionar un subministrament d'aigua calenta i assentada per al reg, així com un drenatge eficaç dels llits en cas de pluges prolongades o fortes. Per descomptat, també haureu de tenir cura de la fiabilitat dels suports perquè puguin suportar vents i erosions.

A les regions situades al nord, és aconsellable conrear l’ou de Pasqua en plàstic. Fins i tot a la regió de Moscou o a la Rússia central, paga la pena protegir aquests tomàquets, generalment sense pretensions, de calamarsa, vents d’huracà i altres vagues de la natura.

Allà on cal controlar detingudament la temperatura i la humitat dels hivernacles... No s’ha de permetre l’aiguat al sòl. Ventila i afluixa el sòl periòdicament. Una altra advertència: a l’hivernacle, no s’ha d’abusar del mulching per tal d’evitar els motlles i les càries.

Collita i aplicació del cultiu

L’ou de Pasqua sol començar a donar fruits a finals de juliol.... La maduració amb 5-7 raspalls continua fins a la primera gelada. Així, durant aproximadament un mes, es poden servir tomàquets frescos directament del jardí a la taula fixats per a una taula bufet o un còctel. L’excel·lent sabor d’aquests tomàquets festivament brillants és notat per gairebé tots els que han tingut l’oportunitat de tastar-los: dens, carnós, dolç amb una lleugera sourness i una aroma de tomàquet específic. Molta gent nota que al final de la temporada, les fruites es fan més petites i més dolces.

Interessant... Els ous de Pasqua poden ser anomenats varietat universal per la seva compacitat, decorativitat i manteniment de la qualitat.

Els tomàquets petits són adequats per a la conserva de fruites senceres. La pell densa és resistent a les esquerdes i danys mecànics, per tant els fruits toleren el transport i l’emmagatzematge a llarg termini en un lloc fresc i sec. Però pel que fa a la producció de suc o pasta, l’ou de Pasqua és inferior a les varietats de tomàquet amb fruites grans.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges de la varietat de tomàquet de còctels d'ou de Pasqua inclouen:

• excel·lent gust i aspecte atractiu;
• curt període de maduració;
• llarg període de fructificació;
• alta productivitat;
• resistència a malalties i plagues;
• versatilitat: adequat per a ús fresc i per a la conservació.

La varietat és relativament laboriosa durant l’època de cultiu quan es cultiva al sòl. Requereix reglejar, fixar i retallar regularment. Potser aquest és l’únic inconvenient.

Ressenyes de pagesos

Natalya Ivanovna, regió de Moscou: "Vaig créixer un ou de Pasqua només una vegada, l'any passat. De les qualitats positives: alta conservació de la qualitat i possibilitat de transport. Els necessitava, perquè venc tomàquets. La varietat va interessar als meus clients. Estaven satisfets amb el gust. En general, per a empreses privades, una de les millors opcions. "

Alexander Sidorov, Balashikha: "Vaig cultivar varietat d'ous de Pasqua a partir de llavors i vaig plantar plantetes a un hivernacle. Es nota l’alta productivitat de la matoll, belles fruites perfumades. Els tomàquets són petits, la polpa és sucosa, de color gerd i de sabor inusualment dolç. L'he utilitzat fresc i l'he enrotllat. "

Nina Samoilova, Krasnodar: “Un amic va suggerir els ous de Pasqua. Vaig cultivar arbustos de tomàquet al jardí sense refugi especial.La planta era molt forta, calia treure les branques addicionals. Els fruits són de colors sorprenents: ratlles grogues sobre fons vermell. La polpa és sucosa, de gust delicat. La collita em va fer feliç ".

Conclusió

Com a conclusió, podem afirmar: L’ou de Pasqua és, tot i que una varietat de tomàquets nova, però molt prometedora, un autèntic assoliment dels criadors. És relativament sense pretensions en l'atenció. Es pot conrear tant en hivernacle com en camp obert.

La varietat és versàtil quant a l'ús del cultiu recollit. Val la pena provar un ou de Pasqua al vostre jardí i, després, el gust i el color!