Una varietat amb un gust exòtic i aspecte sorprenent: el tomàquet "Licor irlandès": creixem i sorprenem els nostres veïns

El color verd dels tomàquets no sempre indica la seva maduresa. Els criadors tenen varietats criades, els fruits de les quals mantenen la seva tonalitat verda fins i tot en madurar. Aquests tomàquets no només tenen un aspecte inusual, sinó que també tenen un gust inusual. El fruit conté clorofil·la. Ajuda a normalitzar el metabolisme, augmentar la immunitat, oxigenar millor el cos i augmentar el to global.

La majoria de tomàquets verds no són gaire productius. Demanen cuidar-se i emmalaltir sovint. El tomàquet de licor irlandès no té aquests inconvenients. Quins avantatges té aquesta varietat i com es pot cultivar al vostre lloc.

Descripció general de la varietat

El licor irlandès és un tomàquet varietal. Va aparèixer relativament recent als mercats del nostre país, però ja ha aconseguit guanyar l’amor als jardiners. Encara no s'ha ingressat aquest tomàquet al registre estatal.

Assessorament... Com que el licor irlandès és un conreu i no un híbrid, les llavors del seu fruit es poden utilitzar per a més plantacions.

La parella distintiva de licors irlandesos

El principal tret distintiu del licor irlandès és el color inusual dels seus fruits. En madurar, les baies d'aquesta varietat de tomàquet adquireixen un to groc verd. Per tant, és difícil per als jardiners que el cultiven per primera vegada determinar l’etapa de maduresa dels tomàquets.

Els tomàquets d’aquesta varietat es classifiquen en fruites grans. De mitjana, el pes dels fruits varia entre 200-300 g. També hi ha exemplars més grans.

El color verd es deu a l’elevat contingut de clorofil·la en la seva composició. Aquesta substància té un efecte positiu sobre l’estat del cos, normalitzant tots els processos que hi ha. A més, aquests tomàquets són menys propensos a provocar al·lèrgies que els seus homòlegs de fruita vermella.

El gust dels tomàquets verds també és inusual. La fruita de licor irlandès és suau i sucosa. Són dolces, amb una subtil sourness i un sabor afruitat.

Interessant... El licor irlandès de tomàquet sovint es compara amb un altre tomàquet de fruita verda: el Malachite Box. Els jardiners coincideixen que la segona opció té un sabor més dolç i sense amargor, però els seus fruits són menys saborosos.

Els arbustos de tomàquet són alts. Necessiten la conformació puntual i les lligat. Rarament, els tomàquets d’aquesta varietat es posen malalts. Gairebé mai es veuen afectats per la contundència.

Especificacions

Les característiques del licor irlandès no són molt diferents de les altres varietats de fruita verda. Considerem-los amb més detall a la taula.

nota! El licor irlandès és una nova varietat que no figura al registre del govern. Per tant, les conclusions sobre la seva resistència a la puritat tardana i altres malalties del tomàquet es fan a partir de nombroses ressenyes de jardiners que ja l’han crescut.

Planter planters

Les plantes de plantes de varietats exòtiques rares vegades es troben als mercats. Hauràs de créixer tu mateix. Fins i tot un jardiner novell pot fer front a aquesta tasca, sempre que es segueixin les normes bàsiques.

La sembra de llavors comença al març. Des del moment que apareixen els primers brots fins que es planten els tomàquets en un lloc permanent, no han de passar més de 55 dies.

Preparació de les llavors

Abans de ser utilitzat, les llavors s’han de tractar amb diverses preparacions. Això ajudarà a reduir la probabilitat d’infecció de les plantes, augmentarà la seva resistència a factors negatius des de l’exterior i accelerarà la germinació del material de plantació.

Abans de començar a treballar amb material de sembra, heu de comprovar la germinació. Per fer-ho, les llavors es remullen durant 30 minuts amb aigua salada. Només els que s’han enfonsat al fons es consideren aptes per a la sembra. Es renten i s’assequen.

Per reduir la probabilitat d'infestació de tomàquet, les llavors es tracten amb desinfectants. Es solen remullar a casa amb les formulacions següents:

• en una solució de color rosa clar permanganat de potassi durant 30 minuts;
• en peròxid d’hidrogen durant 15 minuts;
• en solució de soda durant 12 hores;
• en suc d’àloe durant 12 hores;
• a "Fitosporin" durant 6 hores.

A continuació, les llavors són tractades amb estimulants del creixement. Per a això, el material de plantació es remulla en "Epin", "humat de sodi", "Zircon" o en aigua de mel.

Alguns jardiners prefereixen plantar llavors que ja han brotat. Per germinar el material de plantació, s’embolica en trossos de gasa submergits en aigua tèbia o un estimulant del creixement. El material amb les llavors es col·loca en platets profunds, que es recobreixen amb paper film i es col·loquen en un lloc càlid. Generalment triguen 3 dies a germinar les llavors d’aquesta manera.

Selecció de contenidors i sòl

Les llavors de tomàquet se solen sembrar en un recipient gran. Per fer-ho, utilitzeu caixes de fusta o safates de plàstic. Els contenidors per sembrar material de sembra es fabriquen amb les eines disponibles. Són adequats plats profunds d’un sol ús, embalatges per a productes carnis, productes semielaborats i postres.

Els tomàquets es submergeixen en recipients separats. El més convenient és utilitzar olles de torba, de les quals no cal extreure les plantes en trasplantar-les a un lloc permanent. També són adequats els pots de plàstic, les ampolles tallades i les tasses d’un sol ús.

Assessorament... Normalment els jardiners planten diversos arbustos de tomàquet de fruita verda a la seva zona. En aquest cas, és recomanable utilitzar pastilles de torba per a plantar planters.

Tots els envasos s’han de descontaminar abans de l’ús.Per fer-ho, s'aboca amb aigua bullent o es remou durant mitja hora en una solució de color rosat fosc de permanganat de potassi.

El sòl per a plàntules de tomàquet es compra en una botiga o es prepara de manera independent. En qualsevol cas, el sòl es desinfecta ruixant amb una solució forta de permanganat de potassi, sulfat de coure o aigua bullent.

Per preparar tu mateix la barreja de sòl, has de barrejar torba, terra negra i humus en proporcions iguals. La composició resultant s’afegeix sorra i cendra.

Sembra de material de sembra

El sòl s’aboca a les caixes de plàntules. S'aboca abundant amb aigua tèbia i assentada. Es fan solcs al sòl a una distància de 3 cm els uns dels altres, en els quals es col·loquen les llavors amb un interval de 2 cm.

Els solcs de les llavors estan coberts de terra. Els recipients es recobreixen amb paper film i es col·loquen en un lloc càlid. No ha d’estar ben il·luminat.

Si les llavors són sembrades en pastilles de torba, la tecnologia serà lleugerament diferent. En aquest cas, les peces amb torba es remullen en aigua bullent fins que s’inflen completament. Després es planta una llavor a les bosses resultants. Les tauletes amb llavors es col·loquen en un recipient gran, que es cobreix amb una pel·lícula i s’eliminen a un lloc càlid.

Atenció al planter

Molts jardiners novells tenen por de conrear plantetes pel seu compte, pensant que la cura d’ells tindrà molt de temps. Tanmateix, seguint unes regles simples, no serà difícil aconseguir plantes sanes i viables:

1. Fins que les llavors germinin, els tomàquets es conserven sota un film. Això permet crear condicions d’humitat elevada, necessàries per als tomàquets en aquesta fase. El sòl s’humiteja ja que s’asseca d’una ampolla polvoritzadora.
2. Després que apareguin els primers brots, les caixes amb les plàntules es reorganitzen en un lloc ben il·luminat, però fresc. La temperatura hi hauria de variar entre 15 i 17 graus.
3. Una setmana després, les caixes amb planters es tornen a posar al foc. En aquesta fase, els tomàquets necessiten setze hores de llum del dia. A la primavera, la llum natural sol ser insuficient. Els jardiners recomanen utilitzar llums fluorescents.
4. Quan els tomàquets brotats es troben en una caixa comuna, es regen amb una pipeta o xeringa. Això es fa de manera que el líquid no arribi a la part terrestre de les plantes.
5. Després que apareguin les primeres fulles veritables a les plàntules, s’asseuen en recipients individuals. S'aboca una capa de drenatge a la part inferior dels pots.
6. Les plàntules plantades en testos separats són regades d’una regadora. A més, l’aigua no ha de caure a la part de terra.
7. Els tomàquets s’alimenten de tres vegades durant el seu període de cultiu. Utilitzen adobs especials per a planters, vermicompost o fertilitzants minerals complexos. La primera vegada que s’aplica l’alimentació s’aplica dues setmanes després de la recol·lecció de les plantes, l’última - tres dies abans de plantar en un lloc permanent.
8. 14 dies abans de recollir tomàquets a terra, comencen a endurir-se. Per això, els planters es treuen al carrer. El primer dia durant 30 minuts, el segon durant 1 hora, el tercer durant 2 hores, etc.

Agrotecnia

Al sud del nostre país, els tomàquets es planten a terra oberta a principis de maig. Al mateix temps, és possible plantar planters en hivernacles no escalfats a les regions centrals. Al nord de Rússia, els tomàquets es planten en hivernacles a finals de maig.

Abans de plantar planters en un lloc permanent, es regen i s’alimenten. Això s’ha de fer 3 dies abans del procediment.

Plantació de plàntules en un lloc permanent

És important triar un lloc adequat per a tomàquets. Hauria d’estar ben il·luminat. Els llits de tomàquet no han de tenir conreus de nits durant els últims tres anys.

A la tardor, es desenterrarà la zona seleccionada i es neteja de males herbes. Al terra s’afegeix humus i calç sec. Això el fa més fèrtil i disminueix l’acidesa.

A la primavera, els llits es tornen a excavar. S'eliminen totes les arrels que s'han aconseguit formar. El sòl es rega amb una solució de fems de pollastre i es desinfecta amb sulfat de coure.

Els forats són excavats en un dibuix La distància entre les fileres hauria de ser de 60 cm, i entre les plantes - 50-60 cm. Per a 1 sq. No poso més de tres plantes.

A cada pou s’aboca un grapat de cendres o fertilitzants granulosos d’acció llarga. La planta s’hi situa, formant el seu sistema radicular cap al centre. La tija està enterrada, trencant diversos llençols inferiors.

Cada tomàquet plantat es rega amb aigua tèbia. Es consumeix almenys 1 litre de líquid per planta. El proper reg és possible en dues setmanes.

Cura del tomàquet

S'ha de lligar el licor irlandès de tomàquet. En cas contrari, les seves tiges simplement es trencaran sota el pes de la fruita. Per a la lliga, s’utilitza un suport de fusta, al qual s’uneix la planta amb un fil sintètic.

Formeu els tomàquets en 1 o 3 tiges. Quantes més tiges quedin, més abundant serà la collita, però menys fruita.

En el procés de pinçament, no només s’eliminen processos innecessaris, sinó també les fulles inferiors i groguenques. És important fer-ho amb cura per obtenir una "ferida" no gaire gran.

Regar les plantes amb abundància, però poc freqüentment. Per a 1 tomàquet s’utilitzen 2-2,5 litres d’aigua. Aquest procediment es realitza a primera hora del matí o al capvespre.

És important afluixar el sòl després de regar. D’aquesta manera s’evitarà la formació d’una escorça terrestre i es restablirà l’intercanvi d’aire arrel. El procediment s’ha de dur a terme un cop caigudes les precipitacions.

Els fertilitzants s’apliquen 3-4 vegades per temporada. Les composicions orgàniques i minerals s’alternen. El fem fresc no es pot utilitzar per al tomàquet, cremarà les arrels de la planta.

El vestir foliar s’utilitza 2 vegades per temporada. Es recomana formulacions de boro.

Consells útils

Per obtenir el màxim rendiment de licor irlandès, us aconsellem que tingueu en compte alguns trucs:

1. Si s'han perdut diversos regs, no podeu abocar una gran quantitat de líquid a la planta alhora. Això és especialment important en el període de fructificació. La falta d'humitat s'ha de reomplir en porcions petites en diversos passos. Per optimitzar la humitat del sòl, s’utilitza un sistema de reg per degoteig.
2. Els jardiners experimentats solen col·locar un cercle d'ampolla tallada al voltant de les arrels de la planta al forat. Aquest disseny protegeix els tomàquets de l’ós i proporciona un ràpid flux d’humitat a les arrels.
3. Per pol·linitzar els tomàquets més ràpidament, els matolls s’agiten cada dia.
4. Les fulles es treuen per sobre dels fruits. Això augmenta el ritme en què maduren les baies.
5. Els tomàquets s’alimenten un cop per setmana. En un sol procediment, no es treuen més de tres brots.

Malalties i plagues

Segons els jardiners, els tomàquets licors irlandesos rarament infecten malalties. No es posen malalts difumin tardà i altres malalties del tomàquet.

La prevenció de malalties és la clau per al cultiu d’èxit del tomàquet. Per prevenir la infecció de les plantes, cal:

1. Desinfecteu el sòl, el sòl i els contenidors que entren en contacte amb les plantes. Les llavors també s’han de desinfectar.
2. Abans de plantar tomàquets als llits, heu d’eliminar tots els residus de les plantes.
3. Segueix les normes esmalt i pessigant.
4. Processem setmanalment els arbustos amb una solució de permanganat de potassi, líquid de Bordeus, sulfat de coure.
5. Ruixeu els arbustos amb aigua amb sabó i decocció de wormwood per protegir-se de les plagues. Els insectes grans s’han de treure a mà.

Característiques del cultiu en terreny obert i protegit

En el cultiu de tomàquets en camp obert, és important cobrir les plantes amb paper film durant les dues primeres setmanes després de la recol·lecció. A la tarda, es retira el refugi. Els dies freds, aquesta protecció s’utilitza durant el dia.

Abans de plantar tomàquets en hivernacle, les seves parets es tracten amb sulfat de coure. La sala es ventila diàriament obrint les obertures. Els tomàquets no tenen por dels corrents.

Collita i aplicació del cultiu

A principis d’agost, es cullen els primers fruits madurs. Són recollits per la peça, ja que aquesta varietat no difereix en la maduresa.

La maduració dels tomàquets es pot jutjar pel color groc-verd de les baies. Se sentiran suaus al tacte.

El licor irlandès és una varietat d’amanides. Els seus fruits també s’utilitzen per elaborar sucs i salses de colors inusuals. Tomàquets vermells i grocs, coberts amb salsa de tomàquet verd, tenen un aspecte molt original.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Beneficis del licor irlandès:

• aparença inusual;
• sabor dolç agradable;
• augment del contingut de nutrients en la composició;
• rarament causa al·lèrgies;
• immunitat davant les malalties del tomàquet.

Inconvenients de la varietat:

• la necessitat de pessigar-se;
• transportabilitat baixa;
• inestabilitat a les fluctuacions de temperatura.

Ressenyes de pagesos

Les opinions dels agricultors sobre el licor irlandès del tomàquet són positives. Molts jardiners creuen que és fins i tot millor que la caixa Malachite.

Irina, Zelenograd: «Aquest any es planta primer licor irlandès de tomàquet. El resultat em va agradar. Vaig plantar només 4 arbustos, dels quals vaig recollir 2 galledes de fruita. El tomàquet més gran pesava 400 g. Es van recollir llavors dels primers fruits per a la propera plantació. Separa la polpa de les llavors mitjançant un tamís. Rentat, assecat i col·locat en bosses de tela ".

Gennady, Krasnodar: “He estat plantant licor irlandès per segon any. Segons la meva experiència, creix millor als hivernacles. No vaig patir tordiment ni putrefacció tardana. Em va agradar el gust. El color és realment verd, com a la foto ".

Conclusió

El licor irlandès de tomàquet sorprendrà als jardiners experimentals. Els seus fruits són verds quan estan madurs. Al contrari de totes les expectatives, no són dures i amargs, sinó suaus, dolces, amb un sabor afruitat. S’utilitzen per a la nutrició dietètica a causa de la seva baixa al·lergènicitat i un alt contingut en nutrients.

No és difícil cultivar tomàquets tan exòtics. Necessiten una cura acurada i regular, però no tenen por de les malalties del tomàquet.