Ceba de taula perenne "Schnitt" i les seves varietats

Els cebollins són una de les varietats de ceba verda que combinen amb èxit un gust agradable, una rica composició vitamínica i un bon aspecte. Aquesta ceba és sense pretensions, però encara hi ha alguns matisos que s’han de tenir en compte si decidiu cultivar-la al vostre lloc.

Què és això

El ceba (Rezanets, Chivis, Skoroda, Sibulet) és una herba que es cultiva com a cultiu anual o perenne. Hi ha dues varietats de Chivis: siberià i alpí, difereixen per la mida de les fulles i el grau de ramificació.

Origen i desenvolupament

La pàtria del cibulet és Àsia, però es desconeix la regió específica, on per primera vegada es va apreciar el seu gust i els seus beneficis.

El Registre Estatal de Rússia inclou 20 varietats d’aquesta ceba.

Composició química i propietats útils

El cibulet conté:

• zinc;
• manganès;
• ferro;
• coure;
• seleni;
• fòsfor;
• potassi;
• magnesi;
• calci;
• sodi;
• vitamines B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• Beta carotè;
• aminoàcids;
• fitònids;
• sals minerals;
• elements nitrogenats;
• greixos;
• fibra;
• Sàhara.

Aquesta verdura millora la gana, té un efecte positiu sobre l’activitat secretora dels intestins, el funcionament dels ronyons, la vesícula biliar i el sistema cardiovascular. La cebolleta de ceba és un mitjà eficaç per prevenir el refredat i les malalties infeccioses, és útil utilitzar-lo per aterosclerosi progressiva i com a antihelmíntic.

Període de maduració i rendiment

El període de maduració i el rendiment de Chivis depenen de la varietat. La taula mostra dades de les varietats més populars.

Resistència a malalties

Amb una cura adequada, Sibulet és resistent a malalties i plagues, però si es viola la tecnologia agrícola, les cebes poden afectar:

• tendres de ceba;
• rovell;
• floridura en pols.

Característiques del bulb, descripció de l’aspecte, gust

La part subterrània de Rezants està representada per 15-20 bombetes oblonges petites, de color marró-blanc o vermell violeta i lligades a un curt rizoma. La planta té un sistema d’arrel filamentós ramificat que es renova cada estiu.

A la falsa tija, de fins a 10 cm d’alçada, hi ha 4-6 fulles tubulars o subulades d’un color verd fosc, de 25-45 cm d’alçada i 5-8 mm de diàmetre.

Referència Durant 3-4 anys, els cebollins formen un arbust de 50-60 cm d’alçada, format per 40-100 tiges amb fulles i inflorescències apicals.

Les cebes floreixen de maig a agost, a partir del segon any després de la sembra. Les inflorescències són de forma semicircular, consisteixen en petites flors umbel·lades de diversos tons, des del blanc fins al lila i el morat pàl·lid.

Després de la floració, es forma una caixa de fruites a la planta, dins de la qual hi ha petites llavors. Les llavors aconsegueixen una plena maduració a finals de juliol-principis d'agost, adquirint un color negre.

Les fulles i els bulbs no tenen amargor, tenen gust de ceba, però amb un aroma més delicat.

Per a quines regions s’adapta millor i quin és el clima exacte

Les cebetes prefereixen un clima temperat o continental. A Rússia, creix als territoris del Caucas del Nord, Sibèria occidental i oriental, Kamchatka, Primorsky i Khabarovsk, a la part europea del país.

Principals avantatges i desavantatges

Pros de Skoroda:

• resistència a les gelades;
• productivitat abundant;
• atenció sense pretensions;
• gust agradable;
• la possibilitat d’utilitzar amb finalitats decoratives.

Cons de la cultura: tendència a la malaltia amb una cura inadequada i poc temps emmagatzematge verdor.

Quina diferència hi ha d’altres varietats

Característiques que distingeixen la cebolleta d'altres membres de la família de les cebes:

• alt rendiment de greixos;
• vegetació molt anterior que les cebes;
• ràpid creixement de massa verda;
• floració espectacular;
• sense bombeta tradicional

Característiques de plantació i cultiu

En comparació amb les cebes, les llavors de Rezants són més petites i tenen una germinació deficient, per això és especialment important preparar el material de plantació i el sòl abans de sembrar, i triar el temps de sembra adequat.

Preparació per l’aterratge

L’inocul es remulla en aigua tèbia durant un dia, després s’escampa sobre un tovalló o tela de paper i s’asseca. Aquest procediment ajuda a rebutjar llavors de baixa qualitat que suren a la superfície per augmentar la seva germinació.

Referència Quan aterratge d’hivern les llavors no estan en remull, ja que s’han de sembrar completament seques.

La parcel·la està preparada amb antelació: en el cas de la sembra primaveral - a la tardor, quan es planta abans d’hivern - a l’estiu. Per fer-ho, es desenterra la terra, es treuen les restes de plantes i males herbes.

S’afegeix calç al sòl àcid, a tots els altres tipus de sòl: un cub d’humus o 0,5 litres de compost per 1 m². Així mateix, la terra està fecundada amb superfosfat i urea (1 cullerada. L. 1 m²).

A la primavera, 2-3 dies abans de sembrar les llavors, s’hi afegeix nitrat d’amoni o carbamida (15-20 g per 1 m²) al sòl.

Requisits del sòl

El cibulet creix bé en un sòl nutritiu, solt i ben drenat. No la planteu en sòl sorrenc, ja que no conserva bé la humitat. L’opció més adequada és l’arena o el llom humit i ric en calç.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

Les llavors es sembren en terreny obert a la primavera (finals d'abril o primera meitat de maig) o abans de l'hivern (finals de setembre-principis d'octubre). La divisió del matoll es realitza a finals de març, a abril o a setembre.

Algorisme de sembra de llavors:

1. Prepareu els llits i feu-hi uns solcs d’1-1,5 cm de profunditat cada 20 cm.
2. Regar els solcs amb aigua tèbia amb l’addició d’adobs complexos.
3. Col·loca el material de plantació en ells.
4. Espolseu les llavors amb terra i compacteu-la una mica.
5. Mulch els llits amb serra o palla.

Al cap de 7-14 dies, apareixeran els primers brots, s’aprimen de manera que la distància entre les plantes sigui de 10 cm.

Referència Les cebetes rarament es cultiven a partir de llavors, ja que són difícils de collir pel seu compte. Molt sovint es realitza la divisió dels arbustos.

Instruccions per dividir la mata:

1. Recuperem amb cura la planta.
2. Escurçar lleugerament les arrels i dividir-les en diverses parts de manera que cadascuna tingui almenys entre 8 i 10 bombetes falses amb arrels.
3. En un llit preparat amb un espai entre fila de 45 cm, excava forats de 4-5 cm de profunditat cada 25 cm.
4. Regar els recs de plantació amb molta aigua.
5. Col·loqueu parts del matoll, aprofundint entre 3,5 i 4 cm.
6. Espolseu les plantes amb terra i compacteu-lo lleugerament, aigua abundant.

Característiques creixents

El lloc per plantar cebes ha d’estar a l’ombra parcial: sota la influència de la llum solar directa, els verds s’enrotllen ràpidament i perden la sucositat... És millor plantar una cultura en un turó, perquè.a les terres baixes hi ha risc d’estancament de la humitat i humectació excessiva de les arrels.

Els millors predecessors i veïns de Skoroda són tomàquets, cogombres, raves, patates, pastanagues, herbes. No heu de plantar aquesta ceba després de llegums, remolatxa, col.

Podeu cultivar cibulet al mateix lloc durant no més de 4-5 anys, i les arrels creixen massa, cosa que afecta negativament el rendiment i la qualitat de la verdor.

Els matisos de l’atenció

A Sibulet no li interessa la cura. Conèixer els matisos de regar, afluixar i aplicar el vestit superior, fins i tot un jardiner novell pot obtenir una bona collita.

Mode de reg

Es rega abundantment les cebes abundants aproximadament cada 1-2 dies, centrat en la condició del sòl - és important que el sòl estigui sempre ben humit, en cas contrari els verds toscs i quedin sense sabor. Però no s’ha de permetre el regat i l’aigua.

Per a reg, utilitzeu aigua neta i neta sense clor.

Referència Per conservar la humitat, el terra està cobert amb una capa de mantell fi.

Afluixament del sòl i desherba

El sòl dels passadissos es deixa anar almenys 8-10 vegades per temporada per evitar la formació d'una densa escorça seca a la superfície del sòl. La desherbació es realitza regularment, ja que la mala herba, sobretot en el primer any de cultiu de la ceba, ofega el seu creixement i treu humitat i nutrients del sòl.

Vestit superior

Els fertilitzants s’apliquen a partir del segon any de cultiu, després de cada tall de fulla.

Opcions de vestir més importants:

• cendra - a raó d’1 got per 1 m²;
• fems podrits - 1 kg de fems per 15 litres d’aigua;
• solució per excrement d’aus - 1 kg per 20 litres d’aigua;
• adobs minerals complexos - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Si la ceba creix en sòl fèrtil i acumula ràpidament massa verda, utilitzeu només fertilitzants orgànics o no alimenteu la ceba del tot.

Control de malalties i plagues

Si es produeix una cura inadequada, Sibulet es pot veure afectat per aquestes malalties i plagues:

• cipolls de ceba: els arbustos afectats es desenterren i s’escalfen en aigua calenta (+ 50 ° C), s’assequen al sol i es planten de nou a terra;
• el rovell i la floridura en pols: no es poden tractar malalties, de manera que es desenterren i cremen els arbustos infectats, i els llits es tracten amb fungicides Topaz, Fundazol, Fitosporin o Vitaros.

Collita i emmagatzematge

El pollastre es cultiva generalment pels seus sucs i verdures picants. L’avantatge especial d’aquesta ceba és la capacitat de tallar-la diverses vegades per temporada.

Com i quan s’ha de recollir

El primer tall de greixos es realitza al maig, quan les fulles creixen fins als 20-25 cm d’alçada, el segon, quan tornen a créixer fins als 25 cm, el tercer, cap a finals de setembre, de manera que les cebes tenen temps per fer-se més fortes abans de l’aparició del temps fred.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Verds Les paelles fregides es poden conservar a la nevera o a la sala freda durant no més de dues setmanes. Per augmentar la vida útil, es congela, es sal, s’asseca o en escabetx.

Quines poden ser les dificultats per créixer

Els principals problemes que poden sorgir quan es cultiva ceba:

• A les fulles apareixen taques marrons fosques, probablement el rovell, que es produeix quan es rega excessivament o s’utilitza aigua freda;
• a la fulla es forma una flor blanca enganxosa a les fulles, que s’arrosseguen i es desfà - un signe de floridura en pols, que s’ha desenvolupat a causa de l’engrossiment de les plantacions i el reg incorrecte.

Consells de jardiners experimentats

Els agricultors experimentats recomanen fer el següent per a una bona collita:

1. Per espantar plagues ruixeu les plantacions amb una solució de tabac i sabó líquid.
2. Utilitzeu llavors auto recollides en un termini de dos anys.
3. En el primer any després de la plantació, no talleu els verds ni feu un màxim de dos talls, en cas contrari la planta es debilitarà.

Ressenyes de ceba

Molts jardiners cultiven cebolletes per obtenir verdures fresques a l'estiu i només deixen comentaris positius sobre diferents varietats.

Vera, Khabarovsk: «Vam comprar una casa fa 10 anys, i aquesta ceba va créixer per ella mateixa al llarg del camí. El sòl no hi ha sorra sòlida, de manera que els arbusts eren poc visibles.Però em va agradar com floreixen, en vaig cavar uns quants i els vaig plantar al lloc. Durant diversos anys em va delectar amb la floració, i després vaig descobrir que també és comestible i molt saborós. Ara tenim una petita plantació de cibulet, ens agrada molt, el principal és regar-lo regularment ”.

Olga, Territori de Krasnodar: "Fa temps que creixo ceba, mentre creix a la foto d’Internet, amb belles flors. És, per descomptat, deliciós, però ni el plantem. Per a mi, el seu valor principal és l’olor, que repele les plagues de les cebes ".

Conclusió

Schnitt és una ceba força inusual de la qual molts residents d’estiu es van enamorar no tant pel seu gust, sinó pel seu aspecte decoratiu. Es tracta d’una cultura sense pretensions i, si seguiu les recomanacions d’atenció, no només podeu obtenir una collita rica de greixos gustosos i saludables sense problemes, sinó que també podreu decorar el vostre lloc.