Com s’assembla i com distingir-lo del comestible

El lligabosc ha deixat de ser una planta extravagant. Cada any són més els habitants de l’estiu que sembren a les parcel·les de jardí. El cultiu és sense pretensions en el cultiu, s’adapta a qualsevol condició climàtica, agrada amb una collita primerenca. Deliciosos melmelades i compots per a l’hivern, tintures i decoccions de vitamines es preparen a partir de fruites blaves. Considereu quins tipus d'arbusts existeixen, com no confondre les lloses de lligabosc blau i llops, que són verinoses.

Tot és comestible

Existeix comestible i lligabosc decoratiu... Si la paraula "comestible" parla per si sola, llavors les baies decoratives de lligabosc per a menjar i ús en cuina (com a guarnició o decoració) no són adequades. Són comestibles i fins i tot verinoses i, per tant, perilloses per a la vida i la salut.

Com és el lligabosc

És fàcil distingir el lligabosc comú comestible de l’inedible; el principal és conèixer les característiques de cada espècie.

La decorativa es distingeix per les flors multicolors i una gruixuda corona esponjosa.

Comestible

Les varietats comestibles es cultiven al jardí o al camp. Les baies s’utilitzen per elaborar postres o consumir-les fresques. El sabor de lligabosc és original: amarg i agredolç, dolç i salat. En funció de la varietat, predomina l’acidesa o la sucre. Les compotes, melmelades, conserves, sucs, melmelades delicioses i saludables s’obtenen a partir del lligabosc.

L’aspecte de l’arbust és poc destacable: una planta de difusió de fins a 2,5 m d’alçada, amb fulles verdes petites i brots de color marró prim. Les fruites són de color blau fosc, amb una flor blavosa, en forma de gota o en forma de pera, allargades. El pes mitjà d’una baia és d’uns 1,2 g. La polpa és de color vermell violeta i sucosa. Depenent de la varietat, el lligabosc madura al juny - juliol.

Per exemple, descriurem les característiques del lligabosc comestible de diferents varietats:

1. Gegant de Bakchar. Els arbusts són vigorosos i s’estenen, amb grans fulles de color verd fosc. Les tirades no són pubescents, espesses, rectes. Les flors són pàl·lides, petites. Les baies són ovalades, blaves, amb un recobriment cerós, pes mitjà - 1,8 g.
2. Cargol blau... Els arbusts són de mida mitjana, amb una corona comprimida. Els brots són gruixuts i suaus. Les flors són de color groc blanc. Les baies són fusiformes, de color negre, amb una floració cerosa. Massa: aproximadament 1 g, sabor dolç i amarg, amb amargor.
   

   Cargol blau
3. 

   Yoke

   Yoke. Els arbustos són de mida mitjana i densa, amb fulles ovalades de color verd fosc. Les flors tenen forma de tub, de color groc pàl·lid. Les baies són allargades, amb una base arrodonida, de color blau-blau. La pell és de gruix mitjà, amb un recobriment cerós. Pes de la baia: 0,8 g.

4. Provincial. Tirs corbats i no pubescents. Els arbusts són de poc creixement i de distribució mitjana, compactes. Les fulles són de color verd fosc. Les baies són ovalades i allargades, amb un recobriment cerós, de color blau fosc. Pes: uns 2 g.
5. Titmouse. Arbusts vigorosos, amb brots corbats. El color és marró clar, hi ha pubescència. Les fulles són mitjanes, de color verd. Les baies són de color blau oblong, de color blau i groguenc, amb un pes aproximat de 0,8 g. La pell és fina, el gust refrescant.
   

   Titmouse

No comestible

Els fruits que poden ser consumits són de color vermell, groc i taronja. Aquests arbusts no només creixen en estat salvatge, en pantans i boscos, sinó també en el jardí; els residents a l'estiu utilitzen les plantes com a decoració per al lloc.

Depenent de l’espècie i la varietat, el lligabosc inedible és alt, de mida mitjana, baix (fins a 0,5 m). Els brots dels arbustos no són pubescents, les fulles són llises. També hi ha un lligabosc en forma de vinya. Un tret distintiu de totes les varietats no comestibles són les flors boniques i grans. La floració comença al maig i té una durada de 1-2 mesos. Les flors són blanques, vermelles, grogues, morades, rosades.

Espècies i varietats conegudes:

1. Lligabosc. L’alçada de l’arbust enfilat arriba als 5-6 m, les fulles són d’un color verd dens i fosc, amb una tonalitat blavosa. Les flors són de color groguenc rosat o blanc i fragant. Els fruits vermells apareixen després de la floració.
   

   Lligabosc
2. Marró. Alçada del matoll: uns 2 m d'amplada, 1,5 m. Brots arrissats, de color vermellós. Les flors de color taronja apareixen de juny a setembre. No hi ha olor. Els fruits vermells sense llavors es recullen en rams.
   

   Marró
3. Hekroth. Arbust enfilat feble de 2-4 m d'alçada. La longitud dels brots vermellosos de color vermell és de 30-50 cm. Les flors són tubulars, amb una corola vermella-blava a fora i una porpra a l'interior. Les fruites vermelles creixen soles.
4. Gerald. Un arbust de fulla perenne amb ceps llargs i grans flors grogues. Difon un agradable aroma de baies de gessamí, vermell-taronja.
5. Thalmann Arbust de fulla perenne (5-6 m d'altura). Les fulles són de color verd brillant. El diàmetre de les flors és de fins a 6 cm. Els fruits són esfèrics, de color vermell-taronja.

Els arbustos ornamentals s'utilitzen per jardineria, arcs, zones de barbacoa, edificis de jardins. Segons les característiques de l’espècie i la varietat, s’utilitza jardineria vertical o horitzontal.

Com distingir el lligabosc comestible i no comestible

Com saber si el lligabosc és comestible o no? Tots els arbustos comestibles aconsegueixen una alçada de 2,5 m. Tenen una forma clàssica, com la majoria de plantes de jardí, sense lianes, brots d’escalada i altres característiques. El color de les baies sempre és blau o morat, amb una floració cerosa o blavosa. No hi ha cap lligabosc comestible de color groc, vermell i taronja.

Els fruits de plantes no comestibles difereixen molt no només pel color, sinó també per la forma i la mida. Entre les persones, el lligabosc real, o bosc, es diu baia del llop. Els seus fruits esfèrics de color vermell fosc creixen junts a la base. Són verinoses perquè contenen xilosteïna. Les flors són de color groguenc-groguenc, creixen per parelles, es formen de maig a juny. Les fulles són oposades, senceres, de color verd fosc per sobre, de color grisós per sota, amb una pubescència forta. L’arbust es conrea amb finalitats decoratives.

És verinós el lligabosc verinós?

La xilosteïna glicosida que es troba a les baies provoca intoxicació alimentària: nàusees, vòmits, febre, diarrea, dolor abdominal. En menjar aquestes fruites, és important esbandir l’estómac o beure carbó vegetal activat. A continuació, truqueu a una ambulància i descriviu amb detall al metge què és exactament, quan i en quines quantitats es va menjar.

El lligabosc salvatge no comestible es troba més sovint als boscos ombrívols, a les vores del bosc, al llarg de les ribes dels corrents o als pantans.

Quin lligabosc és més saludable

Quin lligabosc és més saludable: jardí o bosc? Els fruits de la planta comestible contenen vitamines A, C, K, grup B, àcids orgànics, fructosa i sacarosa, oligoelements. Les baies tenen propietats antiinflamatòries, antimicrobianes, restauradores i ajuden a la salut del fetge i del cor. S’utilitzen com a antioxidant, colerètic i diürètic. S’utilitzen per elaborar tintures, decoccions, compreses, te. El principal és observar les dosis i recomanacions per a la preparació de remeis populars.

Interessant! Les baies de lligabosc blau són riques en antocianines, cosa que pot millorar la cognició i el to vascular. Les fruites minimitzen els efectes negatius de la diabetis i les malalties del sistema nerviós.

Tot i que la lloba no es menja, s’utilitza per a l’elaboració de preparacions “medicinals”. S’utilitzen només segons la recomanació i sota la supervisió d’un metge. Els brots, les fulles i les flors presenten propietats curatives, analgèsiques i antisèptiques. S'utilitzen fons com a cataplasma per a abscessos, ebullicions, èczemes i altres lesions a la pell.

És important assegurar-se que la lloba no s’introdueix en l’aliment, sinó que està aïllada dels nens i altres membres de la família. És perillós preparar tintures i decoccions a casa. Fins i tot les fulles tòxiques del matoll poden causar danys quan s’utilitzen internament.

Conclusió

Quina diferència hi ha entre el lligabosc comestible i el comestible? El comestible es distingeix per arbusts baixos i que s’estenen, flors de color groc pàl·lid i fruits blaus oblongs. Inedible (decoratiu) arriba als 6 m d'altura, les seves flors són de diversos colors, grans, amb un aroma agradable. Les baies són grans, de color vermell intens o taronja. També hi ha una varietat salvatge de lligabosc inedible: wolfberry. Creix principalment en boscos, bolts, terres baixes del riu. Els seus fruits són tòxics per als humans.