Quantes calories hi ha avellanes (en 100 g i en 1 peça)
Les avellanes són els fruits d’una varietat de avellanes cultivada. Els seus grans contenen molts nutrients: 50-70% de greixos vegetals i un complex vitamínic mineral sencer - C, E, A, B, potassi, calci, ferro, etc. Malgrat els beneficis, els fruits secs frescos tenen un elevat contingut en calories. Per no fer mal a la xifra, és important saber quan s’ha d’aturar i calcular correctament les calories.
A l’article esbrinarà quantes avellanes hi ha en 100 grams, calories en 1 peça i quina és la ingesta diària.
El contingut de l'article
Contingut calòric de les avellanes
Des de l’antiguitat, la gent ha consumit els fruits de l’avellaner en forma crua, seca i fregida. Van ser àmpliament utilitzats en medicina popular per netejar el fetge de toxines, tractar l’anèmia i augmentar la immunitat. El contingut en calories de fruits secs frescos i torrats difereix, i per les avellanes seques el mateix que cru.
Per 100 g
A les fonts d’alimentació adequada, es dóna sovint el càlcul de calories per cada 100 g de matèries primeres. Aquest import conté:
- greix - 67 g;
- proteïnes - 16 g;
- hidrats de carboni - 10 g.
En 100 g d’avellanes crues, uns 650 kcal. Calor fregit superior a la fresca de 20-30 kcal. Donem el seu contingut en diferents quantitats de fruites d’avellanes sense closques:
- en 100 g (50-70 ulls) - 650 kcal;
- 50 g (aproximadament 22 peces) - 600 kcal;
- 30 g (12 ulls) - 360 kcal;
- 20 g - 240 kcal.
El contingut en calories dels fruits secs és més gran a causa de l’ús d’oli en fregir. Els avantatges d’aquestes avellanes són molt discutibles. Els metges no recomanen utilitzar-lo per a persones amb patologies del sistema digestiu i cardiovascular.
Quant pesa una avellana sense closca
Per calcular de forma independent el contingut de calories en les avellanes, heu de conèixer la seva massa i el contingut mitjà en calories: pes d’1 unitat. - de mitjana 1,5-2 g. La polpa d’una fruita inclou 0,32 g de proteïnes, 1,34 g de greix, 0,2 g d’hidrats de carboni. Contingut calòric de les avellanes: en 1 peça - 12-13 kcal.
Calculem el valor energètic de 20 g d’avellana. Per obtenir més claredat, utilitzem la proporció:
- 1 g - 12 kcal;
- a 20 - X kcal.
x = 20 * 12/1, és a dir, 200 kcal per 20 g de fruits secs.
Als prestatges hi ha una gran varietat d’avellanes per a tots els gustos: grans i mitjanes, en closca i sense. Aquests últims són significativament inferiors als fruits secs en closca en termes de valor nutritiu i beneficis per al cos. Aquests nuclis són propensos a pèrdues de valor nutritiu, assecat ràpid i malbaratament. Abans de menjar la nous, partiu la closca, però no heu de pelar la pell seca marró. Conté vitamines i minerals.
Important! Tot i l’alt contingut en calories (8 vegades més que en la xocolata amb llet), la composició de les fruites d’avellanes és baixa en hidrats de carboni. Per tant, poden gaudir-ne les persones que s’adhereixen a baix contingut en carbohidrats dietesi diabètics.
Quantes avellanes es poden menjar al dia amb una alimentació adequada
Les avellanes fresques es recomana incloure a la dieta diària d’una persona que s’adhereix a la dieta correcta. En ser una font d’energia ràpida, la fruita d’avellanes és un gran substitut d’un refrigeri perjudicial, es convertirà en una alternativa a un altre berenar a la tarda. Atès que la fruita seca té un efecte beneficiós en el funcionament del cervell, és indispensable per a les persones que es dediquen a un treball mental intens: investigadors, professors, escolars i estudiants.
En persones grans que consumeixen fruits secs diàriament, el treball del cor i dels vasos sanguinis millora, l’envelliment i la destrucció del sistema esquelètic s’atura i la memòria dura més temps.
Quan compreu una nous, trieu l’opció d’inshell. D’aquesta forma, conserva l’olor, el sabor durant molt de temps i no perd trets beneficiosos, dels quals la nous té molt:
- redueix el risc de desenvolupar càncer;
- millora la immunitat;
- enforteix els ossos;
- afavoreix la construcció muscular;
- estimula la producció de llet en mares lactants.
Perquè un aperitiu gustós sigui beneficiós, els nutricionistes recomanen no excedir la ingesta diària del producte, igual a 30-40 g. Aquests són els valors mitjans calculats per a un adult sa.
La tarifa diària depèn de:
- edat;
- pis;
- pes;
- la presència de malalties i característiques del cos.
Es recomana als nens que no mengin més de 15 g al dia.
Important! Els nens menors de 3 anys tenen prohibit menjar fruits secs.
Durant l’embaràs i la lactància, podeu menjar avellanes consultant el vostre metge personal. La norma màxima d’avellanes per a dones embarassades és de 40 g, per a dones lactants - menys de 20 g (7-9 ulls).
Si una persona és propensa a l’obesitat o està malalta de diabetis, és millor excloure aquest producte de la dieta o trobar-ne un substitut. Amb l’augment de pes accelerat durant l’embaràs, se segueix la mateixa regla. No mengeu nous per malalts d’al·lèrgia i pacients que pateixen malalties del fetge i del pàncrees.
Les avellanes fregides sovint es venen com a berenar: salades i dolces, en xocolata blanca i fosca. D’aquesta forma, encara és més saborós, però gairebé cap benefici. Durant el tractament tèrmic, la humitat s’evapora, junt amb ella es destrueixen minerals i vitamines.
En comprar, assegureu-vos de comprovar la qualitat del producte... Les nous tenen aspecte dubtós són de pes (en closca) lleugers, amb una olor desagradable i de color fosc. Aquestes avellanes es converteixen en verí. En una nou espatllada, es formen compostos tòxics: aflatoxines. Quan són ingerits, afecten negativament el fetge, provocant intoxicacions greus.
Durant la temporada de fred estacional, primavera i tardor, elabora un postre saludable. Peleu i piqueu els grans, després barregeu-los amb mel de bona qualitat. Serveix com a potent conductor de nutrients, de manera que els beneficis de les avellanes s’incrementen diverses vegades. Per enfortir el sistema immune, n’hi ha prou amb menjar 3-4 litres. llaminadures al dia.
Llegiu també:
És possible menjar ametlles en una dieta per baixar de pes
Conclusió
Les avellanes són un producte molt alt en calories. La femella és capaç de satisfer ràpidament la sensació de fam. En composició, substitueix la carn grasa, per tant, és tan necessària per a les persones que estan de dejuni o en dieta. Delicadesa natural útil per a adults, adolescents i gent gran.