Una guia pas a pas per podar raïm a l’estiu per als productors principiants
La poda és una part important de la cura del raïm. No només depèn l'aparença de la planta, sinó també la qualitat del cultiu. Si no poda a l'estiu, els nutrients estaran dirigits al creixement de nous brots, i les baies resultaran poc saboroses i petites.
El contingut de l'article
Per què podar raïm a l’estiu
La poda d’estiu també es diu verda, tal com es pretén per treure brots joves, inflorescències, raspalls i fulles.
Aquest tractament preventiu ajuda a la maduració de les baies i reforça la vinya. Al centre de Rússia, obtenir una bona collita sense poda d’estiu no funcionarà.
Objectius de poda
Els objectius principals de la poda a l’estiu:
- Crear un equilibri entre teixits fructífers i estèrils. Si hi ha massa brots estèrils a la vinya, agafaran els nutrients necessaris per formar fruita. Si només queden les branques fructíferes, la collita resultarà petita i no té gust.
- Maduració de grans grans.
- Acceleració de la maduració de baies. La humitat i els nutrients arriben als brots més ràpidament.
- Airejar el matoll.
- Simplificació de l’atenció.
- Millorar la vinya
Després de la poda, la planta tolera més fàcilment les gelades i les malalties.
Condicions del procediment
Poda directament relacionat amb les etapes del desenvolupament de les plantes: vegetació, floració, formació i maduració de baies. Depenen de les condicions climàtiques i de la regió en creixement.
Condicions del procediment:
- a finals de maig: pinçament de brots fructífers i eliminació del creixement jove;
- al juliol: pessigada;
- a l'agost: persecució i aclariment.
Esquemes de poda de raïm
La vinya es forma en els primers 3-4 anys. Això és necessari per a una millor ventilació.
L’opció de poda sense estàndard és adequada per a regions amb un clima fresc, on els raïms es troben protegits per l’hivern. Al mateix temps, intenten aconseguir un nombre limitat de mànigues que divergeixen en 2 direccions.
Com retallar:
- Primers 2 anys. Durant aquest temps, es formen fins a 4 brots aproximadament 1 m de llargada, s’examinen, es seleccionen els 2 més forts i es tallen a 3 ulls. La resta de branques se suprimeixen completament.
- Tercer any. Trieu 3-4 brots desenvolupats que divergeixen en diferents direccions. Es tallen a 50 cm i es lliguen en un angle amb el enreixat.
- Quart any. Talleu la vinya al nivell del nus compensat. Com a resultat, haurien de quedar 4 ceps fructífers, que anualment aporten fins a 18 pinzells.
El punxonament permet augmentar el rendiment al voltant d’un 40%. Gràcies a aquest esquema, maduren grans cúmuls, la cura de les plantes es simplifica. El mètode és adequat només per a varietats altes.
Procediment:
- A prop de la vinya, es cava una estaca de 1,5 m de longitud. Es fixen brots en desenvolupament.
- Quan la longitud de la tija central arriba als 60 cm, la part superior de la segona és pessigada.
- L’any següent, el tret principal es talla al nivell del maleter i es queda completament eliminat el que queda.
- Podar la vinya, deixant només 2 ulls, i es treuen altres branques.
- A mesura que els brots van creixent, les capes es pinten.
Al tercer any, es formen fillastres, de les quals sorgeix una vinya fruitera.
Els principals estadis de poda
L'eliminació dels fillastre es realitza immediatament després de la floració. Si no es fa això, el matoll es tornarà massa envellit i les baies es tornaran petites i amargades.
Per pessigar, agafeu una branca prima i premeu-la amb el polze: es trencarà fàcilment. A la base mateixa, el fillastre no es trenca, altrament aviat apareixerà una nova fuga des d'aquest lloc. N’hi ha prou d’aprimar 1,5-2 cm. Aquest procediment es repeteix cada setmana.
Pinching es refereix a retallar el punt de creixement d’una branca per deixar de créixer. El propòsit principal d'aquesta operació és estimular la formació de rams.
Per fer-ho, pessigueu la pell de la pestanya uns 3 cm i redirecciona els nutrients cap a les inflorescències. Si no seguiu aquest procediment, les flors rebran una alimentació insuficient, cosa que donarà lloc a l’abocament. El pinçament és especialment important per a varietats amb cúmuls solts. L’operació es realitza cada 2 setmanes.
L’encunyació es realitza a finals d’estiu... El procediment és molt semblant al pessig, però difereix perquè es treuen fins a 40 cm de la captura. Com a resultat, s’han de quedar 15 fulles productives a la branca tallada.
Important! La criança accelera la maduració del fruit. És especialment important realitzar-lo per a varietats tardanes. Sense aquesta etapa, la collita simplement no tindrà temps de maduració. Per a les varietats primerenques, el procediment és opcional.
L’aclariment, o l’eliminació del fullatge, es fa quan les baies ja estan abocades. Els objectius principals del procediment:
- alleugerir la vinya perquè els rams rebin més llum solar;
- prevenció de podridures grises i altres malalties;
- millora de la ventilació dels arbustos.
A cada rodatge, traieu 5-10 vells i groguencs, cobrint els cúmuls de la llum i les fulles que creixen del fons del matoll.
Les tendres del raïm són brots modificats, de manera que també treuen alguns dels nutrients dels pinzells. Això afecta el desenvolupament generatiu en general. El bigoti es retalla durant tot l’estiu. Després d'haver-se retrocedit de la branca de 1-2 cm, es treuen amb els dits o les sèries. Si teniu previst formar una vinya en algun tipus de subjecció, es queda el bigoti superior i la resta es talla.
Com realitzar adequadament la poda de raïm d’estiu
Si no controles la poda mitjançant la poda, l’excés de brots s’engreixa, eliminant la força i els nutrients de la fruita.
Tots els procediments se solen realitzar manualment, sense fer servir eines. Tot i això, alguns cultivadors utilitzen una poda o un ganivet afilat després de desinfectar-los.
Instrucció pas a pas
En funció de la fase de desenvolupament de les plantes, es distingeixen les següents etapes de poda:
- Després que els primers brots floreixin, queda clar quines branques no donaran fruit. Es treuen immediatament juntament amb brots febles.
- A mitjans de juny, les branques en què han aparegut els raïms estan picades. Els talls es tallen lleugerament per sobre de la colla superior.
- Només queden 1-2 agrupaments a cada branca.
- Després de la floració, es fa pinxar al llarg de l’estiu. Les noves branques s’eliminen a l’etapa de la seva formació.
- A principis d’agost es realitza l’encunyació. Seleccioneu branques innecessàries i talleu-les per la meitat. Els brots de fruita s'escurcen amb 40 cm.
- 15 dies abans de la maduració, es recol·lecta la major part del fullatge, especialment el que bloqueja els raigs del sol.
Errors a evitar
A l’estiu és difícil perjudicar la planta, però alguns jardiners senten pena per treure brots fructífers.
Conseqüències del cultiu incorrecte:
- L'eliminació insuficient de les parts superiors de les branques condueix a la acumulació ràpida de massa verda, que té un efecte negatiu sobre la qualitat i la quantitat del cultiu.
- La criança primerenca condueix al fet que no es faran servir substàncies útils per a la maduració de baies, sinó per a la formació de noves branques. Es realitza només després de la inhibició del creixement del matoll.
- Un brillantor excessiu pot danyar els arbustos. Només es treuen les fulles que ombregen el fruit.
Quan es completin els passos de poda, es rejovenirà la planta i es prepararà per a l’hivern.
Els matisos de poda de raïms joves i vells
El calendari i els mètodes de poda d'estiu per a raïms de diferents edats són similars. L’única diferència és amb un tall de cabell de tardor, després que el fullatge hagi caigut.
Les branques inviables s’eliminen dels arbusts vells.Per determinar-los, n’hi ha prou de tallar una petita part: si el tall és verd, el tret és viu.
Per a diferents regions en creixement
L’única diferència és en l’eliminació del fullatge. A les condicions fredes del carril mitjà, l’aclariment es fa regularment, i a les regions del sud només s’aprimen les plantes, per les quals es retarda la maduració dels fruits.
Tenir cura del raïm després de la poda
L’eliminació de brots verds pràcticament no danya la planta, de manera que la cura es manté estàndard:
- regar dues vegades al mes a raó d’1 cubell d’aigua per planta;
- afluixament i paquetatge regular de l’espai d’arrel;
- alimentació amb sulfat d'amoni i nitrat d'amoni;
- lligant la vinya al suport.
Assegureu-vos d’inspeccionar regularment les plantes per trobar malalties i plagues. Es treuen els brots joves a mà, però de manera que els danys siguin mínims.
Consells de viticultors experimentats
La poda d’estiu es considera preventiva i formativa.
Per no perjudicar el matoll, és millor complir aquestes recomanacions:
- dur a terme cada etapa al seu temps, en cas contrari no tindran sentit;
- a causa d’una possible disminució de les funcions protectores de la vinya després de la poda, tractar el raïm amb fungicides per prevenir malalties;
- quan es produeix una putrefacció grisa, ruixeu els arbustos amb permanganat de potassi i els rams: amb una solució de bicarbonat;
- després de calamarsa o huracà, talleu totes les branques danyades.
És interessant:
Per què necessites poda de raïm a la tardor i com dur-lo a terme correctament
Conclusió
La poda d’estiu és un procediment important per mantenir la salut del raïm i augmentar els rendiments. Es realitza en diverses etapes: al juny, es treuen les branques no fructíferes i es punxen les fructificacions, a l’agost s’apareixen i durant tot l’estiu es pinten.
És important després dels procediments cuidar adequadament la collita, regar-la regularment i alimentar-la.