Propietats útils de les pells de magrana i com utilitzar-les
Amb beneficis per a la salut, no només s’utilitzen baies de magrana, sinó també la pela. A més de vitamines i minerals tradicionals, conté tanins, polifenols, olis essencials, pectines. A causa de la seva diversa composició biològica, les pells de magrana s'utilitzen per al tractament i la prevenció de diverses malalties i afeccions.
Tot i que molts consideren que la pell de magrana és absolutament inofensiva, hi ha contraindicacions utilitzar encara estan disponibles Per tant, es pot utilitzar com a agent terapèutic només en els casos en què la prescripció, la dosi, el curs del tractament estan d’acord amb el metge. A l’article us parlarem de les propietats beneficioses, les contraindicacions i l’ús de pells de magrana.
El contingut de l'article
Composició i propietats de les pells de magrana
La pell de magrana es caracteritza per la seva rica composició química:
- aigua - 81 g;
- àcids orgànics - 1,8 g;
- cendra - 0,5 g;
- fibra dietètica - 0,9 g;
- sucre - 14,5 g;
- àcids grassos - 0,1 g;
- omega-6 - 0,079 g
El complex de vitamines i minerals està representat pels següents elements (per 100 g):
- A - 0,5 μg;
- betacarotè - 0,03 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,01 mg;
- B3 - 0,4 mg;
- B4 - 7,6 mg;
- B5 - 0,54 mg;
- B6 - 0,5 mg;
- B9 - 18 mcg;
- C - 4 mg;
- E - 0,4 mg;
- H - 0,4 μg;
- K - 16,4 μg;
- PP - 0,5 mg;
- potassi - 150 mg;
- calci - 10 mg;
- magnesi - 2 mg;
- sodi - 2 mg;
- sofre - 16,7 mg;
- fòsfor - 8 mg;
- clor - 2 mg;
- ferro - 1 mg;
- iode - 2 μg;
- cobalt - 2,1 μg;
- manganès - 0,119 mg;
- coure - 158 mcg;
- molibdè - 5,1 mcg;
- seleni - 0,5 mcg;
- fluor - 58,7 mcg;
- crom - 1,5 mcg;
- zinc - 0,35 mg.
Les pells de magrana tenen efectes immunostimuladors, diürètics, colerètics, antioxidants, adsorbents, antimicrobians, milloren les funcions dels òrgans i sistemes individuals i contribueixen a la salut general del cos.
Valor biològic i nutritiu
La pell de magrana té un contingut baix en calories - 72 kcal i un índex glicèmic relativament baix - 35 unitats.
BJU per 100 g:
- proteïnes - 0,7 g;
- greixos - 0,6 g;
- hidrats de carboni - 14,5 g.
El valor nutricional i la composició química depenen de la varietat, de les condicions de cultiu climàtic i del grau de maduració dels fruits.
Nociu i benefici
Les pele de magrana són un remei vitamínic eficaç que serveix com a font addicional d’àcid ascòrbic, tocoferol, retinol, magnesi, sodi, responsables del funcionament normal del sistema immune.
Els ingredients actius protegeixen de la grip, els refredats, les vies urinàries i altres malalties infeccioses. Amb les patologies ja existents, alleuren la gravetat dels símptomes, redueixen el temps de recuperació, redueixen la necessitat de fàrmacs i eviten possibles complicacions.
La pell de magrana és un potent antioxidant que protegeix els òrgans i els teixits dels efectes nocius dels radicals lliures, impedeix la formació i el creixement de cèl·lules canceroses i alenteix el procés d’envelliment.
Les vitamines i minerals de la pell de la magrana tenen un efecte positiu en el sistema cardiovascular:
- reduir els nivells de colesterol dolent a la sang, evitar el desenvolupament de l’aterosclerosi;
- regular els nivells d’insulina, especialment important per a les persones amb diabetis;
- millorar el flux sanguini capil·lar i reduir la permeabilitat de les parets vasculars;
- prendre part en la formació d’eritròcits;
- prevenir el desenvolupament de l’anèmia.
Tenint propietats diürètiques i colerètiques pronunciades, les pells de magrana eliminen l’excés de líquid del cos, l’alleujan de l’edema i disminueixen la pressió arterial.
Les pells de magrana faciliten el curs de malalties del sistema musculoesquelètic: artritis, artrosi, gota, osteocondrosi. Normalitzen el metabolisme, eliminen suaument i indolorament les sals de metalls pesants del cos juntament amb l’orina. L’ús regular d’una decocció / infusió de pell de magrana alleuja la inflamació, redueix la intensitat del dolor.
La pell de magrana és bona per al sistema nerviós. Les vitamines B tenen un efecte antiespasmòdic i calmant, redueixen l’excitació psicoemocional, faciliten el procés d’adormir-se i milloren la qualitat del son. Les pelees de magrana tenen un valor especial per a les persones les activitats de les quals impliquen estrès intel·lectual i emocional.
Els components biològicament actius de la pell de magrana són necessaris per al ple funcionament dels sistemes reproductor, visual i digestiu.
Una decocció feta de pells de magrana contribueix a la pèrdua de pes natural. La fibra dietètica estimula la digestió, regula tot tipus de metabolisme, accelera la ruptura de greixos, neteja suaument els intestins de toxines i toxines acumulades. Proporcionen sacietat ràpida i de llarga durada, estimulen l’activitat física i, en conseqüència, es consumeixen calories addicionals. Les pells tenen un efecte laxant suau, restableixen la microflora intestinal, impedint el desenvolupament de la disbiosi.
En medicina popular, una decocció de pells de magrana s’utilitza per tractar malalties dermatològiques i helmíntiques, que s’utilitzen per curar ferides, cremades, com a ajuda per augmentar l’efectivitat dels antibiòtics.
El mal a la pell de la magrana s’associa a la presència d’alcaloids a la composició. Es tracta de cendra vegetal, que en dosis petites té un efecte terapèutic, en grans dosis és verinosa. L'ús casual d'un medicament elaborat amb pells de magrana provocarà una intoxicació per al cos, que es manifesta per debilitat, nàusees, marejos i convulsions.
Important. La pell de magrana és un fort al·lergen. Si se supera la norma admissible, es pot produir una reacció al·lèrgica local en forma d’erupció, pelat a la pell, urticària i edema.
Efecte terapèutic sobre el cos
Els avantatges i els perjudicis de la pell de magrana depenen de l’adequació de l’ús, la dosificació i l’ús correcte.
Amb les patologies ja existents, s’utilitzen les pells a més dels principals mètodes terapèutics. Aquest és un producte a base d’herbes que no conté components químics agressius, per la qual cosa la seva efectivitat no és suficient per resistir la malaltia desenvolupada.
Per al tracte digestiu
En medicina popular, una decocció de pells de magrana s'utilitza per tractar malalties del sistema digestiu: colitis, enterocolitis, disbiosi. Tenint propietats astringents, les pells alleugenen la gravetat dels símptomes de l’úlcera gàstrica i 12 úlcera duodenal, augmentant l’acidesa del suc gàstric.
La pela de magrana estimula la motilitat intestinal, per la qual cosa, les masses alimentàries es mouen amb més facilitat i rapidesa a través del tracte digestiu, assegurant així regularment els intestins, alliberant els intestins de toxines i toxines. Així mateix, les escorces acceleren el procés de curació de les mucoses danyades, regulen la microflora intestinal.
Per a genives
Caldo a base de pells granada recomanable per a l’ús en cas d’infecció de les genives de caràcter infecciós o traumàtic... Si les malalties són causades per virus, bacteris, fongs, llavors la pela actua com a antibiòtic local: inhibeix el creixement o destrueix completament els patògens i impedeix la propagació de la infecció per tot el cos. Amb l'ús regular del remei, la disminució disminueix, la intensitat del dolor disminueix i l'hemorràgia desapareix durant el raspallat.
En cas de danys traumàtics al teixit de la geniva, la pell de la magrana accelera el procés de curació, protegeix les mucoses de les infeccions. La vitamina C, juntament amb el calci, augmenta la densitat òssia, proporciona una mineralització dental.
De paràsits
Les pells de magrana tenen un ampli espectre de propietats antiparasitàries. Causen la mort de cucs rodons, tènids de boví i porc, tènics, lamblia, cucs, equinococs. A mesura que s’utilitza el remei, la gravetat de les manifestacions al·lògiques tòxiques disminueix: erupció cutània, dolor muscular, irritabilitat, fatiga, nàusees, cremades.
En l’helmíntiasis intestinal, s’utilitza una decocció de pells de magrana com a sorbent potent, per restaurar una microflora intestinal favorable, per reduir els efectes nocius dels antibiòtics.
Amb cremades
A causa de les seves propietats antiinflamatòries i de cicatrització de ferides, les pells s’utilitzen per tractar i prevenir complicacions de diverses malalties dermatològiques (acne, dermatoses, erupcions del bolquer, infeccions per fongs).
Amb ferides i cremades, la pell de magrana impedeix la penetració de microorganismes patògens a la cavitat oberta, estimula la regeneració dels teixits, millora la microcirculació sanguínia i el metabolisme local.
Les vitamines i minerals en pell de magrana tenen un efecte beneficiós sobre la pell:
- estimular la producció de col·lagen;
- alenteix el procés d’envelliment;
- tonificar;
- hidratar-se;
- protegir-se dels efectes negatius de la llum solar;
- regular les glàndules sebàcies.
Com utilitzar pells de magrana en la cuina
A la cuina, s’hi afegeixen pells de magrana seques i picades en dosis petites a productes al forn, postres, que s’utilitzen per fer salsa, marinada per a carn, pollastre, peix. Donen al plat una aroma específica, un sabor dolç i amarg únic.
El te aromàtic i saludable és elaborat amb pells de magrana, que no només calla bé la set, sinó que també impedeix el desenvolupament de moltes malalties.
En medicina popular
Segons els objectius terapèutics, es prepara una decocció a base de pell de magrana, una infusió, que es pren internament o externament en forma de compreses, i es fa un te tònic. Per a malalties de la cavitat oral s’utilitza per esbandir.
Com preparar una decocció:
- 2 cullerades pela de magrana triturada en sec, aboca 1 cullerada. aigua bullint. Posar en un bany d’aigua, des del moment de bullir, cuinar durant 20-30 minuts.
- Refredar sota una tapa a temperatura ambient, escórrer. Com prendre i en quina quantitat s’ha de discutir amb un especialista.
Aquesta decocció s'utilitza per desinfectar la cavitat oral amb estomatitis, gingivitis, inflor i sagnat de les genives, per alleujar el mal de gola amb malalties infeccioses del sistema respiratori. El brou es pren oralment per a trastorns digestius, diarrea, hipo- i avitaminosi.
Com fer te:
- 1 cda. l Aboqueu 200 ml d’aigua calenta (temperatura 90-95 ° C) amb pell de magrana picada.
- Insistiu tapat durant 20-30 minuts, escorreu-ho. Afegiu 1 cullerada si voleu. mel natural, canyella, llimona, menta, llimona.
Aquest te alleuja l’estat de problemes digestius, úlcera d’estómac o 12 úlcera duodenal. La composició vitamínica i mineral té un efecte calmant sobre el sistema nerviós, alleuja l’estrès, els tons, augmenta la resistència i la capacitat de treball.
Per al tractament i la prevenció de cucs, la infusió es prepara de la següent manera:
- Aboqueu 50 g de pells de magrana en un recipient hermètic (termo o una cassola amb una tapa ajustada), aboqueu 500 ml d’aigua bullint.
- Insistiu en un recipient tancat tancat durant 5-6 hores. A continuació, passeu-les a través del formatge plegat en diverses capes o en un colador.
- Beure 250 ml d’infusió alhora, després de 30 minuts prendre un laxant.
- A més, no es pot menjar ni beure durant 3 hores. Al cap de 4 hores, feu un enema per eliminar els productes de càries dels helmintos que són tòxics per al cos humà.
Per curar ferides, cremades, úlceres i altres ferides a la pell, s’utilitzen pells seques de magrana, posades en pols. S'aboca sobre el lloc adolorit, fixat al damunt amb gasa. El tractament es du a terme diàriament fins a la curació completa.
En cosmetologia
Les pells de magrana es creuen i s’utilitzen per esbandir el cabell. Amb un ús regular, aquesta decocció reforça eficaçment i regenera el cabell, afavoreix el seu creixement actiu. Es recomana utilitzar pells de magrana per a la seborrea, la calvície del niu, per enfortir les arrels del cabell.
Per preparar el caldo, necessitareu pelades fresques o seques de dues magranes i 1 litre d’aigua bullent. Barrejar tots els ingredients, bullir 5 minuts, deixar sota la tapa durant 1-2 hores, refredar i colar. Esbandiu els cabells amb brou després de cada rentat.
Les pelees de magrana triturades poden substituir les pells de cosmètica cares. Exfolien suaument les cèl·lules mortes de la pell, fins i tot la pell i la pell, eviten la inflamació, milloren la circulació i el metabolisme de la sang.
La pell de magrana com a part de les màscares domèstiques compleix diverses funcions alhora:
- prevé l’aparició d’arrugues precoçs;
- redueix la pigmentació;
- protegeix de les influències negatives de l’exterior (sol abrasador, aire fred, vent);
- elimina la sequedat i la hermeticitat;
- dóna a la cara un color mat i saludable.
Com preparar i emmagatzemar crostes
Les propietats curatives i beneficioses de la pela depenen en part de la qualitat de la magrana. Quan compreu fruita en una botiga, mercat o supermercat, fixeu-vos en l’aspecte:
- Peleu. En un fruit madur, la pell és fina, lleugerament seca, d’un color uniforme (de groc clar a vermell intens), dura al tacte, amb una brillantor brillant, sense traces de dany ni danys.
- Pes Una bona magrana gruixuda: 600-800 g. Amb una lleugera pressió, es fa sentir la cruesa de grans madurs.
- Copa. Sec, obert, no ha de ser verd.
Els fruits comencen a madurar a finals de setembre, de manera que el moment òptim per collir la pela és d'octubre-novembre. Quan es compren magranes fora de temporada, hi ha la possibilitat de comprar un producte amb un contingut de nitrats perillós.
És fàcil preparar les crostes:
- Esbandiu bé les fruites, s’assequin, traieu la pell.
- Peleu les pells del pericarp cuir, esbandiu bé de nou i traieu la humitat restant amb una tovallola de paper.
- Poseu la pela sobre un tovalló, tapeu-la amb gasa al damunt, deixeu-la a l’habitació fins que s’assequi completament (durant 5-10 dies, segons la temperatura de l’aire, la humitat). Gireu les crostes periòdicament perquè s’assequin uniformement.
- Per accelerar el procés d’assecat, utilitzeu un forn, microones, aire condicionat.
Amb la correcta preparació, la pela conserva el seu característic color marró, es torna trencadissa al tacte, es desglaça quan es comprimeix. Guardeu la peça en gerres segellades de vidre sota una tapa en un lloc sec protegit del sol. La vida útil de la peça és de 12 mesos.
Per referència. Si apareixen taques marrons a la pell durant l’emmagatzematge, vol dir que no es pot utilitzar.
La pell de magrana triturada s’utilitza com a matèria primera medicinal, per tant s’aboca prèviament en un morter o s’interromp en una batedora o una màquina de cafè.
Contraindicacions
La pell de magrana té un mínim de contraindicacions per al seu ús en medicina tradicional i cosmetologia:
- al·lèrgia al producte;
- restrenyiment;
- hemorroides i fisures a l'anus;
- deteriorament renal / hepàtic greu;
- tendència a qualsevol tipus de sagnat.
Degut a l’alt grau d’al·lergenicitat, s’utilitza amb precaució durant l’embaràs i la lactància, en relació amb nens i adolescents, quan totes les accions s’han d’acordar prèviament amb el metge assistent. No s’admet la ingesta simultània d’un medicament a base de pela de magrana i medicaments antial·lèrgics.
És interessant:
Guia pas a pas per propagar esqueixos de magrana a casa.
Una guia per a principiants: com tenir cura d’una magrana en olla a casa.
Conclusió
Les propietats beneficioses de les pells de magrana depenen de les característiques de la malaltia, de l’adequació de l’ús, de la presència de contraindicacions, dosificació i règim de tractament. Les pells tenen un efecte positiu versàtil sobre l’organisme: reforcen el sistema immune, protegeixen contra infeccions, prevenen malalties del cor, vasos sanguinis, òrgans digestius, estimulen la regeneració de teixits i mucoses.
Per conservar les propietats beneficioses i medicinals de la pell de magrana, és important triar fruits de qualitat i madurs, collir-los i emmagatzemar-los adequadament.