Característiques de la tecnologia de cultiu de l'ordi
L’ordi és un antic cultiu agrícola. Es cultiva amb fins alimentaris, tècnics, alimentaris i s'utilitza per fer cervesa. A partir d’aquest cereal es preparen begudes saludables, s’elaboren farines i cereals i s’utilitzen en medicina. A més, l’ordi es sembra fems verds a la tardor juntament amb civada i sègol.
L’interès pel cultiu de cultius està creixent tant en grans com en petites explotacions. I això no sorprèn: l’ordi és ric en vitamines, microelements, fibra i serveix d’excel·lent complement a la dieta d’aquells que tenen cura de la seva forma i salut. Al material, us explicarem les característiques de la tecnologia de cultiu de l’ordi, les dates de sembra, els predecessors recomanables i inacceptables.
El contingut de l'article
Característiques de la tecnologia en creixement
L’ordi és un cereal sense pretensions i no necessita condicions especials de cultiu. La cultura es conrea pràcticament a tot el territori del nostre país.
Predecesors recomanats
L’ordi no s’ha cultivat al mateix lloc durant més de tres anys seguits. Es distingeix per un sistema radicular poc desenvolupat i, per tant, per una baixa capacitat d’absorbir nutrients del sòl. En aquest sentit, l’ordi es sembra en zones amb sòl fèrtil, lliure de males herbes.
Els millors predecessors són les patates, el blat de moro i altres conreus cultivats, deixant després de collir camps nets de males herbes, així com els cultius d’hivern, sota els quals s’aplicaven fertilitzants orgànics i minerals, altres cereals, lli de fibra, herbes perennes, fems verds.
Referència A efectes de farratge, l’ordi es pot sembrar després de llegums. Si el gra està destinat a la producció de cervesa, els llegums són antecessors inacceptables per a l’ordi. Això es deu al fet que la qualitat del gra disminueix a causa de les labors abundants.
Requisits d’humitat
L’ordi és resistent a la sequera i menys exigent en humitat que la civada i el blat de primavera. Per tant, a les regions d'estepa àrides, presenta un rendiment més elevat. Pel que fa a la resistència a la sequera, el cultiu se situa primer entre els cereals.
Sembren llavors d’ordi en un sòl ben humitat. Quan s’inflen, absorbeixen fins a un 50% del contingut d’humitat de la massa de llavors seques. Això és inferior a, per exemple, la civada.
La planta experimenta la major necessitat d’humitat en la fase d’entrada al tub i al començament de l’oïda. La manca d’aigua en la formació de les parts reproductores de la planta és perjudicial per al pol·len. Com a resultat, el nombre de flors estèrils augmenta i el rendiment disminueix.
Requisits de llum i calor
L’ordi és un cereal de llarg dia. La manca de llum solar alenteix el procés d’orellament. L’estació de cultiu de l’ordi és de 70 a 110 dies. Es tracta de la primera cultura de maduració dels cereals.
La cultura no requereix la calor. Les llavors germinen en escalfar-se fins a + 1 ... + 2 ° С. Al mateix temps, els brots poden suportar una disminució de la temperatura fins a -5 ºC.
Les varietats de cultiu d’hivern resisteixen les gelades perllongades a la profunditat del node de tall fins a -10 ... -12 ° С. L’ordi d’hivern a principis de primavera recupera ràpidament el seu creixement i s’endinsa al tub.
El gra tolera bé les altes temperatures, de manera que es cultiva amb èxit a les regions més meridionals. Quan la temperatura de l’aire puja a + 40 ° C, la paràlisi estatal es produeix només després de les 12 hores, mentre que a la civada - després de 4-6 hores.
Requisits del sòl
L’ordi és notable per mostrar grans rendiments en diversos tipus de sòls. Es conrea amb èxit tant en sòls podzòlics a les regions del nord com en sòls alcalins del sud-est.
Important. És preferible utilitzar sòls estructurals altament nutritius per cultivar ordi. La reacció del sòl és neutra o lleugerament alcalina.
No s’utilitzen sòls podzòlics fortament acidificats. Al mateix temps, podeu veure com creix l’ordi a les regions més septentrionals. Utilitzen varietats especialment criades. Proporcionen rendiments elevats, fins i tot en condicions tan desfavorables.
Les terres pantanoses drenades i les torberes conreades també s’utilitzen per a l’ordi. Els sòls arenosos i molt salats són poc útils per al cultiu de cereals, inclòs l’ordi.
Preparació de llavors per sembrar
La llavor s’utilitza gran, amb una gran germinació. Abans de sembrar, les llavors són desinfectades amb fungicides i tractades amb estimulants per a un creixement eficaç.
L’aiguafort es realitza 2-3 mesos abans de l’inici del treball de sembra. Per fer-ho, utilitzeu medicaments com ara "Fundazol" al 50% o "Vitavax 200" al 75%.
La desinfecció del material de llavors permet controlar i limitar significativament el desenvolupament de malalties tan perilloses com la putrefacció de l’arrel, la pols i el trot dur.
Termes i mètodes de sembra
Quan es sembra ordi? La sembra d'ordi comenc a la primera meitat de la primavera tan bon punt els equips poden sortir als camps. A les regions del sud, la sembra comença a principis de març. I en zones d’agricultura limitada i de risc - a l’abril-maig. Per exemple, la data de sembra d’ordi a la regió de Kemerovo comença a finals d’abril.
L’ordi és un conreu de sembra continuada. Es sembra en un mètode de fila estreta, deixant 7,5 cm entre fileres, o en el mètode de fila habitual amb un espaciatge de fila de 15 cm. El mètode de sembra de fila estreta proporciona una àrea d’alimentació òptima. Això crea condicions favorables per al creixement i desenvolupament de la cultura.
En petites explotacions i en parcel·les privades, l’ordi es sembra a mà.
Amb una humitat suficient del sòl, les llavors es planten 4-5 cm en sòls pesats i 5-6 cm en sòls de sorra lleugers. En temps secs, la profunditat d’encastament augmenta fins a 7-8 cm.
Atenció. L’ordi és un cultiu primerenc de sembres. Un retard en la campanya de sembra comporta una disminució del rendiment.
La sembra d’ordi d’hivern es realitza de setembre a octubre. El temps específic de sembra depèn de la regió de cultiu.
Fertilització
Per obtenir una collita rica, és important proporcionar a les plantes la nutrició necessària en les primeres etapes de creixement. És gairebé impossible compensar posteriorment la manca d’elements traça.
El sòl es prepara a la tardor. Per a llaurar s’apliquen fertilitzants de fòsfor i potassa. A la primavera, abans del conreu, la terra es fecunda amb fecundació amb nitrogen. A més, durant la sembra s’utilitzen fertilitzants de fòsfor. Aquest esquema assegura el desenvolupament adequat del sistema radicular i la formació d’oïdes més grans.
L’ordi adora els fertilitzants minerals més que els orgànics. Per tant, la matèria orgànica s'aplica directament sota l'ordi. Els microfertilitzants activen enzims que acceleren els processos bioquímics a les plantes i augmenten la resistència de la cultura a les malalties i a la manca d’humitat.
Protecció contra plagues i malalties
La protecció dels conreus d’ordi contra malalties i plagues es basa en els mètodes agrotècnics correctes.... Aquestes tècniques inclouen mantenir la rotació del cultiu, l’arada a la tardor, l’adherència a les dates de sembra i les taxes de sembra, l’ús de varietats resistents, l’ús de fertilitzants i estimulants del creixement.
Les plagues més perilloses inclouen la puça de gra ratllat, la puça de tija i la mosca del cereal. A les etapes posteriors del creixement, es tracta d’àfids, insectes de tortuga, escarabats de pa. Les plagues són especialment perilloses en temps de calor, quan les plantes encara són febles i els insectes s’alimenten molt.
Per al control de plagues s’utilitzen insecticides, com ara "Decis Profi", "VDG" (0,02 l / ha), "Sumi Alpha", "KE" (0,2 l / ha), "Fastak", "Karate Zeon ".
Important... Els tractaments preventius amb insecticides a les franges del terreny (a una distància de 100-150 m de la vora) són una mesura preventiva eficaç. La majoria d’insectes s’instal·len allà els primers dies de la temporada. Aquests tractaments espanten les plagues i això és suficient per a la seguretat dels conreus.
L’ordi tampoc està assegurat contra malalties. Els conreus es veuen afectats per la pols i el fum dur, la floridura en pols, el rovell, la putrefacció per les arrels i la septòria.
Una mesura de la prevenció de la malaltia és l’adobament de llavors abans de la sembra. Per combatre malalties s’utilitzen fungicides: “Inclinació” - 25% (concentrat d’emulsió), “Bayleton” 25% (pols humectable) i “Fundazol”.
Per controlar les males herbes, es tracten amb herbicides (sal d'amoni 2,4-D i "Dialalen").
Verema
La recol·lecció de l’ordi es realitza tant combinant directament com per separat. És òptim combinar aquests mètodes, en funció de l’estat dels cultius i les condicions meteorològiques.
Els conreus de maduració i males herbes es cullen per separat, tallant-se en franges al final de la maduració de la cera. El gra, madur fins a la maduració ferma, es cull mitjançant la combinació directa. El nivell de rendiment i la qualitat del producte acabat depenen de l’elecció del temps i del mètode de recol·lecció.
El calendari de la recol·lecció s'estableix en funció de l'estat de les collites, el mètode de la recol·lecció, les condicions meteorològiques. Retardar el temps de recol·lecció, a més de dur-ho a terme massa aviat, redueix els indicadors de rendiment. Amb la recol·lecció primerenca, les pèrdues són causades pel mal ompliment de pesades. En el cas tardà: la pèrdua de nuclis de l'orella i la ruptura de les orelles.
La combinació directa es realitza en fase de maduració dura. El contingut d’humitat del gra és del 14-17%. En aquest cas, l’ordi es tritura bé i es neteja amb una combinació. A més, aquest gra no requereix assecatge.
La recol·lecció separada es realitza al final de la maduració de la cera. Durant aquest període, més del 80% de les orelles es tornen de color groc.
Cal saber-ho. La recol·lecció per separat només es realitza amb una densitat suficient de tiges (280-300 peces / m 2) i la seva alçada no inferior a 60 cm. En cas contrari, la massa seccionada en rotllos cau a través de la tartera fins a terra, cosa que comporta grans pèrdues.
Taxa de sembra de llavors d'ordi de primavera
L’ordi té una elevada energia de sembrat: reacciona amb més força a taxes de sembra més elevades que el blat de primavera. Els conreus espessits i desbastats redueixen el rendiment i la qualitat del gra.
La taxa de sembra varia en funció de la fertilitat del sòl, la mala herba del terreny, la predimentació, els predecessors, els termes i els mètodes de sembra. Les condicions meteorològiques durant el període de sembra també afecten la determinació de la taxa de sembra.
Amb un mètode de sembra de fila estreta, la taxa s’incrementa un 10-15%... Quan es sembra ordi amb herbes cobertes perennes, la taxa de sembra es redueix en un 15-20%. Amb la millora de les condicions nutricionals, la taxa es redueix un 20%. Les varietats de maduració primerenca es sembren amb un ritme augmentat.
Determinar la densitat òptima de les plantes és un factor decisiu per obtenir un rendiment elevat. Si la densitat és insuficient, la fertilitat del sòl no s’utilitza del tot, els cultius es contaminen. Si els cultius s’espesseixen, les plantes manquen d’humitat i nutrició.
La velocitat estàndard de sembra d’ordi per 1 ha en kg és de 165-215. Aquest volum és d’aproximadament 3,5-4 milions de grans. Les varietats propenses a la recol·lecció i l'allotjament es sembren en volums menors.
Per a les zones agrícoles individuals, s’han establert les taxes de sembra indicatives següents per a l’ordi. Per a les regions d’estepa - 3,5-4 milions: per a les estepes forestals i les regions de l’oest - 4,5-5,0 milions de grans per hectàrea.
Com més gran sigui la fertilitat del sòl i menys precipitacions, més baixa és la taxa de sembra i viceversa.
És interessant:
Matisos importants
Tingueu en compte el següent en cultivar ordi:
- L’ordi creix bé amb la majoria dels conreus.Es cultiva amb cigrons, llenties, pèsols, colza i blat.
- L’ordi d’hivern madura una o dues setmanes abans que el blat d’hivern. Això contribueix a l’ús uniforme de maquinària i mà d’obra durant el període de collita.
- L’ordi és sensible a l’alimentació, ja que té un sistema radicular subdesenvolupat. Abonament per a llaurar profund, així com durant la sembra, augmenta significativament el rendiment.
- El cultiu de l’ordi dóna grans rendiments durant les operacions de sembra primerenca. Un sòl prou humit i un clima fresc afavoreixen una emergència i desenvolupament amigables del sistema radicular.
- Un retard en la campanya de sembra comporta una disminució del rendiment. Especialment en el cultiu de l’ordi al sud. Aquí, la sembra comença a principis de març, si les condicions meteorològiques ho permeten. Els fragments de fred posteriors no danyen les collites.
Conclusió
L’ordi és un cereal útil i sense pretensions per cultivar. Seva menjar, per a l'alimentació del bestiar, usats en cervesa, medicina i fins tècnics. El coneixement de les peculiaritats de la tecnologia de l’ordi de cultiu pot augmentar significativament el rendiment i la qualitat del gra.