Què és sorgo de gra, característiques del seu ús i cultiu

El sorgo del gra és un dels cereals més antics. Avui en dia, és una de les cinc plantes més populars del món, i cada vegada són més els agricultors que la contemplen. La cultura mereix una atenció especial dels propietaris de terres, especialment dels del sud i àrids.

Què és sorgo de gra

El sorgo és un cultiu polivalent... Els més estesos són tres tipus principals: gra, escombra i sucre... La planta és familiar per a la majoria dels habitants com a matèria primera per fer escombres tradicionals.

Mentrestant, el cultiu de la cultura s'està difonent.

Els cereals són varietats que es cultiven amb l'objectiu d'obtenir gra.

La capacitat de suportar fàcilment la calor i el clima sec es deu a l’originalitat del sistema radicular de la planta: és molt potent i desenvolupat, és capaç d’absorbir ràpidament una quantitat important d’aigua. Altura de la tija: de 50 cm a 1,5 m.

A l’etapa de 5-6 fulles, apareixen nous brots al brot, i als 7-8, el creixement de la tija s’accelera significativament fins al moment de la formació i alliberament de la panícula. La planta té un temps de floració de 7-10 dies.

El gra és rodó, de vegades lleugerament ovoide, glabrós o membranós, fàcilment enrunat. La massa de mil llavors és de 20 a 30 g. En una panícula, es formen de 1600 a 3500 llavors. Les varietats alimentàries solen ser de gra blanc, no hi ha sabor taní.

És possible sembrar sorgo mitjançant el mètode puntejat amb una distància entre 60 i 70 cm, i el cost de les llavors per sembrar serà de 10-14 kg per 1 hectàrea. En plantar, també podeu utilitzar el mètode nidificat quadrat segons l’esquema de 70x70 cm, quan es situen de quatre a sis llavors al niu; llavors el consum es redueix a 6-10 kg per hectàrea.

Important!Per calcular la quantitat necessària de llavors de sorgo, heu de tenir en compte la germinació del camp. Al cap i a la fi, la germinació de laboratori sol ser molt elevada i pot arribar al 95%, mentre que la germinació real del camp és només del 19%.

Tecnologia en creixement

Tecnologia de cultiu requereix una preparació exhaustiva del sòl abans de plantar, inclosa l’anivellament de la superfície del sòl, l’eliminació de males herbes i l’assegurada humitat òptima del sòl. El sorgo no és exigent al sòl: són lleugers, pesats i salins. En aquest cas, es considera que el sòl més adequat és humit, fluix, suficientment escalfat i airejat. A principis de primavera es fa una o dues llaurades i arrebossades abans de sembrar.

Enriquiment del sòl

En relació amb l’alimentació de sorgo, és molt exigent. Respon millor al posat d’adobs sota l’arada:

• el nitrogen és necessari per a la planta durant el període de creixement intensiu i per a la formació de massa caduca;
• fòsfor: com a regulador dels processos metabòlics durant el període de formació d'arrels, floració i fructificació;
• el potassi afavoreix la producció de sucre.

L’ús d’adobs nitrogenats simultàniament amb els fertilitzants amb fòsfor té un mal efecte en la viabilitat i la germinació de les llavors. Cal aplicar fertilitzants per separat, així com més profund que les llavors. Amb aquest mètode d’atenció, el rendiment pot créixer fins a tres vegades.

A l’hora de preparar el sòl per a la sembra, també s’utilitza fems. És òptim col·locar-lo a la tardor o durant la preparació prèvia a la sembra a la primavera, localment i profundament lleugerament lluny del lloc de sembra.

Important! No sobreestimeu els índexs d'adobs minerals recomanats pels fabricants, aquesta pot ser la raó de l'acumulació de substàncies tòxiques al gra.

Tractament de llavors

Abans de sembrar, la preparació de les llavors comença unes setmanes abans de la sembra. Són adobats per endavant per protegir la planta de la infecció per fongs i infeccions bacterianes i per destruir la microflora patògena, cosa que té un efecte molt negatiu en el creixement de la planta. És millor triar una preparació combinada per a l’aiguafort, per exemple, "Fentiuram", que també ajuda contra les plagues del sòl.

Avui són populars els preparats que permeten el tractament de les llavors de forma semi-seca. Per això, es prenen 5-10 litres d’aigua, 1,5-2 kg d’un agent de vestir combinat, 150 g de vidre soluble per 1 tona de llavors.

Important! S'ha comprovat científicament que el vestit de llavors abans de la sembra augmenta la germinació del 46% al 67%.

Temps òptim de sembra

El temps de sembra de sorgo comença quan la temperatura mitjana del sòl per dia a una profunditat de 10 cm assoleix els + 14 ... + 16 ° С. Amb aquest règim de temperatura, els cultius apareixen al cap de dues setmanes, quan la temperatura puja a + 25 ° C i superior, abans d’una setmana.

Important! No es permet plantar sorgo en sòls no escalfats. En aquest cas, les llavors podriran, no germinen i es superaran les males herbes.

Mètode de sembra

Entre els cultius de primavera, el sorgo té les llavors més petites, que difereixen significativament en pes en diferents varietats. Per conèixer el pes de la sembra, heu de tenir en compte la densitat de plantes per hectàrea i l'amplada entre fileres, especialment per a varietats arbustives. La taxa de sembra és de mitjana de 10-14 kg per 1 hectàrea, que és de 160-170 mil plantes.

En calcular la taxa, cal tenir en compte no de laboratori, sinó de germinació de camp, que és diverses vegades inferior.

En sembrar, el sòl ha d’estar humit, no s’han de plantar profundament les llavors. Amb la sembra profunda de petites llavors de sorgo, augmenta el període de germinació, les plantes són febles i inestables a les condicions meteorològiques desfavorables.

Profunditat de sembra:

• 7 cm - òptim en condicions meteorològiques favorables;
• 10-12 cm - amb un sòl massa sec;
• 4 cm - en regadiu o si el sòl està molt humit.

Es pot collir un rendiment alt amb una amplada força petita entre les files - 50-70 cm, ja que en aquestes condicions, la planta es nodreix millor.

Cultiu

Aquesta etapa consta de diverses activitats seqüencials:

1. Compactació del sòl amb corrons especials, com a resultat d'una capa de mulching.
2. La recol·lecció es realitza cinc dies després de la sembra per eliminar les males herbes.
3. Si després de sembrar tornava el fred i els cultius no sortien més de 2-3 cm al cap de deu dies, tornéssiu a grabar. A la primera presa, les males herbes són destruïdes en un 60%, en el segon, en un 85%.
4. Si s’ha format una escorça a la superfície del sòl, s’ha de deixar anar perquè no interfereixi amb l’aparició de planters. L’arrebossat es realitza abans que surtin els brots; si ja s’ha produït la germinació, s’elimina l’escorça amb aixades rotatives.
5. En el futur, els passadissos es tracten amb conreadors. Al mateix temps, es produeixen afluixaments, preservació de la humitat del sòl, aireació del sòl, destrucció de les larves de plagues i aplicació simultània de fertilitzants.

Control de males herbes, control de plagues i malalties

Les males herbes més perilloses són les truges. Durant el període de germinació del sorgo, aquesta planta es destrueix fàcilment mitjançant el malbaratament. En el futur, la mala herba es torna resistent a aquest tractament i és immune a alguns herbicides. El tractament químic amb Agritox, 2.4D, 2M-4X ajudarà a destruir-lo.

El sorgo és força resistent a les plagues i malalties. De vegades, els conreus pateixen, i plagues com els àfids, l’arna de prat, l’arna de cotó, el cuc i el fals fil de cuc. Causen danys importants als conreus, devoren el fullatge jove, les tiges i el gra. Per combatre els insectes, utilitzen tractament insecticida "Operkot", "Zenith", "Bi-58".

Important! El processament es realitza d'acord amb les instruccions d'acord amb totes les normes de seguretat.

En cas d’invasió massiva de larves, els cultius són ruixats amb productes biològics "Dendrobacilina" i "Lipidocida".

Malgrat la seva relativa resistència, ocasionalment, el sorgo es veu afectat per malalties com el bufó de les fulles, el rovell, el trot, la putrefacció de la tija, l’elmintosporium, el fusarium i l’alternària, que redueixen significativament els rendiments.

Per prevenir la infecció, cal eliminar les restes vegetals a temps, descontaminar el sòl i escabetxar les llavors abans de la sembra.

Verema

La recol·lecció de sorgo comença al setembre quan arriba a la plena maduració i el contingut d'humitat requerit, que no ha de ser superior al 25-30%.

La recol·lecció es realitza combinant directament amb una recol·lectora convencional de cereals per a la recol·lecció de conreus de petites llavors. Al mateix temps, la facturació es redueix a 500-600 per minut de manera que el gra no s’esmicoli.

El gra trinxat es neteja immediatament de residus vegetals, s’asseca si cal i es posa a l’emmagatzematge.

Atenció! La recol·lecció de sorgo no s’hauria d’ajornar fins a l’octubre amb l’esperança que durant aquest temps disminueixi el contingut d’humitat. És possible l’entrada de líquids i el deteriorament de la qualitat del gra.

Aplicació de sorgo de gra

Àrea d’aplicació Els conreus de gra ara són molt extensos.

En la cria d’animals

El sorgo és una part dels concentrats alimentaris utilitzats en l’alimentació de porcs, vaques, cavalls i aus de corral. El valor nutricional del sorgo del gra en la quantitat de proteïnes supera el blat de moro i equival a l’ordi. Al mateix temps, el rendiment de sorgo és superior al de l’ordi, per tant, una hectàrea de sorgo pot produir el doble de porc que d’1 hectàrea d’ordi.

Els grans de sorgo contenen fins a un 15% de proteïna, aproximadament un 70% de midó i un 4% de greix. El sorgo s’utilitza amb èxit per als porcs d’engreix i el bestiar, el seu percentatge total en pinsos hauria de ser fins al 50%.

En aviram

El gra de sorgo conté quatre vegades més potassi, 1,5 vegades més calci i 1,3 vegades més magnesi que el blat de moro. Els oligoelements que s'enumeren contribueixen a la formació de petxines i ossos. Com a resultat, quan s’alimenta sorgo, la productivitat d’aviram pot augmentar fins a un 30%.

A la piscicultura

L’ús de sorgo en quantitat del 20% de la massa total en la composició de pinsos per a l’alimentació del peix de l’estany pot augmentar significativament la producció i la captura de peixos vius. L’ús de sorgo en el procés de cria de peixos augmenta el rendiment de la inversió, mentre que el valor nutritiu dels pinsos de sorgo no és inferior al de cereals.

Referència La introducció de sorgo a la dieta de la carpa redueix fins a un 50% el consum de pinsos.

A la indústria alcohòlica

Els grans de sorgo contenen fins a un 74% del midó necessari per a la producció d’etanol. Té un rendiment significativament superior en comparació amb altres conreus de cereals (sorgo - 60-100 c / ha, blat de moro - 50-60 c / ha) utilitzats en la fabricació d'alcohol.

Així, hi ha una reducció important del cost dels productes fabricats.

Cervesa de sorgo

La cervesa de sorgo té un sabor gairebé igual que la cervesa d’ordi, mentre que el seu cost és un 85% més barat. Té un sabor vellutat original i una olor inusual agradable.

A la indústria alimentària

El gra de sorgo té un alt valor nutritiu, conté proteïnes, molta fibra, així com ferro, vitamina B6 i altres substàncies útils.

El sorgo de cereals creat pels criadors moderns té un gran potencial d’ús en la nutrició humana. Es tracta d’un gra nou que conté els nutrients necessaris per a una dieta saludable. Es pot utilitzar per elaborar cereals, sopes, plats secundaris, budells, etc.

El midó de sorgo s’utilitza cada cop més a la indústria alimentària, ja que no té el regust desagradable propi del midó de blat de moro.

Els pigments del casc de sorgo s’utilitzen com a colorants a la indústria alimentària.

La cera de màxima qualitat es produeix a partir de closques de sorgi.

Conclusió

En canviar constantment les condicions agro-climàtiques, pot ser difícil obtenir una collita completa dels conreus tradicionals. En aquestes condicions, és important conrear plantes que utilitzin òptimament la humitat, que tolerin bé la sequera i que no requereixin grans costos de fertilització. El sorgo és només un cultiu com aquest.