Quina és la diferència entre Millet i Millet

Els plats de mill estan presents en la dieta diària de moltes persones. L’elevat contingut en nutrients que fa que els cereals siguin útils per a la salut. Junt amb el mill, és molt utilitzat en receptes de medicina tradicional. Per saber quins grans són més útils, heu de saber com es diferencien els uns dels altres.

A l'article, considerarem com es diferencia el mill de la mill, i és igual o no.

Composició química, oligoelements, contingut calòric del mill i mill

Millet s’anomena cultiu de cereals a partir del qual s’obté el mill mitjançant la trituració dels grans.

La composició química dels grans és similar a la del mill... La diferència entre ells rau en el percentatge diferent de nutrients.

El gra de mill i el mill són rics en vitamines (tiamina, riboflavina, tocoferol, àcid nicotínic, carotè). Tenen un alt contingut en oligoelements: calci, magnesi, zinc, fòsfor, iode, coure, ferro i níquel. Són rics en proteïnes, hidrats de carboni, greixos oxidants ràpidament i fibra. Conté midó.

Alt en calories: en 100 g de mill, la xifra és de 348 kcal, en 100 g de mill - 311 kcal.

Taula. Comparació del valor energètic i la composició del mill i del mill

Propietats útils i curatives del mill i del mill

El mill i el blat són aliments igualment valuosos. Els grans no processats i polits, per la seva rica composició, són beneficiosos per a la salut. S’utilitzen en receptes de bellesa i medicina popular, en dietes terapèutiques.

Com afecta el cos

Els plats basats en aquest cereal són recomanables per a aquells que pateixin un excés de pes. El mill conté substàncies que impedeixen l’absorció de greixos. El producte és sense gluten i hipoal·lergènic.

És aconsellable per a persones amb dieta per beure aigua infusionada amb grans de mill, per reduir la gana i eliminar l’excés de líquid dels teixits.

Important! Els metges prescriuen farinetes de mill per a pacients que han patit una malaltia llarga i greu. Recupera força. El seu ús assegura l’eliminació de toxines i residus d’antibiòtics del cos.

El consum de farinetes, mills o brous de cereals contribueix a:

• reforçament de la immunitat;
• millor curs dels processos digestius;
• baixar el colesterol;
• eliminació de l’edema;
• fusió d’ossos danyats;
• restauració de teixits i curació ràpida de ferides;
• guanyar massa muscular en esportistes;
• un augment del nivell d’hemoglobina a la sang per l’elevat contingut de ferro en els grans;
• baixar els nivells de sucre en sang;
• millorar l’estat del cabell i desfer-se del problema de la caspa a causa de les vitamines B que conté el producte;
• enfortiment del sistema nerviós;
• millorar la funció cerebral de les persones que treballen amb associacions a un alt estrès mental.

El mill es fa servir en màscares de cosmètica. Aporta un efecte rejovenidor, nodreix i regenera la pell.

Els metges recomanen utilitzar farinetes de mill per a dones en posició i per a mares lactants.

Les substàncies beneficioses que conté el cereal tenen un efecte beneficiós sobre l’organisme:

• el zinc té un efecte antifúngic, manté la salut i la bellesa de la pell i del cabell;
• el ferro assegura el transcurs normal dels processos d’hematopoiesi;
• gràcies al fòsfor, el sistema múscul-esquelètic es reforça;
• la presència de seleni proporciona un efecte contra el càncer, un efecte rejovenidor;
• el tocoferol és necessari per reforçar la immunitat;
• a causa del contingut en sodi en les farinetes, s’estimula el treball de la saliva i del pàncrees, es millora la producció de suc gàstric;
• gràcies al fluor i al silici, es garanteix un bon estat de dents, ungles, pell, pèl.

Propietats medicinals per a diverses malalties

Gràcies a la seva rica composició, el mill i el gra es fan servir per lluitar contra moltes malalties:

• en cas de fallida endocrina, es recomana menjar mill fresc i sense processar;
• les farinetes ajuden a combatre les patologies del cor a causa del seu alt contingut en potassi;
• per a les malalties renals, el mill s'utilitza com a fort diürètic;
• Les receptes que es fan servir mill i mill es recomanen a persones que pateixen diabetis, pancreatitis, malalties biliars, patologies hepàtiques, deteriorament del metabolisme;
• les decoccions de mill tenen un efecte positiu en la lluita contra malalties del sistema genitourinari;
• el mill ajuda a combatre els refredats i el morro;
• Els curanderos tradicionals recomanen receptes que utilitzin mill cru per a persones que pateixen oncologia.

Quina és la diferència entre Millet i Millet

Una diferència significativa entre mill i mill no. Aquests són els grans d’una planta cerealística. La diferència és que el mill s'ha polit per convertir-se en cereal, mentre que els grans de mill no són processats.

Diferències importants

Podeu distingir mill per aspecte mill per aspecte.

Cereals de mill complet, recoberts d’una pel·lícula. Tenen color blanc, vermell i groc, segons el tipus de cereal. S'utilitzen cereals blancs o vermells amb finalitats alimentàries. Es processen en cereals i s’utilitzen per produir malt. Els grans grocs s’utilitzen com a aliment per a aus i animals.

Referència Com més brillant sigui el color, més nutrients conté el mill. Es considera que el cereal més productiu i de gran qualitat és vermellós.

El mill és un cereal constituït per grans de mill polit. Hi ha diversos tipus, que difereixen en la tecnologia de producció:

1. Cinturó. Els molins més útils, constituïts per grans sense pel·lícules de colors. Són suaus i brillants amb un sabor amarg.
2. Sablat crup, groc i mat. La varietat és la més habitual. S'utilitza per preparar diversos plats.
3. Aixafat gra de mill, que consta de gra polit polit groc triturat per partícules petites. Difereix que bull molt més ràpid i ràpidament quan es cuina.

Diferències en propietats útils

El mill i el mill tenen avantatges similars per a la salut. Però el gra, no desproveït de totes les closques, és 1,3-2 vegades superior en contingut de minerals (sodi, magnesi, potassi, calci, fòsfor, ferro), riboflavina i àcid nicotínic que els cereals polits.

El mill, en canvi, té un contingut calòric més elevat. Conté més carotè i tiamina. És més absorbit pel cos que els grans recoberts pel·lícula.

Com aplicar - receptes populars

La medicina tradicional ofereix moltes receptes efectives basades en el mill i el mill que ajuden a combatre diverses malalties:

1. De la diabetis es recomana farina de mill. Es pren una vegada en 7 dies, una cullerada. La farina es prepara triturant els cereals en una picadora de cafè. Feu això just abans d’utilitzar el producte al seu interior.
2. Pacients hipertensos t'ajudarà un remei elaborat amb una culleradeta de farina de mill i 300 g d'aigua fresca. El beuen a l'estómac buit durant el dia, dividit en 3 dosis.
3. Pacients amb pancreatitis heu de menjar farinetes de mill. Per preparar-ho, bulliu un got de cereal en 2 litres d’aigua. Quan els grans bullin, se’ls afegeix una carbassa ratllada i una mica d’oli vegetal. Bulliu-ho uns quants minuts més i condimenteu-ho amb sal.El curs del tractament és d’1 mes. Durant aquest període, haurà de renunciar a la lleteria.
4. Desfer-se de la cistitis l'aigua de mill us ajudarà. Es prepara abocant ½ got de mill amb 1 litre d’aigua freda. Les grues humides s’esmicolen amb els dits fins obtenir un precipitat blanquinós. L’aigua resultant es beu sense restriccions. Alleuja sensacions doloroses. El curs del tractament és d’almenys dues setmanes.
5. Lluita contra la sinusitis, en particular amb frontitis, l'escalfament amb mill calent us ajudarà. Però en el moment de la agreujament de la malaltia, quan hi ha una alta temperatura i una descàrrega purulenta, la recepta no es pot utilitzar. S'utilitza per escalfar els sinus maxil·lars quan apareixen els primers símptomes. El gra calent es col·loca en bosses de franel·la i s’aplica al lloc adolorit. El procediment es realitza abans d’anar a dormir.
6. Per dolor al cor les farinetes ajudaran, per a la preparació de les quals s'ha utilitzat el mill fregit. Prepareu-ho així: es sofregeixen ½ tassa de cereals en una paella fins que es dauri. A continuació, es bull el farinet de mill. Es menja càlid durant tot el dia.
7. Desfer-se d’un refredat inhaleu el fum que es genera quan es crema el mill.
8. Combat les llargues de pressió és possible col·locant bosses amb mill sota el pacient mentit.

Danys i contraindicacions

Els avantatges d’utilitzar mill i mill són innegables. Però no s’ha d’abusar d’ells, hi ha risc de complicacions. L’ús excessiu de farinetes de mill amenaça:

• violació del procés digestiu;
• deteriorament de la salut en pacients que pateixen malalties agudes que afecten el tracte gastrointestinal.

No es recomana deixar-se endur amb plats a base de mill i mill, ni per a homes, sinó que té una disminució de la potència.

Qui no està permès mill i mill

Els experts insisteixen que els àpats a base de mill es consideren com a menjar pesant. Les milles han de ser menjades amb precaució per les persones que pateixen diverses patologies del tracte gàstric i intestinal. No utilitzeu excessivament els plats de mill amb problemes diagnosticats del sistema endocrí.

Les suques contenen substàncies que interfereixen amb l’absorció de iode per la glàndula tiroide... Els científics no estan d’acord amb aquest punt: alguns experts defensen que aquesta propietat del mill es faci pal·liar durant el tractament tèrmic, d’altres pensen diferent.

Menjar mill en persones amb alta acidesa estomacal pot causar cremades. El mill s’ha d’utilitzar amb precaució per a gent gran: el seu producte pot causar restrenyiment.

La dieta de mill no és recomanable per a pacients amb gastritis hiperacida diagnosticada, hipotiroidisme o úlcera gàstrica.

Llegiu també:

Contingut de calories i propietats útils de l’arròs integral per al cos humà.

Utilitzem la carbassa correctament per perdre pes.

El blat de moro conté gluten, és a la farina de blat de moro i per què és tan perillós?

Conclusió

Ara ja sabeu la diferència de mills pelats del mill no pelats i quines són les seves propietats beneficioses. El mill és un antic cultiu de gra. A partir d'ella es fabriquen milles. El cereal en sí, com els cereals, no només s'aplica a la cuina.

Per la seva valuosa composició i propietats útils, s’utilitza en medicina popular i cosmetologia. No us oblideu de les contraindicacions i sigueu saludables.