Quan maduren els melons i com es pot determinar correctament el grau de maduració
L’agost de 2018, el meló de Cantaloupe que pesava 29,89 kg va ser inclòs al Guinness Book of Records. La discogràfica dels Estats Units semblava apetitosa, tot i que tenia una coloració desigual.
A la immensitat de Rússia, els fruits no arriben a tals mides, però, amb un esforç, podeu cultivar fruites dolces i saboroses aquí. A l’article esbrinarem quan maduren els melons i quins paràmetres afecten.
El contingut de l'article
Quant madura un meló
El període de maduració del cultiu d’aquest cultiu termòfil té una durada de 45 a 100 dies.
El que determina la taxa de maduració
El període de maduració del meló depèn del clima, de les característiques varietals i de les condicions de cultiu.
Al territori de Krasnodar, un meló pot madurar a mitjan juliol just al camp i, a Sibèria, un producte fragant cultivat en terreny tancat comença a gaudir-ne només a l’agost.
A l'estiu calorós, la maduració pot arribar a una setmana abans de la data indicada a les instruccions. Però si la primavera era freda i l’estiu fresc i plujós, la collita madurarà més o es deteriorarà.
Però fins i tot en un clima ideal per a aquests fruits, l’aparició de la maduració depèn en gran mesura de la tecnologia de cultiu (règim de reg, fertilització, formació i racionament, etc.).
Quan maduren els melons
Cultivant meló a la seva parcel·la, els jardiners saben aproximadament quant madura el fruit d'aquesta planta. Tot i això, exacte període de maduració depèn de molts factors.
Varietat
La varietat de varietats de meló permet triar la més adequada per a qualsevol regió. Ells són:
- maduració primerenca: madura al juliol;
- mitja temporada: a punt per utilitzar a l'agost;
- maduració tardana: collita al setembre.
Regió
A les regions del sud, els melons creixen bé als camps i la collita de varietats primerenques comença a enlairar-se ja a mitjan estiu.
Al carril mig, els melons maduren més tard. Aquí es planten principalment varietats de maduració primerenca i no gaire grans.
Com més nord es dirigeixi, menys pes tindran els fruits i menys dolçor que contenen.... Al cap i a la fi, aquesta cultura de meló necessita molt de sol i calidesa per adquirir un sabor i aroma rics.
Quan es cultiva melons en regions fredes, és important complir tres condicions:
- Protegiu-vos de les gelades tardanes de la primavera i formeu la planta correctament.
- Limiteu el nombre de fruites establertes (de manera que un meló creixi en una pestanya).
- Realitzeu múltiples alimentacions per accelerar el creixement (cada 7-10 dies).
Creixement en hivernacle
Les plàntules són trasplantades als hivernacles a finals d'abril - principis de maig. La collita madura en 2-3 mesos, segons la varietat i el microclima. Tenint condicions adequades a l’hivernacle i fent un esforç, podeu obtenir fruites sucoses i fragants fins i tot a Sibèria.
Terra obert
En climes temperats, planters en terreny obert plantats a finals de maig - principis de juny, quan no hi ha cap amenaça de gelades. Al mateix temps, la collita sovint s'ha de retirar a l'agost sense madurar i deixar-la madurar a casa.
Al sud, el meló es recol·lecta en camps i jardins, completament madurs de juliol a setembre (segons les varietats plantades).
Com saber si un meló està madur
Els fruits de meló de la mateixa varietat poden madurar en diferents moments al mateix jardí. Per tant, és tan important poder determinar la seva maduració.
Primer es calcula el temps aproximat de maduració (segons les instruccions de la bossa de llavors), després s’observa visualment el desenvolupament dels fruits als llits.
Mètodes i criteris per determinar la maduresa
Com conèixer la maduració d’un meló? Fixeu-vos en aquests signes:
- Característica aroma fragant... Les verdures madures es caracteritzen per una pronunciada olor a mel, pera o vainilla. Els exemplars no madurs no tenen aroma. I la polpa de meló amb excés no fa pudor.
- Aparició. La pela ha de ser ferma, amb un color uniforme inherent a una varietat determinada. En examinar, assegureu-vos que la fruita està lliure de danys mecànics, taques de diversos colors i zones podrides.
- En prémer la pell d’un fruit madur és lleugerament primaveral (sense dent a la superfície)
- So picant. Si pateixes pels costats, sentiu un so avorrit, el meló està madur. Un so immadur serà sonor.
- El fruit es separa fàcilment de la tija, que s’asseca en el moment de la maduració.
Consells de residents d’estiu experimentats
Per tal que els melons creixin de forma bonica i madurin més ràpidament, els fruits verds formats es transmeten de tant en tant als llits. Amb aquesta insolació uniforme, la pell adquireix un color uniforme per totes les parts.
El contingut de sucre i la sucositat dels melons es donaran mitjançant l’alimentació oportuna. La meitat de la taxa de fertilitzants amb nitrogen s’aplica a la sembra, i la segona part - quan apareix la quarta fulla veritable.
És òptim recollir fruites madures de meló al matí, abans que comenci la calor, o tard al vespre.
Les varietats d'hivern o mitjanes tardanes es cullen a l'etapa de maduració tècnica. Durant l’emmagatzematge, maduren gradualment, mentre que el seu sabor i aroma es milloren notablement.
Quan creixis melons en venda, no els escollis en l’etapa de maduració biològica, ja que durant el transport es deterioraran ràpidament. Per al transport, es seleccionen exemplars lleugerament no madurs, mantenint la tija.
D'hora varietats completament madur i immediatament menjat -es conserven no són més d’una setmana.
Conclusió
Si teniu en compte els factors que determinen la taxa de maduració i seguiu les regles per al cultiu de melons, podeu obtenir una collita de meló dolç fins i tot a la zona mitjana del nostre país. I el grau de maduració es pot comprovar fàcilment per l’aroma, el color uniforme, la pell elàstica i un so suau quan es toca els melons seleccionats.