Una remolatxa plana egípcia molt increïble i saborosa per obtenir els millors preparats i amanides

La remolatxa egípcia plana és una varietat molt coneguda i coneguda. La cultura té una gran demanda entre els residents a l’estiu i els agricultors professionals aficionats a causa de les seves qualitats positives. Es pot recomanar un cultiu sense pretensions als principiants: els errors en plantar-los són extremadament rars.

Descripció de la varietat

La remolatxa egípcia tolera bé la sequera, les condicions meteorològiques desfavorables, és resistent a la floració. La cura, l’estabilitat i el gust excel·lent fan d’aquesta varietat un dels més populars entre els jardiners.

Origen i desenvolupament

Es refereix a varietats de maduració mitjana. La varietat es va criar al N.I. V.V. Dokuchaev als anys 40 del segle passat. Durant aquest temps, s’ha estès àmpliament per tota Rússia.

La plana egípcia està zonificada a les regions de la Terra Negra Central, Ural, Sibèria i Extrem Orient. La varietat pertany a la categoria de la cantina i es considera estable pel que fa a rendiment.

Característiques distintives

Remolatxa egípcia de gran consistència i increïblement saborosa per obtenir el millor borscht, preparacions i amanides

La remolatxa té un període de maduració de 3 a 4 mesos i pot créixer a la majoria de zones climàtiques del país.

El cultiu d’arrels té una forma característica només d’aquesta varietat, aplanada a la part superior, l’alçada de la verdura és inferior a l’amplada. La roseta de les fulles és erecta, el fullatge és de color verd brillant.

Característiques del fruit, rendiment

El cultiu d’arrels té una forma arrodonida plana, una alçada de 6-8 cm, una amplada de 7-12 cm. La verdura està submergida al sòl a la meitat de l'alçada, es pinta d'un intens color porpra. La massa del cultiu d’arrels oscil·la entre 300 i 500 g. La pell és fina i fàcilment desmuntable.

La polpa té un color vermell fosc, el color és uniforme, sense ratlles i anells blancs. El gust de la varietat es considera excel·lent. Degut al color fosc de la polpa, la varietat conté una gran quantitat de betaïna, que regula el metabolisme dels greixos.

El rendiment de la varietat és de 3-8 kg per m². m. Té una bona qualitat de conservació i es pot conservar fins al març.

Com créixer

La remolatxa plana egípcia té les seves pròpies característiques de cultiu.

Plantació de llavors

Una etapa important és la correcta preparació del jardí. Els bons predecessors són els llegums, les cebes, els cogombres, els grans. La remolatxa empitjora si el tomàquet o la col creixien al jardí abans. No tolera les ombrejades, cal una bona il·luminació del lloc.

El cultiu no tolera els sòls alcalins i àcids, el sòl ha de ser lleugerament àcid o neutre.

En excavar els llits a la primavera, s’apliquen els fertilitzants minerals següents: 1-2 cda. l superfosfat, 1 cda. l sulfat de potassi, 1 cda. l nitrat d'amoni per 1 m². Amb una major acidesa del sòl, afegiu-hi farina de dolomita o calç. Si el sòl no és prou nutritiu, s’introdueix matèria orgànica al sòl.

La sembra es pot iniciar quan la temperatura del sòl s’escalfa fins a 15 ° C, en cas contrari la remolatxa es convertirà en color. Abans de sembrar, les llavors es remullen un dia. En plantar, la distància entre les fileres és de 20-25 cm, seguits - de 4-5 cm. Les llavors són enterrades al sòl durant 2-3 cm.

Referència La propietat específica de la remolatxa: de la llavor sorgeixen 2-3 planters. Per tant, en la fase de 1-2 fulles veritables, les plantetes s’han d’aprimar, deixant les més poderoses.

Plantació de planters

Per obtenir una collita primerenca, la remolatxa es cultiva com a plàntules. Per sembrar planters, les llavors es desinfecten en una solució de permanganat de potassi i es col·loquen en un ambient humit durant 2-3 dies fins que apareguin els brots.La safata i el terra es vessen per a la seguretat amb fitosporina.

A finals d’abril es sembren llavors per planter, i es planten arbustos a terra a mitjans de maig.

Cura

La tecnologia de cultiu és senzilla. Però per tal que la remolatxa creixi prou gran, saborosa i ben conservada, només cal observar el bàsic normes de cura.

Quan les plantes joves tenen 2 veritables fulles, es torna a aprimar. Es deixa la distància entre les plantes en funció de la mida del cultiu arrel que voleu obtenir. Si necessiteu verdures més grans, es recomana fer la distància entre les plantes de 8-10 cm, però tingueu en compte que les arrels mitjanes i petites tenen un color més brillant i són molt més saboroses.Remolatxa egípcia de gran consistència i increïblement saborosa per obtenir el millor borste, preparacions i amanides

Després d’aprimar-se, la remolatxa s’alimenta per primera vegada amb una solució de purins o excrement de pollastre. Quan els cims estan tancats, l’adobament es realitza amb fertilitzant de potassa (per exemple, cendra) per a una millor formació dels cultius d’arrels. La remolatxa respon bé al apòsit foliar (per a taps) amb fertilitzants minerals complexos amb microelements en una solució de baixa concentració.

La plantació de remolatxa s’ha de desherbar i afluixar regularment, des de l’emergència fins al tancament. fulles... Afluixeu fins a una profunditat de 5 cm per evitar que s’escorci a terra. És especialment important realitzar els despreniments després de regar o precipitar.

Els espais entre fila es poden cobrir amb herba tallada. Això facilitarà el manteniment: no caldrà desherbar-se, afluixar-se, el sòl s’assecarà menys.

Regat remolatxa rarament, només si la terra s’asseca. En regar, el sòl s’humiteja fins a una profunditat d’almenys 20 cm amb un volum d’almenys 2-3 galledes per 1 m² del jardí.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Els cultivadors de remolatxes poden trobar certes dificultats a l’hora de conrear remolatxa:

  1. És millor sembrar la remolatxa més tard que d’hora. Quan les llavors es planten en sòls freds, el mecanisme per a la formació de cultius d’arrels es veu desestructurat, les plantes van a la part superior i es posen malalts de floració.
  2. Quan es planta en terra amb molta torba (sol ser molt àcid), es pot deixar sense collita. La remolatxa es fa feble i fràgil, els conreus d’arrels són petits, sense sabor, mal emmagatzemats.

Els matisos de reproducció inclouen la característica de ficar-se després de regar a una edat jove. Això no s'ha de permetre: aixecar suaument els brots joves.

No hem d’oblidar que la remolatxa, com qualsevol cultiu d’arrels, és propensa a l’acumulació de nitrats. Per tant, és extremadament important a l’hora d’aplicar fertilitzants al sòl a la primavera i a l’hora d’alimentar-los, observeu les normes especificades a les instruccions.

Atenció! El cultiu respon molt bé al reg amb sal: 1 cda. l 10 litres d’aigua. Després d’aquests apòsits, els cultius d’arrels adquireixen un sabor més ric i es guarden millor a l’hivern.

Malalties i plagues

Principals malalties:

  1. Fomoz sorgeix per la falta de bor. Es manifesta com a taques marrons a les fulles i el malbaratament dels cultius d’arrels. Prevenció: alimentació puntual amb microelements.
  2. Cercosporosi causa danys en fullatge, que aviat desapareix. Pot provocar pèrdues de cultiu. Quan es produeix una malaltia, les plantes s’alimenten amb clorur de potassi. Com a agent profilàctic, el fàrmac "Agat-25" s'utilitza per vestir llavors abans de plantar.Remolatxes egípcies molt rendibles i increïblement saboroses per obtenir el millor borscht, preparacions i amanides
  3. Peronosporosi (mòlt baixós) es produeix en temps freds i plujosos. A la superfície interior de les fulles apareix una flor vellutada blavosa. Quan es produeix una malaltia, les plantes de planter són ruixades amb un fungicida.
  4. Cornejat afecta principalment a plantes joves, es manifesta per l’ennegriment de les tiges. Aquesta malaltia es desenvolupa en sòls pesats per falta d’oxigen o quan apareix una escorça densa al jardí. Per tal d’evitar la sembra, solten regularment, mulleu els passadissos.
  5. Putrefacció per fusari A principis d’estiu apareix en plantes danyades o debilitades per la sequera. Les plaques de fulles es desfan, la qualitat dels cultius d’arrels disminueix. Aquestes remolatxes no duren gaire. Eliminar les plantes afectades immediatament.

Les plagues principals són les mosques mineres, els àfids, les puces i les galledes.

Quan apareixen els àfids, s’utilitzen remeis populars, per exemple, una solució de pell de ceba. Si la lesió és greu, ruixeu amb insecticida Iskra Bio.

Les mosques mineres es barallen amb els karbofos. Els escarabats de puça s’eliminen pel ruixat de cendra o pols de tabac a les plantes. Es destrueix la cullera mitjançant una acció bacteriana.

Collita i aplicació del cultiu

Remolatxa egípcia plana: varietat de maduració mitjana. Podeu menjar arrels joves des de finals de juliol o principis d’agost... Però la collita principal és al setembre. La cultura té un bon manteniment de la qualitat, per la qual cosa es desenterra per a l’emmagatzematge a l’hivern... El senyal per començar a netejar és groc i assecat de les capes.

Trieu un dia assolellat per a la seva neteja. Mitjançant un gall de fossa, excavar amb cura les arrels, vigilant de no danyar-les. Les capes es tallen amb un ganivet ben esmolat i es netegen les remolatxes del terra amb les mans. A continuació, el cultiu es planteja al lloc perquè les verdures s’assequin. La remolatxa es selecciona acuradament, rebutjant les danyades o podrides. Els cultius d’arrels ben assecades s’emmagatzemen a l’interior a una temperatura òptima de 0-2 ° C i una humitat no superior al 90%.

Es processen les verdures danyades i lesionades.

Hi ha moltes receptes de preparacions per a l’hivern: apòsits borsats, remolatxes escabetxades, amanides diverses. Degut al seu ric color de polpa, la varietat plana egípcia és ideal com a ingredient addicional a l’hora d’escapar la col i altres verdures.

Però el millor per menjar remolatxa sense conservar, perquè conté minerals tan útils com el magnesi, el iode i el manganès. La remolatxa ajuda a eliminar els radionucleids i els metalls pesants del cos. El suc de remolatxa s’utilitza en el tractament de moltes malalties.

Jardiners experimentats diuen que el borscht i la "arengada sota un abric de pell" de remolatxa plana egípcia tenen un sabor excel·lent.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els jardiners aprecia la varietat per les següents qualitats:

  • estabilitat i productivitat;
  • cultiu sense pretensions;
  • tolera bé la sequera;
  • carn fosca sense ratlles blanques, pell fina i alt contingut en sucre.

A molts jardiners els encanta la forma plana de la verdura. És més convenient tallar-la, les arrels planes s’emmagatzemen amb més força.

Els desavantatges de la varietat inclouen:

  • exactitud de zones ben il·luminades i amb calefacció;
  • A causa del sabor dolç, les verdures sovint es fan malbé pels rosegadors;
  • només els grans conreus d’arrel són ben emmagatzemats, els petits i mitjans s’assequen ràpidament.

Ressenyes de pagesos

Segons els agricultors, la varietat de remolatxa plana egípcia és força adequada per plantar en grans zones.

Tatiana, Bezhetsk: «M'agrada la plana egípcia pel seu color uniforme fosc, el seu bon gust. Es veu bonic als llits, pujant sobre el sòl a la meitat de la seva alçada, mentre que no necessita mesures addicionals quan creix ".

Vera, Nizhny Novgorod: "Aquesta varietat gairebé no presenta defectes. Creix bé, creix sense causar problemes, a finals d’agost ja està a punt per a la collita. Es manté perfectament fins a la primavera ".

Alina, Goryachy Klyuch: "Vull recordar que aquesta varietat de remolatxa no és exigent, tolera la sequera, la calor i no pateix floracions. Per millorar la qualitat dels cultius d’arrels, els alimentem dues vegades amb una solució de cendra i els ruixem amb aigua salada. "

Conclusió

La productivitat, la prudència i la resistència a la sequera constantment elevades fan que aquesta verdura sigui molt atractiva per al cultiu. La forma convenient de les arrels, el color i el sabor elevat proporcionen la demanda del mercat. La varietat es conserva bé fins a la primavera, cosa que és convenient per a la venda gradual de les mercaderies.

Afegeix un comentari

Jardí

Flors