Remolatxa de taula de gran rendiment "Boyarynya": la cultivem nosaltres mateixos sense molta molèstia
La remolatxa s’utilitza en molts plats. Aquest és un ingredient indispensable per als borsos o arengades preferides de tothom, sota un abric de pell. Per a molts, el suc de remolatxa és una part important de la seva dieta diària. La verdura s’utilitza en el tractament de nombroses malalties, s’aprecia especialment en forma bullida.
Tanmateix, sigui quin sigui l’objectiu de la verdura d’arrel, és més agradable menjar una verdura bonica i saborosa. Aquesta és la remolatxa Boyarynya de la sèrie russa Bogatyr, que presenta diverses característiques positives. Els seus punts forts inclouen gust i color. Aquí no té iguals, de manera que la varietat ha estat popular entre els jardiners des de fa molts anys.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
Els avantatges de la varietat Boyarynya la distingeixen d'altres conreus arrels. La cultura es cultiva a qualsevol àrea, mentre que el gust i les característiques del mercat romanen inalterades.
Origen i desenvolupament
Els criadors russos que han desenvolupat un altre cultiu d’arrels no tenien por d’anomenar-lo amb el gran nom Boyarynya. Probablement sabien que aquesta remolatxa es convertiria en la reina dels molts llits. La cultura és relativament jove, però tanmateix popular a totes les regions.
És interessant... La remolatxa vermella és coneguda des de l'antiguitat, i els fruits mateixos no es mengen des de fa temps. Es valorava com un medicament que Hipòcrates va aconsellar per al tractament de moltes malalties. A l’antiga Roma, la remolatxa es posava sobre la taula només davant dels ciutadans nobles i l’emperador Tiberius Gracchus va exigir als alemanys conquerits que tributessin en forma d’aquests vegetals.
Característiques:
A la meitat de la temporada, la maduració completa de fruites es produeix en 100-120 dies. El cultiu és possible de dues maneres: la plàntula i la no sembra. Aquest darrer mètode és utilitzat pels residents de les regions del sud.
El rendiment és alt: es cullen entre 3 i 6 kg de fruites. La varietat és altament resistent al clima fred, per tant, amb una plantació primerenca al terra, no té por a les gelades lleugeres.
El cultiu és resistent a la floració i rarament es veu afectat per malalties, però és susceptible d'atacs per mosques i àfids de remolatxa.
referència! Amb la floració, el cicle de desenvolupament de dos anys es trenca: la remolatxa floreix de nou en lloc de formar un fruit.
El cultiu es recomana per a la cria a totes les regions, inclòs el districte dels Urals.
Característiques del fruit
Les fruites són grans, fins i tot, de molt bon gust. El pes mitjà oscil·la entre 400-550 g. La forma és rodona, el color burgundia. La pell és fina i tendra, però es poden transportar llargues verdures madures. El cultiu d’arrels té una llarga vida útil.
La foto mostra la remolatxa Boyarynya.
La polpa és sucosa i tendra. Sense pudor, dolç, de gust agradable.
referència! Com més ric sigui el color del cultiu d’arrels, més minerals i vitamina C contenen.
Com créixer
El valor de Boyaryn rau en els mètodes de reproducció. Pot ser tant mètodes de planters com no de planters. Mirem de prop cada una d’elles.
Plantar llavors a terra
Aquest mètode aterratge - tota una troballa per a molts horticultors. Tot i això, hi ha alguns matisos aquí.
Per millorar la germinació, la llavor es posa en aigua bullida tèbia durant 5-6 dies. Abans d’això, es desinfecta prèviament en una solució feble de manganès durant 15 minuts.
Les llavors es sembren a una profunditat de 2 cm, amb sòls solts i lleugers, s’enterren fins a 4 cm.La distància entre els forats és de 5-7 cm, la distància entre fileres és de 25-30 cm.
El sòl ha de ser neutre, ja que l’entorn àcid provoca la putrefacció de la fruita. El nivell d’acidesa admissible és de 6-7 pH. Un test de litmus ajudarà a comprovar l’indicador. Per fer-ho, dissoleu una mica de terra en un got d’aigua i submergiu l’indicador a la barreja. Amb un color vermell, el nivell d’acidesa supera la norma: per solucionar-ho, s’afegeix al sòl cendra de fusta o farina de dolomita.
El lloc per als llits s’escull en un lloc ben il·luminat: a l’ombra, els fruits no guanyaran el pes declarat.
El sòl es prepara a la tardor, es desenterra i s’introdueixen deixalles o compost.
Segons les regles de rotació del cultiu, no es recomana plantar remolatxa en aquells llits on creixien anteriorment cultius de la família Solanaceous: albergínies, pebrots, patates, tomàquets, ja que durant el creixement i el desenvolupament treuen totes les substàncies útils del terra. Els millors precursors per als cultius d’arrels són l’api i la ceba i, si planteu llavors de remolatxa després del trèvol, podeu obtenir una collita especialment rica.
referència! Durant el creixement del trèvol, el sòl acumula una gran quantitat de nutrients (potassi i nitrogen) necessaris per al desenvolupament de molts cultius vegetals.
La plantació es realitza des de finals d’abril, ja que la varietat és resistent a les gelades i s’arrela a una temperatura de +8 ºC.
Sembra de llavors per a planters
El mètode de cultiu de les plantes de plantació accelera la collita gairebé un mes.
Abans de plantar, la llavor es desinfecta en una solució feble de manganès durant 15 minuts. Després de la desinfecció, remullar-lo durant 2 dies amb aigua plana.
El sòl es prepara a partir de terra de jardí i humus en quantitats iguals. La mescla resultant es desinfecta amb una solució de manganès de color fosc, després es posa en contenidors de plantació.
La majoria de vegades es sembren en caixes de fusta amb una distància de 3-4 cm entre si i una profunditat de 2 cm.
Els primers brots apareixen al cap d’uns dies, han de proporcionar una quantitat d’humitat i llum suficient. L’horari diürn ha de ser com a mínim de 14 hores; si no hi ha llum natural, tingueu cura del fitolamp amb antelació.
L’acumulació d’humitat comportarà la putrefacció de les arrels joves, per tant, no s’ha d’abocar les plantetes emergents.
Quan apareixen 2 veritables fulles, les plàntules se submergeixen, deixant només individus forts. Com que una llavor dóna 5 brots, la recol·lecció es duu a terme dues vegades. La segona vegada, el trasplantament es fa tan aviat com es formen 5 fulles veritables, però sovint l’etapa coincideix amb la plantació de planters al terra.
Després de la primera selecció, la fertilització es realitza amb un complex complet de minerals amb un contingut predominant de nitrogen.
referència! El nitrogen promou el creixement i desenvolupament de les plantes, ajuda a la formació del sistema radicular.
Per a una millor adaptació a les condicions exteriors, es realitza un procediment d’enduriment. Una setmana abans de la sembra, les plantules es treuen a l'aire lliure durant 30 minuts. Cada dia, el temps s’incrementa en 20-30 minuts.
Més cura
Abans de plantar en terreny obert, es desenterra el sòl i s’introdueixen deixalles de compost o d’aus. Patró de plantació: 5-7 cm entre plantules, almenys 25 cm entre fileres. Abans de plantar, l’arrel principal s’escurça un terç, és a dir, es realitza una segona recollida. Plantat a la profunditat de ple creixement de l’arrel. Si es dobleguen, augmenta la profunditat del forat.
Després de trasplantar-lo, el terreny està abundantment humitat, cobert amb una pel·lícula per si torna la gelada. Després d’això, les plantes no es regen ni s’alimenten durant tres setmanes, ja que totes les forces de les plantes estan enfocades a adaptar-se a les noves condicions.
Després de tres setmanes, s’elimina la pel·lícula, es posa mulch als llits per protegir-se de plagues, males herbes i retenir la humitat. Per fer-ho, utilitzeu palla o serradura. Regat sòl amb moderació, ja que la capa superior s’asseca.
referència! A causa del color vermell fosc, la remolatxa va obtenir el seu segon nom de "remolatxa".
L'aprimament es realitza a mesura que creixen els arbustos mantenint una distància de 20 cm entre ells.Un mes després, quan les plantacions s’espesseixen, es repeteix el procediment, però amb una distància menor entre les plàntules. Si els llits no s’aprimen, els fruits seran molt més petits.
Amb un creixement deficient de les plàntules, s’alimenten amb una gamma completa de minerals i es regen, després dels llits que es deixen anar, s’eliminen les males herbes. Fertilitzeu la remolatxa un cop al mes. Els minerals alternen els orgànics (excrements d'aus, infusió de mulleïna o cendra de fusta). La relació d’orgànics amb aigua és de 1:15.
Característiques de l’atenció i possibles dificultats
A la remolatxa, no cal assignar un llit separat: creix bé amb plantacions mixtes. Els bons veïns de les verdures d’arrel són la col, les cebes i l’api.
L’aigua subterrània retarda el creixement i el desenvolupament de la verdura. Això s’ha de tenir en compte a l’hora de plantar en una zona així, plantar remolatxa en un lloc segur.
Segons les regles de rotació del cultiu, el cultiu d’arrels no es planta dues vegades als mateixos llits, ja que l’any que ve els fruits seran més petits i menys saborosos. Els bons predecessors d’una verdura són la carbassa, el carbassó, el cogombre, el greix i el siderat, però després de la col tardana no s’ha de plantar la remolatxa.
El sòl solt accelerarà el creixement de les plàntules omplint les arrels amb oxigen. Per tant, el despreniment sistemàtic es combina amb la desherba dels llits. Les males herbes provenen del sòl de molts nutrients que són necessaris per al ple desenvolupament d’un vegetal.
Malalties i plagues
Les principals malalties del cultiu són la fhomosi, la floridura en pols, la putrefacció del fusarium i la cama negra. La dama noble és resistent a aquestes malalties, però es veu afectada per les plagues: els àfids i la remolatxa.
Les mesures preventives en la lluita contra la mosca de la remolatxa són l'eliminació de males herbes (sobretot si hi ha molta quinoa al lloc) i l'excavació del sòl a la tardor. Amb una gran acumulació d’insectes, s’utilitzen els preparatius “Accord”, “Ivanhoe”.
Els àfids a la remolatxa es desplacen dels matolls on les femelles ponen ous. La plaga xoca saba dels teixits vegetals, i és per això les fulles s’enrotllen i morir. En la lluita contra la plaga s’utilitzen insecticides organofosfatats: per exemple, karbofos.
Per evitar la ràpida reproducció d’insectes, s’ha d’inspeccionar la plantació cada dia, posant de manifest un canvi en l’estat de les plantes.
Collita i aplicació del cultiu
Per processament i consum es cullen les arrels a juliol. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, es deixen a terra fins a finals d'agost. Les verdures pelades del terra es posen amb les capes tallades per un terç.
L'aplicació de Boyarynya és universal: no només s’adapta a una varietat de plats, sinó que també va bé amb panses, prunes, pomes, ous i cacauets. La remolatxa s’afegeix a l’arengada sota un abric de pell, vinagreta i altres amanides, borscht, sucs. Les preparacions d'hivern es fan a base de verdures: congelació, assecat, conservació... Les verdures d’arrel no perden el gust quan es cuina, a les postres.
Podeu guardar el Boyaryn durant molt de temps sense perdre el gust i la presentació.
Avantatges i desavantatges de la varietat
En aquest apartat, considerarem les qualitats positives i negatives de la cultura. Els seus avantatges inclouen:
- resistència al fred;
- la possibilitat de criar mitjançant planters i el mètode sense llavors;
- supervivència en qualsevol clima;
- atenció sense pretensions;
- alta resistència a malalties;
- bon rendiment;
- bon gust;
- la mateixa mida dels cultius d’arrels;
- versatilitat en la cuina;
- la possibilitat de transport a llarg termini;
- emmagatzematge a llarg termini
Entre els costats negatius hi ha:
- susceptibilitat a atacs de plagues d’insectes;
- la necessitat d’aprimar plantacions.
Ressenyes de pagesos
La popularitat de la verdura creix cada any. Els jardiners només deixen comentaris positius:
Sergey, Karpinsk: «Per a la nostra regió, quan l’estiu és només un mes complet, no hi ha millor varietat de remolatxa que Boyarynya. Plantem llavors a finals d'abril - principis de maig, la taxa de germinació és sempre alta. El color i el sabor de les fruites són meravellosos, a més, es conserven una bona estona. Ho recomano a tot jardiner ".
Polina, regió de Tver: “Aquest vegetal d’arrel és modern i fiable i creix amb poc o cap manteniment. Tolera els extrems de la temperatura, aporta grans rendiments de fruites de Borgonya. Les verdures recol·lectades es guarden al celler durant tot l’hivern. La remolatxa és bona en amanida, vinagreta, borscht ".
Conclusió
La remolatxa Boyarynya es pot conrear tant mitjançant mètodes de planter com no de plàntula. La varietat presenta un gran rendiment (d’1 m2 3-6 kg de cultius d’arrels), resistència a la immunitat a les malalties, color brillant, gust excel·lent i versatilitat en la cuina.
La cura sense pretensions durant tota la temporada de cultiu i la resistència al fred permeten conrear una verdura en qualsevol clima.