Tecnologia de cultiu de blat sarraí des de la sembra fins a la collita

El fajol és un valuós cultiu de cereals cultivat a molts països del món. A casa, al nord de l’Índia, s’anomena arròs negre o blat negre. La planta no requereix cap cura especial. Tot i això, la tecnologia de cultiu de blat sarraí té característiques que, si es segueixen, obtenen rendiments elevats. Us expliquem com es cultiva el blat sarraí, com es "extreu" i quines varietats s'escullen més sovint.

Què és el fajol i d'on prové el blat sarraí

La dieta de moltes persones conté plats de blat sarraí... S’han convertit en un complement tradicional a la carn i l’aviram, un esmorzar obligat per als nens i la base de les dietes.

El fajol i el fajol són el mateix o no

Sarrac la sembra és un cultiu herbàcia anual pertanyent a la família de les fajoles. Les llavors de fajol són triturades llavors de fajol que s’utilitzen per a l’alimentació.

La planta pot assolir una alçada de 1,5 m. És un petit arbust amb fulles amples i carnoses. La cultura floreix abundants, els camps de blat sarraí són fàcilment reconeixibles: les inflorescències exuberants blanques o rosades destaquen sobre un fons verd fosc.

Floreix al juliol, però només madura a l’agost. Després de la floració, el fajol forma llavors. Dins de cada gra hi ha un nucli amb una arrel i dos plecs de cotiledons plegats, això és el blat sarraí.

Regions de cultiu de fajol

A Rússia, el blat sarraí aparegué per primera vegada als segles IX-X, provenia de Bizanci. A causa de l '"origen grec" aquesta planta ha rebut aquest nom.

A Rússia, les àrees més grans de blat sarraí es sembren a Transbaikalia, Sibèria meridional i l’Extrem Orient. En aquestes regions, el cultiu creix en sòls fèrtils humits i envoltats de boscos, que protegeixen les plantacions de la humitat del sòl. Les condicions de cultiu més adequades es troben a la regió del Volga, els Urals, al sud de Rússia.

Varietats

Més de 60 varietats blat sarraí Oferim les característiques dels més populars.

Bogatyr

Creat a l'Estació Experimental d'Oryol. Valorat per la qualitat i més comú en producció. Bogatyr és apte per al cultiu a gairebé tota la part europea del país, a excepció del nord i del sud-oest.

Les plantes són relativament altes - 70-100 cm, amb resistència mitjana a l’allotjament i la sequera. La varietat és de mitja temporada, exigent calor. El gra és gran, està anivellat i té un gran rendiment. Les farinetes tenen una textura cruixent.

Bolxevic-4

Creada a l’Institut de Biologia del Desenvolupament Vegetal de l’Acadèmia de Ciències de Rússia... Les plantes són altes (fins a 1 m), potents i frondoses. Els fruits són grans i anivellats. Al processar el gra, la varietat té un rendiment de cereals de fins al 86%.

El bolxevic-4 és una varietat amb un període mitjà de maduració; la durada de la temporada de creixement és de 68 a 78 dies. Resistent al clima fred, allotjament i vessament de gra. Està destinada al cultiu a les regions del sud de la zona de la terra negra negra i al Caucas nord.

Vlada

La planta es caracteritza per ramificar-se, resistència a l’allotjament i vessament de llavors. Els treballs de sembra es duen a terme de manera precoç, evitant retards, en cas contrari, es podrien perdre collites.

De mitjana, es retiren 16,5 centenars d’1 hectàrea. L’estació de cultiu de la planta és d’uns 83 dies.La producció de cereals és del 75,6%.

Dikul

L’originador és l’Institut de Recerca All-Russian of Legumes and Groats. La varietat és de mitja temporada, zonificada des del 1999. La planta té una tija de creixement baix (70-90 cm) amb un color verd clar i una pubescència dèbil. Les fulles són petites, en forma de cor, de color verd. El gra és allargat, marró, de mida mitjana.

Període de maduració: 2,5 mesos. Dikul es considera una varietat de gran rendiment. L’indicador mitjà és de 16,1 c / ha, el màxim de 25,8 c / ha.

Chokeberry

La varietat està en maduració primerenca, la temporada de cultiu no supera els 75 dies. El cultiu és alt (uns 100 cm), ramificat. Floreix profusament, amistosament, amb flors blanques. La planta presenta una resistència a l’allotjament de mitjana. A l’hora d’implementar recomanacions agrotècniques, aporta un alt rendiment a qualsevol sòl en gairebé totes les zones climàtiques.

Dates de desembarcament

El blat sarraí és sensible a temperatures baixes: a -1 ° C, les inflorescències, les fulles i les tiges es malmeten, a -6 ° C la planta mor. Per tant, el treball de sembra comença quan hi ha confiança que no hi haurà gelades de tornada.

Quan és el millor moment per sembrar aquest cultiu? El temps de sembra del blat sarraí s’estableix d’acord amb la temperatura mitjana de l’aire durant la floració i l’ompliment del gra, que sol produir-se entre 30-40 dies després de la germinació i dura almenys un mes. Durant aquest període, el fajol necessita una temperatura de l'aire moderada (dins de + 25 º С durant el dia). Des de la segona meitat de maig fins a principis de juny és el moment òptim per a la sembra.

Regles de rotació del cultiu

Per obtenir rendiments elevats, el fajol és sembrat en camps fèrtils i lliures de males herbes. Per als cultius de cultiu, són adequats els camps de conreu on es conreaven patates, remolatxes de sucre i blat de moro.

Els bons predecessors són els cereals d’hivern, el lli, el llopí, així com els llegums, que creen el sòl més nutritiu per a la planta, acumulant-hi nitrogen. Els cereals de primavera, els gira-sols i el sorgo són menys adequats.

Important! No podeu sembrar blat sarraí en camps on creixia mill, civada, ordi, ni patates afectades per un nematode (en aquest cas, el rendiment de blat sarraí disminuirà significativament).

Preparació per l’aterratge

A l’hora d’escollir un lloc per sembrar, presten atenció a la proximitat de les plantacions d’arbres, cosa que protegirà la cultura de les gelades i els vents severs. Així mateix, les plantacions estan habitades per insectes pol·linitzadors, que són necessaris durant el període de floració.

El sòl

La preparació principal de la zona sembrada es realitza normalment a la tardor. Realitzen conreus de rostolls i llaurada de caiguda. Gràcies a aquest tractament es redueix la pèrdua d’humitat i es redueix el nombre de males herbes.

A la primavera, els treballs comencen amb el cultiu inicial i 2-3 cultius. Amb la sembra primerenca, el camp es cultiva entre 10 i 12 cm, el segon cultiu es realitza després de 1,5 a 2 setmanes durant uns altres 6-9 cm, i el cultiu presencial es realitza a la profunditat de la sembra. Per accelerar la germinació de les llavors de males herbes i anivellar la superfície del sòl després del tractament, el rodatge es realitza amb rodets d’esperó d’anells.

En comparació amb els cereals i altres conreus de cereals, el blat sarraí acumula una gran massa vegetativa, per la qual cosa és important fertilitzar la planta de manera puntual i equilibrada per aconseguir grans rendiments.

Per formar 1 centenari de gra, afegiu:

• nitrogen - 4,4 kg;
• fòsfor - 3 kg;
• potassi - 7,5 kg.

Material de plantació

Per a la sembra s’utilitza material de plantació, adaptat a les condicions climàtiques de la zona. A més, s’augmenten els rendiments si s’entrenen les llavors:

• selecció de grans grans i pesats de la primera classe segons la norma de sembra (diàmetre - 3,5-4 mm);
• escabetx amb fungicides per resistència a malalties fúngiques i bacterianes;
• el processament amb microfertilitzants que contenen molibdè amoni o àcid bòric;
• assecat: les llavors s’escampen sobre una superfície seca en una habitació seca i il·luminada i es barregen periòdicament.

Tecnologia de sembra

S'utilitzen dos mètodes:

1. De fila ampla - amb un espaiat de fila de 45-60 cm (sembradors de cultiu de fila).S’utilitzen per sembrar varietats de maduració mitjana i tardana en sòls fertilitzats molt fèrtils. La taxa de llavors és d’uns 50 kg / ha (2-3 milions de grans).
2. Privat - amb un espaiat de fila de 15 cm (sembradors de fila). El mètode s’utilitza per sembrar d’hora varietats en sòls lleugers i no salats, amb baixa fertilitat. La norma és d’uns 90 kg / ha (3-5 milions de peces.)

La profunditat de col·locació de les llavors depèn del tipus de sòl. En argiles, pesades i propenses a la natació, de 3 a 5 cm. En zones cultivades i ben cuidades - 6 cm. Quan el sòl és sec, les llavors són enterrades encara més baixes - fins a 8 cm.

Més cura

En funció de l’etapa de la temporada de creixement, el fajol necessita diferents mesures de cura.

Reg

En el moment de la sembra i la germinació, la planta té una humitat suficient del sòl (25 mm). Per conservar-lo, els conreus s’enrotllen. Però des del començament de la formació de brots, aquesta necessitat s’ha duplicat més que el doble. És important que en aquest moment i a la primera meitat de floració a la capa del sòl fins a 0,5 m de profunditat, la reserva d’humitat sigui de 60-90 mm.

Vestit superior

El cultiu respon bé a la fecundació. Després de l'aparició de la primera fulla i abans de l'inici de la brotació, es recomana l'alimentació foliar amb fertilitzants que contenen nitrogen i reguladors de creixement. Al començament de la floració: superfosfat bòric. Després de la floració, no s’aplica fertilitzant.

Afluixament

Solten el sòl després de cada reg i precipitació. La separació de les files es deixa anar fins que es tanquen les files. Aquesta acció elimina l'escorça a la superfície del sòl, la qual cosa contribueix al flux normal d'humitat i oxigen al sistema radicular.

Protecció de malalties

Les pèrdues importants en el rendiment d’aquest valuós cultiu de cereals, melíferes i farratges causen malalties de diverses etiologies i insectes nocius.

Diferiment tardà

Es manifesta en taques marrons, més sovint en planters de fajol. Durant el període de floració i fructificació del cultiu, la malaltia provoca un amargament complet i la mort de fulles, flors i fruits joves. El processament es realitza amb 1% líquid de Bordeus.

Peronosporosi

Al començament de la floració, a les fulles apareixen taques greixoses i groguenques. Per combatre el fong, s’utilitza una suspensió de sofre coloidal (1%).

Podridura grisa

Els signes externs de la malaltia apareixen en planters i plantes adultes en forma de taques marronoses al collar de l’arrel, fulles, tiges i inflorescències, que es podreixen en temps humit i es cobren d’una floració grisa. Les plantacions són ruixades amb líquid de Bordeus (1%) o un altre agent que conté coure.

Control de plagues

Els insectes nocius interfereixen en el creixement d’una cultura saludable: àfids, puces de blat sarraí, pesades. A la planta afectada, les fulles s’arrosseguen, es deformen i es moren. Els conreus es tracten amb insecticides sistèmics: "LF-Ultrafit", "LF-Humate List".

Important! Quan es cultiva blat sarraí, l’ús de pesticides és limitat, que enverina i espanta les abelles.

Collita i emmagatzematge

El blat sarraí madura 25-35 dies després de la floració. I el treuen després que el 70% de les fruites es tornin marrons. Els grans maduren desigualment, de manera que és gairebé impossible esperar fins que arribin a la plena maduració. Durant aquest període, és important no deixar que les plantes s’aturin, cosa que comportarà la pèrdua d’una part significativa de la collita.

Com es cull?

La collita es recol·lecta a les hores del matí o de la nit, quan la humitat de l’aire és màxima. En tallar, les combinades realitzen simultàniament el processament inicial del gra. La neteja no dura més de 5 dies.

L'alçada òptima de tall és de 16 a 20 cm. Per a sembrar perforadors, tallar-ne les filades. Si es va sembrar blat sarraí segons un principi de gran fila, es talla a un angle de 45 °. Aquest mètode redueix significativament les pèrdues de cultiu.

Processament en blat sarrac

La neteja, assecat i classificació es realitzen després de la trituració, el retard provoca l’autoescalfament del gra... La neteja es realitza en tres etapes a màquines especials. Si el gra està molt contaminat, es realitza un processament addicional sobre taules pneumàtiques d’ordenació.

Les llavors empaquetades en bosses s’emmagatzemen en una habitació seca i ventilada, amb una humitat de l’aire no superior al 15% en un sòl de fusta. A casa, el blat sarraí es conserva a una temperatura de + 5 ... + 15 ° C i una humitat del 60% en un lloc protegit de la llum durant no més d’un any.

Conclusió

A l’hora de sembrar una collita, els agricultors segueixen les recomanacions per triar un lloc, la preparació del sòl, la sincronització, la profunditat de la sembra i, posteriorment, l’atenció de qualitat. Seguint les regles de la tecnologia agrícola, permet obtenir un rendiment estable de blat sarraí a totes les zones de cultiu.