Com afecta el blat sarraí: es reforça o es debilita?

El blat sarraí és considerat un dels més sans. Les farinetes que s'inclouen al menú per a diverses malalties. Té un efecte beneficiós sobre tots els sistemes del cos, inclòs el sistema digestiu. Seguiu com afecta l'ús del blat sarraí al tracte digestiu.

Com afecta el sistema de blat sarraí al tracte digestiu

Els metges poden menjar farinetes de blat sarraí a qualsevol edat. Els àcids orgànics i la fibra vegetal, que s’hi contenen, milloren les funcions motores i d’evacuació dels intestins.

Característiques de l'impacte

El fajol és un cereal que pràcticament no té cap contraindicació. S'absorbeix bé, normalitza l'acidesa de l'estómac i rarament provoca reaccions al·lèrgiques.

Al tracte gastrointestinal d’un adult

El blat sarraí, inclòs en la dieta d’un adult, ajuda a establir el tracte digestiu. El seu efecte sobre el sistema digestiu és:

  • millorar la peristalti intestinal;
  • accelerar l’eliminació de toxines del cos;
  • restauració del còlon.

Es recomana que s’inclogui a la dieta per la pèrdua de pes la trinxada, ja que dóna sensació de plenitud durant molt de temps, protegeix la membrana mucosa de l’estómac i els intestins, satura el cos amb els microelements i vitamines necessaris.

És interessant:

És cert que la carbassa es debilita.

Com afecta el meló als intestins: es debilita o s’enforteix?

És possible menjar remolatxa amb gastritis: coneixeu-vos amb les contraindicacions.

Al tracte gastrointestinal d’una dona embarassada

Una dona sol tenir problemes digestius durant l’embaràs: restrenyiment, nàusees, cremades. Una mica de farinetes cruixents, bullides a l'aigua, al vapor durant la nit en un termos o empotrades en kefir, ajudaran a eliminar símptomes desagradables. Tomeu 3 cullerades per ració. l cereals secs.

Al mateix temps, els nutricionistes recomanen limitar l’ús de farina, aliments dolços i picants.

Referència Es recomana a una dona embarassada que consumeixi blat sarraí amb moderació, ja que pot provocar un mal funcionament dels intestins.

Al tub digestiu del nadó

Es recomana que s’introdueixi el fajol en menjars complementaris per a menors d’un dels primers anys. La fibra dietètica que s’hi inclou accelera el metabolisme, protegeix la membrana mucosa dels òrgans digestius de les substàncies nocives i de l’estancament dels intestins.

A l’aparell digestiu del nen

Els plats de blat sarraí han d'estar presents en la dieta del nen, ja que és ric en vitamines i microelements. A més, és hipoal·lergènic i ben absorbit pel cos del nen.

Aquest cereal protegeix el nadó de problemes de femtes. Si està al menú almenys 1-2 vegades per setmana, no tindrà diarrea ni restrenyiment.

Pot el fajol causar restrenyiment, i en quins casos

Si seguiu les normes i regles per cuinar plats de blat sarraí recomanats pels nutricionistes, després no hi haurà restrenyiment. No podeu combinar aquest cereal amb els productes següents: carns fumades, conserves, carns grasses.

Referència A més, la interrupció de la funció intestinal i el restrenyiment poden causar cereals secs o rics.

Hi pot haver diarrea a partir del blat sarraí i en quins casos?

Si cuineu blat sarraí a la llet, pot provocar diarrea. Això es deu al fet que el cultiu de cereals no es combina amb productes que contenen lactosa. L’excepció és el kefir, on la lactosa és insignificant.

Les farinetes de blat sarraí no només poden provocar diarrea, sinó que també poden provocar altres problemes en el sistema digestiu, com ara cremades.

És possible menjar blat sarraí amb diarrea

Les farinetes de fajol tenen propietats envolventes, accelereixen l’eliminació de toxines i toxines del cos, per la qual cosa s’ha d’incloure al menú per a la diarrea.

Adult

Amb un trastorn intestinal, el cos perd una gran quantitat de vitamines i microelements amb el líquid, i el blat sarraí supleix la seva deficiència.

Satura:

  • potassi, que s’aboca del cos amb diarrea;
  • proteïna vegetal fàcilment digerible;
  • àcids orgànics que restauren els processos digestius.

Amb la diarrea, el menú del pacient no només ha de contenir blat sarrac, sinó també altres productes aprovats pel metge per recolzar la força del cos.

Per a xiquet

En cas de diarrea en un nen, els metges, a més de fàrmacs antidiarreics, prescriuen menjar especial. La base del menú és el farinet, incloent el blat sarrac.

Al mateix temps, els experts recomanen no bullir aquest conreu, sinó al vapor. Per preparar un plat curatiu per a la diarrea en un nen, necessiteu:

  1. Aboqueu 1 cda. blat sarraí 2 cda. aigua bullent abrupta.
  2. Tanqueu bé el recipient amb el cereal amb una tapa.
  3. Insisteix en 12-15 hores.
  4. Doneu al nen 2-3 cullerades. l cada 2 hores.

No cal salar un plat així. Assegureu-vos d’observar el règim de consum de begudes. El nen hauria de beure almenys 1 litre d’aigua mineral al dia.

El blat sarraí ajuda al restrenyiment o la diarrea

Preparat de diverses maneres, aquest gra pot alleujar el restrenyiment i aturar la diarrea. Hi ha moltes receptes per restaurar el tracte digestiu.

Receptes curatives

Les receptes medicinals que els gastroenteròlegs recomanen utilitzar en cas de malfuncions del sistema digestiu inclouen no només el blat sarrac, sinó també altres productes útils.

Recepta número 1 "De la diarrea"

Mètode de cuina:

  1. Esbandiu bé les tines.
  2. Sec.
  3. Tritureu fins que quedi en pols (podeu utilitzar una picadora de cafè).
  4. Salar una mica i bullir-ho.
  5. Aboqueu-hi pols.
  6. Feu més lent a foc lent uns 45 minuts.

Abans d’utilitzar, podeu condimentar les farinetes amb 1 cullerada. mel i un trosset de mantega.

Recepta número 2 "Del restrenyiment"

Mètode de cuina:

  1. Fregiu els sucs de blat sarraí en una paella seca durant 3 minuts.
  2. Esbandiu-la sota aigua corrent.
  3. Aboqueu el fajol en una cassola i tireu 2 cullerades. aigua bullent abrupta.
  4. Bullir-ho a foc alt durant 20 minuts.
  5. Tapeu l’olla de farinetes amb una tovallola durant 10 minuts per desfer-vos de l’excés d’humitat.

Abans d’utilitzar-ho, afegiu 1 cullerada a la farina. oli vegetal i una mica de llet bullida.

Referència Per millorar l’efecte laxant, s’afegeixen verdures o fruites dolces al blat sarraí durant la cocció: remolatxa, figues, pastanagues, prunes.

Recomanacions gastroenteròlegs

Per a malalties del sistema digestiu, inclosa la diarrea, els metges recomanen utilitzar la dieta número 4, un dels components de la qual és el blat sarraí. Al mateix temps, mengen 5-6 vegades al dia en porcions petites. Reduïu el contingut de greixos i sucre al menú mantenint el nivell de proteïnes.

Les farinetes es bullen en aigua i es freguen fins a un estat "prim". Objectiu: reduir la inflamació, la fermentació i els processos putrefactius a l'intestí i normalitzar les seves funcions. Hi contribueixen les propietats envolventes de blat sarraí.

Al mateix temps, s’ha de seguir el règim per prendre medicaments prescrits per un gastroenteròleg.

Conclusió

El fajol és una font de nutrients necessària per al ple funcionament del cos a qualsevol edat. Es pot utilitzar per cuinar no només cereals i sopes, sinó també molts altres plats. El més important és recordar que quan aquest producte s’inclou al menú, heu de seguir les normes recomanades pels nutricionistes.

Afegeix un comentari

Jardí

Flors