Com passar adequadament un dia de dejuni en blat sarraí amb la màxima eficàcia i benefici
La idea dels dies de dejuni és molt atractiva. És tan fàcil perdre un parell de quilos addicionals en només un dia. Un dia per dieta no és un preu tan gran per ser prim. Entre la varietat d’opcions per als dies de dejuni, una de les més populars és el blat sarraí.
A l’article, parlarem dels pros i els contres d’un dia de dejuni sobre el blat sarraí, de les regles bàsiques d’una dieta així i de les seves varietats. Els consells i comentaris us ajudaran a descarregar el més eficaç i segur possible.
El contingut de l'article
Normes per a un dia de dejuni en blat sarrac
Les següents regles ajudaran a obtenir el resultat desitjat i a minimitzar l’estrès per al cos durant la dieta:
- Per a la pèrdua de pes, només són adequats els cereals integrals: sense terra. Els flocs i el prodel contenen menys fibra i per tant són menys efectius per a la pèrdua de pes.
- La ingesta diària d’aliments es divideix en 4-5 parts. Entre els àpats, és recomanable no superar l’interval de 2-3 hores. L'últim àpat no és superior a 4 hores abans d'anar a dormir.
- Beure 1,5-2 litres de líquid durant la descàrrega. L’ideal seria que això hagi de ser aigua neta. També es permet cafè, herbes o te verd sense sucre, però no més d’una tassa diària.
Com cuinar el fajol
Per conservar la rica composició mineral i mineral dels cereals, és millor no bullir-lo, sinó al vapor.
És fàcil fer-ho:
- Esbandiu un got de blat sarraí, tireu dos gots d’aigua bullint.
- Tapeu-ho i deixeu-lo en infusió durant diverses hores (durant la nit).
Alguns nutricionistes aconsellen cuinar els cereals en un termos o embolicar el recipient de cuina en tovalloles i mantes. Això té sentit si voleu menjar farinetes calentes al matí, però no afectarà la preparació del plat.
Els cereals de blat sarraí tenen una estructura que penetra fàcilment la humitat per dins, el blat sarraí "s'infla" i es converteix en consistència dels cereals cuits. Al mateix temps, el gust del blat sarraí al vapor és més intens i natural.
La sal, el sucre i altres espècies no es poden afegir al blat sarraí durant un dia de dejuni: retenen líquids al cos i augmenten la gana.
Eficiència
El fajol és un dels cereals amb menys calories: 100 g del producte només conté 300 kcal en forma seca i 87-107 kcal - en cuit... Té un valor nutritiu equilibrat: ric en proteïnes (11 g) i fibra (14 g) amb relativament pocs hidrats de carboni (56 g).
Si es preparen farinetes a partir de 250 g de blat sarraí durant un dia de dejuni, el contingut calòric de la dieta diària serà de 750 kcal. Aquesta és aproximadament la meitat de la taxa recomanada per a les dones. Així, s’aconsegueix un dèficit calòric important que comporta una pèrdua de pes.
A més, les farinetes de blat sarraí sense sal i sucre eliminen l’excés de líquid del cos, i la fibra no tractada per calor ajuda a netejar els intestins.
Quant pots perdre pes
Segons els paràmetres inicials i l’estricta atenció a les recomanacions, en un dia de blat sarraí podeu perdre de 0,5 a 2 kg de pes. No obstant això, per mantenir aquest resultat, caldrà una bona sortida de la dieta i una reducció addicional de la ingesta calòrica.
Opcions per als dies de dejuni amb blat sarrac
Per no desanimar-se, mastegar farinetes "buides" de blat sarraí i no desglossar la dieta, podeu afegir altres aliments a la dieta.Això diversificarà i enriquirà la dieta amb vitamines i microelements que falten.
Blat sarraí + kefir
En aquesta versió, com a complement Es permet 1 litre de kefir per al blat sarrac contingut de greixos 1%. La beguda es consumeix per separat o s’aboca en cereals durant la preparació (en proporció 1: 1 amb aigua bullida).
Els bacteris de l’àcid làctic del kefir normalitzen la microflora als intestins, afavoreixen una millor digestió de blat sarraí. També és una font addicional de proteïnes, fòsfor, calci i potassi.
Referència Tot i que el contingut calòric d’aquest tàndem creix en 400 kcal en comparació amb el blat sarrac “nu”, el kefir té un efecte diürètic, cosa que significa que accelera la pèrdua de pes.
Amb pomes
Les dents dolces ajudaran a sobreviure al dia de dejuni pomes... Aquests fruits estan disponibles durant tot l'any, són rics en fibra i en calories, no superior a 48 kcal.
No podeu menjar més de 3 pomes mitjanes durant el dia. Utilitzeu-los com a refrigeri o talleu-los a les farinetes de blat sarraí.
Consell. És millor triar varietats verdes (Antonovka, Granny Smith, etc.): tenen menys hidrats de carboni.
Amb llet
Es permet beure o vessar blat sarraí al vapor amb llet desnatada. Aquesta opció és bona per a aquells que no abandonen l’esport durant una dieta: la llet proporciona energia addicional i és rica en minerals.
Amb tomàquet
Els tomàquets són gairebé un 90% d’aigua, de manera que 100 g de tomàquets només contenen 20 kcal, però hi ha molta vitamina C (1/5 del requeriment diari). Per tant, el blat sarrac amb tomàquet és preferible durant el període de deficiència de vitamines.
La verdura es deixa fresca, al forn o guisada sense oli. Podeu menjar entre 200 i 300 g de tomàquets al dia, dividits en diversos àpats.
Amb el segó
El segó fa que les farinetes de blat sarraí siguin més satisfactòries i nutritives, millora la digestió i redueix els nivells de colesterol i sucre en sang. L’efecte d’aprimament s’aconsegueix suprimint la gana i eliminant activament les toxines del cos.
De tota la varietat de segó, el blat sarraí és el que menys calori té: 120 kcal per cada 100 g. S’afegeixen al plat acabat - no més d’una cullerot. l en un àpat.
Atenció! Bran absorbeix molt de líquid. Per no afrontar el problema de restrenyiment i còlics intestinals, seguiu el règim de beure.
Amb salsa de soja
La salsa afegeix picades al blat sarró, però conté molta sal. Els nutricionistes poden consumir fins a 5 g de sal de taula al dia, és a dir, uns 100 g de salsa de soja de bona qualitat.
Amb verdures i altres productes
A més dels tomàquets, les farinetes de blat sarraí van bé amb herbes, api (té un efecte diürètic), pebre vermell, carbassó guisat. El principal és evitar les verdures amb midó: patates, mongetes, pèsols, llenties.
Qualsevol persona que tingui proteïna pot afegir pit de pollastre bullit, peix magre o bolets al menú.
Contraindicacions i possibles perjudicis
La composició química del blat sarraí és una llista impressionant de vitamines i minerals, àcids i greixos beneficiosos. Tot i això, l’ús a llarg termini d’aquest producte exclusivament (més d’una setmana) comportarà inevitablement una deficiència de certes substàncies, per exemple, vitamines A, C, hidrosolubles, etc.
Les farinetes de fajol poden provocar flatulències, especialment quan es combinen amb pomes o llet. El kefir té un efecte laxant i els tomàquets tenen un efecte colerètic. Per tant, és millor que les persones amb malalties gastrointestinals es neguin a aquesta dieta.
Una substància especial - la rutina - augmenta la viscositat sanguínia. Aquesta és una contraindicació directa per a la mono-dieta de blat sarrac amb hipercoagulació.
Avantatges i inconvenients
Els dies de dejuni de blat sarraí són bons per diverses raons:
- el fajol és un producte assequible;
- la preparació no triga gaire temps;
- la dieta té moltes variacions;
- La fibra dietètica de blat sarraí restableix el funcionament normal dels intestins, de manera que la "descàrrega" és bona després d'una festa abundant.
D'altra banda, una mono-dieta no presenta els inconvenients:
- hi predominen els hidrats de carboni: el 50% del cereal consisteix en midó i en té una quantitat important índex glicèmic– 40;
- efecte a curt termini: si no canvieu el plantejament de la nutrició, els quilos perduts tornaran ràpidament.
Dieta sobre blat sarrac
A més dels dies de dejuni, a la lluita per l’harmonia que fan servir dieta sobre blat sarraí.
Durada
Sovint s’utilitzen dietes de 3, 5 i 14 dies.
Menú de mostra
La dieta inclou blat sarraí al vapor i tot tipus d'additius:
- verdures: fresques i elaborades (sopes, guisats);
- aliments amb proteïnes baixes en greixos: aviram, carns magres i peixos, així com ous i formatge cottage baix en greixos;
- fruites no midonques amb un baix contingut de sucre: poma, kiwi, maduixa;
- begudes: quefir i llet de baix contingut en greixos, herbes o te verd, cafè sense sucre (només al matí).
Eficiència
El nombre de lliures llançades depèn de molts factors. Els seguidors de l’opció més dura: una dieta de dues setmanes sobre blat sarrac i kefir - prometen un resultat impressionant de 12 kg. Les xifres reals són una mica més baixes: de 5 a 7 kg en el mateix període.
Ressenyes de perdre pes
L’eficàcia dels dies de dejuni en blat sarraí és fàcil de valorar a partir de les revisions dels que practiquen aquest mètode per perdre pes.
Irina, 30 anys: "Després d'un dia de dejuni de blat sarraí, les escates van mostrar una disminució de només 500 g, però de seguida vaig sentir lleugeresa al cos. Ara practico els mateixos dies regularment, aproximadament una vegada cada 1-2 setmanes ".
Anna, 25 anys: “El faig servir com a preparació per a qualsevol dieta. Comença el metabolisme, el cos afina la neteja ".
Larisa, 43 anys: “El blat sarraí i el kefir són la meva vareta màgica després de les festes de Cap d'Any i de Pasqua. 3 dies de dieta - i estic de nou en forma! "
Conclusió
Dies de dejuni sobre blat sarrac i la dieta de blat sarraí és una manera pressupostària i assequible de perdre pes. És recomanable combinar cereals amb altres productes perquè la dieta sigui variada i completa.
L’opció més eficaç és amb kefir, ja que el producte lacti fermentat té un efecte diürètic i laxant suau. Si trieu una dieta a llarg termini, assegureu-vos d’incloure fonts de proteïnes animals, fruites i verdures.