Com cultivar adequadament els pèsols

Si teniu una parcel·la, probablement ja hagueu pensat en què voleu plantar-hi. Analitzem la tecnologia de cultiu d’un cultiu tan vegetal com els pèsols. Segurament hi ha un racó al vostre jardí per aquesta dolça delicadesa.

Descripció i tipus de pèsols

Els pèsols sembrats (també anomenats pèsols vegetals) són una planta d’escalada anual de la família dels llegums.

Algunes característiques morfològiques dels pèsols:

• venació (ordre d’ordenació de venes en una fulla) reticular;
• llavors dicotiledònies;
• la tija és rodona, buida per dins;
• fruita: una mongeta, a la qual madura les llavors (pèsols).

Hi ha diverses classificacions de pèsols vegetals. Això passa:

• pelar... Utilitzat per a llavors, seques, processades industrialment en pèsols secs, midó, pèsols. Aquests pèsols no són gaire bons quan són verds;
• sucre... Les beines i els pèsols es mengen sencers de forma verda. Les fulles de la beina no tenen sèpta rígida;
• cerebral... Es cultiva pel bé dels pèsols verds i per a la recol·lecció d’hivern (conserves, congelació). Les beines no es mengen: les seves persianes estan cobertes per dins amb una capa dura de pell (pergamí).

També hi ha altres classificacions. Per exemple, segons la taxa de maduració, els pèsols són:

• primerenc (la primera collita es cull 60-70 dies després de la germinació);
• mitja temporada (70-90 dies abans de la collita);
• tard (canta més de 90 dies)

També es té en compte l’alçada dels arbustos. Segons aquest, els pèsols es classifiquen en:

• nan (fins a 50 cm);
• semi nana (50-80 cm);
• de mida mitjana (80-115 cm);
• d’alçada (per sobre dels 115 cm).

referència... Els pèsols no necessiten calor més gran. Per tant, es cultiva més sovint a l’aire lliure en lloc d’hivernacles.

Pros i contres de pèsols

Els avantatges dels pèsols són que contenen:

• moltes vitamines i minerals necessaris per al cos humà;
• un contingut en proteïnes rècord entre totes les verdures (a la vegada amb mongetes);
• baix en calories (55 kcal per 100 g) i rics en fibra, cosa que el converteix en un producte alimentari valuós.

Els pèsols també tenen costats negatius:

• en persones propenses a al·lèrgies, pot provocar una agreujament de la malaltia;
• és la causa de l’augment de la formació de gasos.

Varietats

Aquí teniu una descripció de les varietats de pèsols més demandats pels jardiners:

Nota... Alguns residents a l'estiu creuen que el cultiu de Vika en camps russos és una varietat de pèsols. La planta pertany a la família dels llegums, però és un cultiu independent.

Rendiment de pèsols

En els paquets de llavors al detall que es venen a les botigues d'horticultura, els productors rarament indiquen el rendiment absolut de les varietats de pèsols. Però els jardiners diuen que a partir d'1 sq. m és possible recollir una mitjana de 0,4-0,7 kg.

Com créixer

Mirem els matisos del procés de cultiu de pèsols.

Quin sòl és adequat

Els pèsols creixen bé en sòls fèrtils lleugers.

Si el sòl és argilós (pesat), és recomanable diluir-lo amb sorra i compost en una quantitat d’un cub (10-12 litres) per 1 sq. m llits.

Si el sòl és arenós (lleuger, gairebé no reté aigua), s’afegeix humus (compost) per valor nutritiu i argila per pes. Tot un cub per 1 sq. m.

Predecessors

Tota cultura té els seus millors predecessors. Els pèsols creixeran bé i donaran una collita rica si els planteu al jardí on abans creixien:

• patates;
• col;
• tomàquets;
• remolatxa sucrera;
• carbassa.

Plantar llavors

Els pèsols són coneguts per la seva resistència al fred. Seva les llavors poden germinar a 2-5 graus de calor. Comencen a plantar pèsols a la tercera dècada d’abril. Això es pot fer fins l’inici de juliol (després no val la pena, pot ser que els pèsols no tinguin temps de madurar).

Quan es planten al jardí, es fan solcs i s’aboca amb aigua. Allà es posen llavors de pèsol.

Atenció! Els pèsols es poden plantar com a llavors seques o brotades. En el segon cas, es redueix el temps d’aparició de plàntules per sobre del sòl.

La profunditat de sembra és de 3-5 cm. La distància entre els pèsols és de 5-10 cm, entre els solcs - de 15 a 40 cm.

Atenció! Els pèsols seguits es poden plantar amb més densitat (per exemple, després de 3 cm) per si no broten totes les llavors.

La plantació és ruixada amb terra i es bat per una millor adhesió al sòl.

Plantes

Les plàntules joves toleren les gelades lleus. Però és millor no sotmetre’ls a una prova d’aquest tipus i, si cal, embolicar-los. Tot i que les plantes no moriran de gelades, el fred afectarà el rendiment. Això pot costar al jardiner un 25-30% de la collita i 7-10 dies de canvi de maduresa.

La temperatura òptima per al creixement de pèsols és de 15 a 24 graus centígrads.

Reg

Els pèsols no toleren bé la calor i necessiten reg addicional. La freqüència i l'abundància depenen del temps.

No heu de sobtaturar el sòl amb aigua. Els pèsols tenen un bon sistema d’arrels que pot extreure la humitat de les profunditats del sòl.

La majoria de les plantes necessiten aigua durant el creixement de la tija i la maduració de les mongetes.

Assistència

Quan les plantetes pugen 8-15 cm sobre el terra, es recomana posar suports entre les plantes. Això és necessari perquè els pèsols creixin verticalment i no posin la tija a terra.

Atenció! Les varietats de pèsols nans (de mida reduïda) no necessiten suports.

Què es pot utilitzar per al suport:

• pals llargs i prims, canyes metàl·liques i de plàstic (enganxades al terra al costat de l’arrel de la planta);
• xarxa de malla (fixada al llarg de les fileres amb cultius);
• corda, corda, trena, etc. (estirar-se al llarg de les plantes).

Fertilització

És bo fertilitzar el llit del jardí on creixeran els pèsols amb freixe de fusta a la tardor. Dosificació: un got de cendra per 1 sq. m de terra.

Quan es llauri la terra a la tardor, és recomanable aplicar fertilitzants de potassa i fòsfor (20-25 g per 1 m 2). A la primavera es permet afegir nitrat d'amoni una vegada (segons la dosificació de les instruccions) durant el període des de la germinació fins a l'aparició de flors.

Precaució! És millor no plantar pèsols sobre un llit recent fecundat, si no, creixerà un fullatge abundant i les beines resultaran febles.

Verema

A les plantes plantades a finals d'abril, les mongetes comencen a madurar a partir del juliol. La recol·lecció es pot ajustar i ampliar plantant pèsols en diversos llits amb un interval de sembra de 2-3 setmanes. Això et permetrà celebrar els pèsols tendres gairebé fins al setembre.

Prevenció de malalties i plagues

Els conreus de pèsols són generalment resistents a les malalties.

Per a la prevenció de plagues, es realitza una profunda excavació prèvia de la sembra de la terra. És important no plantar pèsols per segona temporada consecutiva a la mateixa zona. Això reduirà la probabilitat de plagues.

Si a les plantes apareixen àfids o arnes de pèsol, es recomana ruixar-los amb infusió d'all (picar 150-200 g d'all, diluir-lo en 5 litres d'aigua i deixar-ho durant 4-5 hores).

Llegiu també:

Al costat de quins cultius és millor plantar pèsols.

Característiques del cultiu de pèsols verds.

Opinions sobre jardiners

Aquí hi ha algunes ressenyes sobre el procés de cultiu de pèsols de llavors:

Ekaterina, Khimki... Vaig créixer la varietat Ambrosia al país. Em va agradar. Dolços pèsols delicats. Les beines són denses. No exigeix ​​marxar.

Goga59. La varietat Zhegalova 112 va impressionar amb la mida de la beina. Gairebé 2 cm d'ample i 13 cm de llarg. La planta va créixer en alçada per sota dels 2 m. Bon rendiment.

Arthur, Yelsk... Em va agradar la Gloriosa de mitjan temporada. Té beines llargues amb la punta afilada. El sabor és excel·lent. Hi ha poca cura: lligar-la i regar-la.

Alexander Ray. Va créixer els pèsols Adagumsky la temporada passada. Abans de la floració, vaig decidir alimentar-lo amb fertilitzant complex. Aparentment, el va sobrecarregar. Es van cremar les plantes. Les inflorescències es van ensorrar, les tiges es van tornar grogues. Vaig llegir que és millor adobar no els propis pèsols, sinó el jardí amb antelació a la tardor. No tornaré a equivocar-me.

Resumim

Llavors de pèsol plantat directament a la terra, no cal que es plantegin planters. En general, tenir cura d’un llit de pèsols és senzill. Si trieu varietats amb diferents períodes de maduració o llavors de planta als llits amb una pausa de diverses setmanes, aleshores podeu ampliar el període de recol·lecció i complaure-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família amb pèsols dolços durant molt de temps.