Característiques biològiques dels pèsols més coneguts
Pèsols - un cultiu agrícola cultivat al territori de Rússia, Bielorússia i Ucraïna. És un conreu popular entre els jardiners, malgrat que és una mica exigent al sòl. Però hi ha moltes opcions d’experiments culinaris. A més, la planta adorna la parcel·la del jardí. Aquest article se centrarà en el pèsol com a planta, la seva estructura i les "preferències" climàtiques.
El contingut de l'article
Descripció botànica
Els pèsols són un dels primers llegums que maduren. La temporada de creixement és de 65 a 140 dies. L’auto-pol·linització es produeix generalment en fase de flors tancades. Però en anys amb estius secs i calorosos, es produeix una floració oberta i es produeix una pol·linització creuada. La floració dura 10-40 dies.
La vida vegetal es divideix en quatre etapes: planters, brotació, floració i maduració. Les dues darreres etapes estan clarament estratificades. És a dir, la floració i l’aparició de fruits comença des de la part inferior de la tija, passant progressivament a la part superior. També durant aquest període, es nota la quantitat màxima de massa verda.
Fases de creixement i etapes de l’organogènesi
Els pèsols tenen vuit fases de creixement.
| Fases | Fases i processos d’organogènesi | Formació d’elements de productivitat |
| Germinació de llavors | I - no es destaca el con de creixement | Plantes per zona |
| Plantes | II - distingint el con de creixement, la posta de fulles i els cabolls axil·lars laterals | Hàbit de les plantes: alçada, ramificació |
| Rodatge | III: augment de la mida del con de creixement, la formació de fulles al brot
IV - la formació d’estípules i tubercles florals V - diferenciació dels òrgans florals VI - la formació de cèl·lules del pol·len matern VII - creixement intensiu de la tija i tots els elements de la flor. |
Nombre de mongetes |
| Buding | VIII: creixement continuat d’elements florals, inici de la fecundació | Nombre de llavors en una mongeta |
| Floreu | IX: finalització de la fecundació, començament del creixement fetal | Nombre de llavors en una mongeta |
| Formació d’escàpula | X - formació i continuació del creixement fetal | Mida de llavors |
| Abocament de llavors | XI - creixement de llavors, acumulació d’assimilats | Mida de llavors |
| Maduració de llavors | XII: la transformació de nutrients en sobres | Mida de llavors |
Requisits de llum i calor
Els pèsols són una cultura molt amant de la llum; estan oprimits amb la manca de llum solar. Per tant, la planta s'ha de conrear en una zona oberta sense ombrejar-se de cap edifici o altres plantes. Allà on el llit del jardí ha d’estar ben protegit del vent.
Els pèsols comencen a germinar a una temperatura de 1-2 graus. Els òrgans vegetatius estan més ben formats a 12-16 graus. L’interval de temperatures més favorable és de 5-19 graus. Però els pèsols són capaços de tolerar les gelades fins a menys de 8.
Requisits d’humitat
Els pèsols també són molt exigents sobre la humitat. A mesura que la planta creix, la necessitat d'aigua també augmenta. La seva deficiència redueix el rendiment, mentre que la seva sobreabundància perllonga la temporada de creixement. La quantitat adequada d’aigua fa que la tija sigui forta, i les nombroses fruites són sucoses.
La millor humitat del sòl per als pèsols és del 70-80%. El període més sensible a la quantitat d’humitat és la floració i la formació de fruits.
El millor és regar els pèsols una o dues vegades a la setmana. El reg ha de ser abundant - 10 litres per metre quadrat. En temps càlids i secs, la quantitat d’aigua es pot augmentar a 15 litres. El reg s'ha de fer d'un reg amb un colador de manera que l'aigua es distribueixi uniformement a la superfície. Després de regar, és recomanable afluixar el sòl entre les files.
Requisits del sòl
Els pèsols necessiten sòls equilibrats, sense excés de nitrogen, però amb una quantitat moderada de minerals. El sòl fèrtil amb una reacció neutre àcid-base és adequat per als pèsols. La proximitat amb aigües subterrànies o sòls acidificats no beneficiaran la planta.
Estructura morfològica
Els pèsols pertanyen a la família dels llegums (Fabaceae). L’espècie més comuna és el pèsol comú (Pisum sativum). Considerem la seva estructura.
Sistema d’arrel
L’arrel té un aspecte pivot, penetra al sòl fins a una profunditat d’aproximadament 1 metre. A les arrels es localitzen bacteris nòduls, que assimilen el nitrogen de l’aire i el converteixen en compostos disponibles per a la planta.
L’estructura de l’arrel de plantera de pèsols és molt senzilla. Primer es forma una vareta sense branques addicionals... Amb el pas del temps, formacions addicionals creixen arrel.
Tija i fulles
La tija de la planta és herbàcia, arrodonida i buida per dins. En la majoria dels casos, allotjament. Per als pèsols s’instal·len suports especials, per als quals s’aferra amb les antenes i creix. La tija pot tenir una longitud de fins a dos metres.
Les fulles estan aparellades: dues enfront de les altres. La fulla acaba amb un tendril. Les fulles són ovoides. Depenent de la varietats, la punta de la fulla pot ser arrodonida o punxeguda. La venació de fulles dels pèsols és reticulada. A la base de cada fulla hi ha dues bràctees amb forma de cor semicorral. El seu paper és el mateix que el de les fulles: la fotosíntesi. La disposició de les fulles és a continuació.
Flors
Les flors són de tipus arna. La inflorescència de pèsols és un cúmul format per una o dues flors. Les flors són bisexuals, auto-pol·linitzants. El color de les flors de pèsol sol ser blanc, groc clar o rosa clar. Menys comunament, vermellós o morat. Les flors tenen 10 estams i 1 pistil. 9 estams creixen junts i envolten el pistil, mentre que 1 estam resta lliure.
Fetus
Les fruites de pèsols es coneixen habitualment com a beines. Les beines tenen diferents formes: rectes, corbes, xifoides, falç, etc. La longitud de les mongetes també és diferent i oscil·la entre 4 i 12 cm... Una mongeta conté de 4 a 10 pèsols.
Són les llavors que s’utilitzen per a formacions alimentàries, de color verd o rodones o poc anguloses. Irònicament, les varietats més dolces tenen llavors arrugades. L’estructura de la llavor de pèsol es pot veure a la imatge.
Llegiu també:
Els preparats més senzills: emmagatzemar els alls en gerres de vidre: trastorns i regles importants.
Resumim
Sembrar pèsols són un cultiu digne del vostre jardí. Coneixent les característiques estructurals i els requisits de la planta per factors climàtics, podeu recollir una gran quantitat de pèsols suculents. El més important és l’abundància de llum solar i reg, així com la instal·lació de suports per a la possibilitat d’acoblar-los les antenes de la planta.