Varietat de ceba de gran rendiment i tolerant al fred Stuttgarter Riesen
Stuttgarter Riesen és una provada varietat de ceba que fa les delícies dels residents a l'estiu i els agricultors professionals durant més de 25 anys. Madura ràpidament, és fàcil de cuidar, d’alt rendiment i versàtil d’ús.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
Stuttgarter Riesen forma cebes grans i mitjanes. Les verdures són aptes per al consum fresc, amanides, assecat, congelació i conservació.
Origen i desenvolupament
La ceba Stuttgarter Riesen va ser criada per criadors de l'empresa alemanya "Replacement Mauser Quedlinburg". El 1995 va ser inclòs al Registre Estatal de Rússia.
Composició i propietats útils
Cada 100 g de ceba conté:
- matèria seca - 14,9-15,2%;
- sucre - 7,0-7,2%;
- vitamina C - 10,61,7,7 mg;
- proteïna - 1,6%.
A causa de l’alt contingut en àcid ascòrbic, la verdura és especialment útil per als refredats, ja que combat eficaçment els microbis. Les cebes tenen propietats antiinflamatòries, tòniques, expectorants i antihelmíntiques. Reforça l’activitat secretora de l’estómac, redueix la pressió.
La verdura conté vitamines A, E, grup B, potassi, magnesi, calci, fòsfor i diverses altres substàncies.
Període de maduració i rendiment
Varietat primerenca: quan es planten planters, la collita es cull després de 66-73 dies, quan s’utilitzen llavors - després de 3,5 mesos.
Amb un manteniment mínim, el rendiment comercialitzable és de 3,5–5 kg per 1 m2. El compliment de tots els requisits permet recollir 5-8 kg de verdures de la mateixa zona.
Resistència a malalties i plagues
La varietat de ceba Stuttgarter és resistent:
- al floridura en pols;
- fusarium;
- alternària;
- mosca de ceba;
- arbre arrel.
El cultiu és susceptible de mata, propens a la putrefacció del coll.
Especificacions
Els bulbs són arrodonits, lleugerament aplanats a la part superior i inferior, coberts amb una closca marró daurada. El pes mitjà és de 50 a 94 g, però també hi ha exemplars de fins a 200 g.
Referència Els vegetals assoleixen la seva mida màxima quan planten cebes hivernals Stuttgarter.
La polpa és blanca, té un sabor agradable, moderadament punxent i una olor característica.
Per a quines regions és adequat
La varietat es recomana per al cultiu a les regions de Rússia Central, Volgo-Vyatka, Volga Mitjana i Sibèria Oriental. S’adapta bé a diverses condicions climàtiques i es cultiva amb èxit a totes les regions del país.
Principals avantatges i desavantatges
Avantatges sobre la varietat:
- rendiment constantment elevat;
- atenció sense pretensions;
- maduració primerenca;
- ús universal de verdures;
- bona conservació de la qualitat;
- resistència al tir i la majoria de malalties.
Desavantatges:
- el risc de desenvolupar peronosporosi i putrefacció cervical durant l’estiu plujós;
- molèsties a l’hora de netejar i tallar les bombetes per la seva forma aplanada.
Diferències d'altres varietats
La comparació de les cebes de Stuttgarter amb altres varietats i híbrids es presenta a la taula:
Varietat | Productivitat, c / ha | Forma de bombeta | Gust | Pes de la bombeta, g |
Stuttgarter Riesen | 101–351 | Arrodonit, lleugerament aplanat a la part superior i inferior | Mig punxegut | 50–94 |
Hilton F1 | 188–242 | Ovoid | Semi afilada | 60–150 |
Campió F1 | 254–420 | Arrodonit | Semi afilada | 90–130 |
Turbo | 245–337 | Arrodonit | Semi afilada | 125–200 |
Característiques de plantació i cultiu
Stuttgarter Riesen es cultiva a partir de llavors o plàntules. Ambdós mètodes tenen els seus avantatges i algunes diferències en forma.
Formació
En primer lloc, trien material de sembra d’alta qualitat. No hi ha d’haver danys, motlles ni putrefacció a la llavor. La fracció tosca és més adequada per a la plantació de primavera, la petita per a la plantació d’hivern.
Les llavors o conjunts es remullen un dia en aigua amb sal i permanganat de potassi per desinfectar i protegir les plantes de malalties i plagues.
Referència Per millorar la germinació, s’afegeixen estimulants al creixement a l’aigua: “Epin” o “Kornevin”.
La parcel·la s’ha preparat des de la tardor. Excaven el sòl, apliquen fertilitzants orgànics (fems o humus podrits), farina de dolomita o freixe, si el sòl és massa àcid. Quan es compleixin aquests requisits, en el futur, el terreny només es torna a desenterrar i es formen llits.
Requisits del sòl
Aquesta varietat creix bé en qualsevol sòl, la principal condició és que no hagin de ser àcides. El rendiment màxim s’obté quan es cultiven cebes en sòls fèrtils lleugers amb una bona permeabilitat i aireació a la humitat. La millor opció és sòl negre o llom.
Predecessors
Per obtenir una collita de gran qualitat i minimitzar el risc de patir malalties i atacs de plagues, és important seguir les regles de rotació del cultiu. Les cebes es planten després de tomàquets, cogombres, col i llegums. Els mals predecessors són les pastanagues i les herbes.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
Les llavors es planten a la primavera, a mitjan abril o a la tardor, abans de les gelades.
Esquema de desembarcament:
- Prepareu els llits a una distància de 20-30 cm els uns dels altres.
- Feu-hi solcs poc profunds i plantau-hi llavors cada 1–1,5 cm, aprofundint-ne uns 2 cm.
- Compacteu lleugerament el sòl, mulleu-lo perquè no es formi una escorça del sòl.
Quan es formen 2 fulles sobre els brots, les plàntules s’aprimen de manera que la distància entre elles sigui com a mínim de 2 cm. Després de l’aparició de 4 fulles, l’aprimament es repeteix mantenint intervals de 5-6 cm.
El sevok es planta a la primavera, quan el sòl s’escalfa fins a + 10 ... + 12 ° C, i abans de l’hivern. En aquest darrer cas, augmenta el risc de disparar, però es minimitza escollint els bulbs més petits per plantar.
Esquema de sembra:
- Als llits preparats, feu solcs de 5 cm de profunditat.
- Col·loqueu les bombetes, aprofundint un màxim de 4 cm des de la part inferior i mantenint una distància d’uns 10 cm entre elles.
- Espolseu amb terra.
- Aïlla els llits si les cebes es planten abans de l’hivern.
Per obtenir plomes, s’utilitza un conjunt que no és adequat per a la plantació principal a causa de la presència de danys. Esteneu-ho ben fort, no ruixeu-lo amb terra, cobriu-lo amb una pel·lícula a la part superior. Aquestes plantes necessiten especialment regar, amanir amb urea (20 g per 10 l d'aigua).
Característiques creixents
Per a la proa, seleccioneu un lloc ben il·luminat on no hi hagi projeccions i vents gustosos.
Una de les principals condicions per obtenir una collita de gran qualitat és el compliment de les normes de rotació del cultiu. El cultiu no es planta al mateix lloc durant almenys 3 anys.
Si el sòl és massa pesat, s’hi afegeixen closques de sorra, serradures o de gira-sol.
Els matisos de l’atenció
La varietat Stuttgarter Riesen no té una gran cura pel que fa a la cura, però s’obtenen rendiments elevats, alhora que es compleixen els requisits mínims per regar, fertilitzar, desherbar i afluixar el sòl.
Mode de reg
La regularitat de la humidificació depèn de les condicions climàtiques i meteorològiques. Assegureu-vos que la capa superior del sòl no s’assequi.
Les plantacions es regen abundantment al començament de la temporada de cultiu, es redueix gradualment la freqüència de reg i tres setmanes abans de la collita s’atura completament.
Afluixament del sòl i desherba
El sòl dels passadissos es fa malbé a mesura que creix la mala herba, que pren nutrients del sòl i s’esgota, evitant que les cebes creixin i es desenvolupin.
El sòl s’allibera 2-3 vegades per setmana fins a una profunditat de 3 cm: això millora l’accés d’humitat i oxigen a les arrels de la planta.
Vestit superior
Fertilitzeu el cultiu tres vegades per temporada:
- 3,5 setmanes després de la sembra, s’apliquen fertilitzants orgànics (excrements d’aus o fems diluïts en aigua a raó de 8-10 litres per 1 m2);
- al cap de 15-20 dies, afegiu matèria orgànica amb apòsits que contenen fòsfor mineral;
- a finals de juny s’utilitzen compostos que contenen nitrogen, en particular el nitrat d’amoni.
Control de malalties i plagues
La varietat és resistent a diverses malalties i plagues característiques de la ceba, però està afectada per la ceba volar i podrir.
Per prevenir el desenvolupament de malalties i atacs de plagues, és important:
- desinfectar el material de sembra abans de plantar;
- segueix les regles de rotació de cultius;
- afluixar i desherbar el sòl de forma oportuna;
- supervisar la regularitat del reg i la fertilització.
Quan apareixen signes de malaltia, apareixen insectes, les plantes es tracten amb fungicides i insecticides.
Collita i emmagatzematge
Assecat i groc de fulles assecat del coll. És important collir el cultiu a temps: si la sobreexposau a terra, començarà a germinar o podrir de nou després de la primera pluja.
Com i quan s’ha de recollir
Les hortalisses es cullen a la segona meitat de l’estiu, un dia assolellat i sec, excavant amb cura els bulbs dels llits.
Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat
Els bulbs es netegen del terra, es deixen assecar als llits o a una habitació seca i ben ventilada, si plou.
Després de l’assecat, s’examinen i classifiquen les verdures, eliminant exemplars, arrels i fulles malmeses. Els bulbs saludables i sencers es col·loquen en caixes de fusta amb forats de sorra i ventilació, i es guarden en una habitació freda i fosca i amb humitat moderada.
Si s’observen aquestes regles, la ceba conserva el gust i la presentació fins a la primavera.
Dificultats de creixement
El cultiu d'aquesta varietat està carregat de problemes:
- putrefacció d’un cultiu no madur quan es planten cebes a les terres baixes, regs excessius o pluges freqüents;
- malaltia en plantar material no desinfectat;
- baix rendiment i gran quantitat de bombetes espatllades si no es compleixen les normes la rotació de cultius.
Consells de jardiners experimentats
Recomanacions de viticultors experimentats:
- de manera que els bulbs són més grans i maduren més ràpidament, es planten les plàntules abans de l’hivern;
- les pastanagues es conreen a prop: allunya les plagues de la cultura;
- no plantar la varietat després de patates i a prop de l'anet: les cebes es faran febles i se solen fer mal.
Ressenyes
Jardiners com la ceba Stuttgarter Riesen, com ho demostren nombroses ressenyes positives.
Elena, Orenburg: «Stuttgarter va comprar llavors de ceba no planificades: en vaig escollir altres a la botiga, però aquestes venen assessorament. Vaig agafar un sac per fer proves i fa 5 anys que només en planto. La verdura immediatament sorprèn gratament: el rendiment és excel·lent, requereix un manteniment mínim, no emmalalteix i gairebé no es veu afectat per les plagues. El sabor és excel·lent, moderadament picant. "
Alexey, Penza: “Escollint el que és millor plantar al jardí, em vaig establir amb la varietat de ceba Stuttgarter. Em van agradar les característiques i les ressenyes al respecte - vaig decidir provar-ho. El resultat em va agradar: les plantes no van fer mal a res, ràpidament van donar una bona collita ".
Irina, Smolensk: "L’any passat vaig plantar aquesta varietat per primera vegada. Per ser sincer, ni tan sols he intentat especialment, podem dir que només he llençat les llavors a terra. De tant en tant, regava la collita i l’alimentava. Amb un esforç mínim, no esperava una gran collita, però em va sorprendre: hi ha molta ceba, totes les verdures són grans, i fins i tot han estat estirades al celler tot l’hivern sense fer malbé ".
Conclusió
Stuttgarter Riesen és una varietat de maduració primerenca i s’adapta bé a qualsevol clima, que permet cultivar-la a tota Rússia. És exigent de tenir cura, té una gran immunitat davant la majoria de malalties. Es caracteritza per un rendiment elevat i una llarga vida útil de les bombetes.