Pèrdua de pes ràpida i saborosa en la sopa de ceba

Els bulbs es mengen crus i fregits, que s’utilitzen com a condiment per a vinagreta, amanides, plats de verdures i carns, a més de sopes, salses, cereals. La verdura té un efecte positiu en el funcionament del tracte digestiu. Les cebes són força barates, no necessiten condicions especials d’emmagatzematge, sinó que constitueixen una font de vitamines valuoses, aminoàcids, microelements i macroelements, cosa que el converteix en un producte excel·lent, inclús per a la pèrdua de pes.

La dieta de ceba implica menjar principalment sopa de ceba, dissenyada per a una setmana, com a màxim, 10 dies. Durant el règim proposat, podeu desfer-vos de 3-8 kg. A l’article tractarem quines propietats útils té la ceba, com afecta el procés de pèrdua de pes i si hi ha alguna contraindicació per a una dieta d’aquest tipus.

Propietats útils, composició química i contingut en calories de les cebes

A més de les proteïnes tradicionals, greixos i hidrats de carboni la ceba conté aquests components:

• àcids grassos saturats i insaturats;
• fibra alimentària;
• àcids orgànics;
• aigua;
• cendra;
• vitamines A, B, C, E, H, K, PP;
• macroelements: potassi, calci, sodi, magnesi, silici, sofre, fòsfor, clor, fluor;
• oligoelements - zinc, crom, fluor, ferro, cobalt, manganès, iode, coure, seleni.

Valor nutricional de les cebes és de 41 kcal.

Les cebes en medicina popular van guanyar popularitat en els temps d’Hipòcrates... Aquest remei vitamínic és útil durant tot l'any, sobretot en el període tardor-hivern. Les cebes protegeixen de la grip, les infeccions de les vies respiratòries superiors i enforteixen el sistema immune.

La presència d’una varietat de sals minerals ajuda a normalitzar el metabolisme de l’aigua salada, reforça l’estómac feble i millora la gana.

Per referència. A base de ceba es fan els preparats medicinals "Allilchep" i "Allilglycer". El primer ajuda amb la diarrea i la colitis amb tendència al restrenyiment, aterosclerosi i hipertensió. El segon es recomana per al tractament de colpitis (inflamació de la mucosa vaginal) en forma de tampons.

Les cebes tenen propietats antimicrobianes, inhibeix els processos inflamatoris, impedeix el creixement i el desenvolupament de les cèl·lules canceroses, regula els nivells de colesterol en sang, que serveix com a bona prevenció de l’aterosclerosi i complicacions relacionades: ictus, atac de cor, hipertensió, malaltia d’Alzheimer.

Les cebes són un cosmètic popular... Ajuda bé amb ferides, talls, cremades i altres danys a la pell: desinfecta, accelera els processos de regeneració. Si apliqueu suc de ceba als cabells, podeu activar-ne el creixement, aturar la caiguda del cabell i enfortir les arrels. El cabell es torna suau, brillant, la caspa desapareix.

Ceba en màscares cosmètiques bé alleugera les taques d’edat, pigues, evita l’aparició d’arrugues, refresca i tonifica la pell.

Com les cebes contribueixen a la pèrdua de pes

Les cebes són baixes en calories i estan indicades per a aquells que vulguin perdre pes.... Pràcticament no conté hidrats de carboni i greixos, però té una rica composició vitamínica i mineral, a causa de la qual té un efecte beneficiós en el conjunt del cos i inicia el procés per perdre pes.

Els avantatges per a la salut de les cebes per a la seva figura es deu al seu gran contingut en fibra.... Netegen bé els intestins de toxines i toxines, absorbeixen i eliminen l’excés de líquid i neutralitzen la infiltració. La fibra millora la digestió, estimula el metabolisme, accelera el trencament de greixos, disminueix els nivells de colesterol i normalitza la microflora intestinal.

Tots substàncies útils en la composició de les cebes són fàcilment absorbides pel cos, enforteix el sistema immune... Les cebes tenen un paper important com a font de vitamines B, potassi, calci, sodi, clor, fluor i altres micro- i macroelements, vitamines, aminoàcids valuosos per al cos.

Els ingredients actius tenen diverses funcions importants per al tracte gastrointestinal:

• mantenir l’equilibri àcid-base;
• estimular la gana;
• estimular la secreció de suc gàstric i formació de bilis;
• proporcionar la funció motora del sistema digestiu;
• millorar l'assimilació de proteïnes, greixos, hidrats de carboni i minerals.

La pèrdua de pes es produeix en el fons d’un dèficit de calories: 100 g de ceba conté 41 kcal... Sempre que estigui cuit adequadament sense l’ús d’altres aliments d’alta calories, el seu valor energètic no augmenta. Si mengeu un litre de sopa basat en ella en un dia, el cos rebrà 500-700 kcal (segons la recepta) i consumirà moltes vegades més durant el dia.

Interessant en aquest lloc:

Dietes de meló efectives per perdre pes

Per què la síndria és útil per perdre pes

Dieta de sopes de ceba: descripció i menú de mostres

La pèrdua de pes es basa en menjar sopa de ceba preparada segons diferents receptes... Podeu practicar una mono-dieta estricta o una versió més suau de la mateixa. Si la dieta dura més de tres dies, afegiu a la dieta verdures i fruites fresques com a aperitius. Mengeu-les crues, bullides, guisades i al vapor.

Consell. A l’hora d’elaborar una dieta, tingueu en compte les característiques individuals del cos, l’estat de salut, l’estil de vida, les preferències alimentàries.

Els diferents tipus de ceba i totes les parts de la planta són adequats per a la dieta.... Es tracta de cebes verdes, porros, cebes, eixotes i Crimea. El gust més suau i agradable és de les cebes, el més pronunciat i punxent és en les cebes.

Durant 7 dies

Mengeu sopa de ceba tots els dies a la setmana, verdures i fruites fresques entre àpats... Si psicològicament és difícil seguir una dieta, es pot incloure carn magra i pollastre a la dieta, però no més de 200-300 g al dia. Beure aigua, brou de rosassa, te verd sense sucre durant tot el dia. Amb una estricta adherència a la dieta en 7 dies, us alliberareu de 5-7 kg.

Durant 10 dies

Les dietes més llargues estressen el cos... Provoquen fam de proteïna, deficiència de greixos, vitamines, microelements i macroelements. Per evitar debilitat, disminució del rendiment, alentiment de les reaccions, la dieta diària s’amplia amb proteïnes. Es troba en peixos baixos en greixos, carns dietètiques, lactis baixos en calories, formatge cottage, ous de pollastre i pa secat de gra.

En una dieta de 10 dies, els nous aliments s’introdueixen gradualment.... Els primers dies mengen sopa de ceba i verdures, fruites, beuen molta aigua (2-3 litres al dia). Després de 3-5 dies, afegiu productes que continguin proteïna només en formes bullides, guisades i cuites. A més, prengui complexos vitamínics i minerals.

Amb qualsevol opció alimentària, s’exclouen sucre, sal, pa... La pèrdua de pes varia entre 5-7 kg, i si connecteu activitat física podeu perdre pes en 10 kg.

Contraindicacions a la dieta de ceba

Malgrat les propietats beneficioses de les cebes, tals la dieta no és adequada per a tothom i té diverses contraindicacions... Entre ells:

• al·lèrgia a la ceba;
• embaràs i lactància;
• malalties del tracte gastrointestinal de curs agut;
• anèmia;
• diabetis;
• hipovitaminosi;
• estat depressiu;
• agreujament de patologies cròniques;
• hipertensió arterial.

A causa de la manca de vitamines i minerals, la dieta de ceba no és recomanable per a adolescents. i persones d’edat avançada. Per a l'ús a llarg termini, no és adequat ni tan sols per a persones absolutament sanes.

Receptes de sopa de ceba que aprimen

La sopa de ceba no només és sana, sinó que també és deliciosa... Considereu les receptes dels primers plats més basats en la ceba.

Amb l'addició de col

Ingredients:

• aigua - 3 l;
• cebes - 7 caps de mida mitjana;
• col - 1 kg;
• pebrot - 3-4 unitats;
• tomàquets - 3 peces .;
• un munt d'api;
• verdor.

El procés d’elaboració de la sopa de ceba d’aprimament:

1. Trossegeu la col a rodanxes, la ceba i el pebrot.
2. Submergiu els tomàquets en aigua bullent durant dos minuts, traieu la pell i talleu-la a daus.
3. Bulliu l’aigua, afegiu tots els ingredients, feu-ho a foc lent durant 15-20 minuts. Quan les verdures estiguin toves, tapeu-ho, deixeu-ho bullir durant 5 minuts més.
4. Afegiu les espècies al gust. Guarniu amb herbes ben picades abans de servir.

Amb suc de tomàquet

Productes:

• suc de tomàquet - 2 l (millor casolà);
• ceba blanca - 8 caps;
• espàrrecs - 300 g;
• col - ¼ cap de col;
• julivert o qualsevol altre greix;
• arrel d'api - 100 g.

Recepta:

1. Cebes, tomàquets pelats, mongetes, tallats a trossos, trosseu la col, ratlleu l’arrel d’api.
2. Poseu les verdures en una cassola, aboqueu-hi suc de tomàquet, bulliu fins que estigui tova.
3. Al final, afegiu-hi les espècies 5 minuts abans d’estar a punt. En el moment de servir, guarniu amb les branques de julivert.

Amb nata

Productes:

• segon brou de pollastre - 1 l;
• cebes - 5 unitats;
• crema baixa en greixos - 200 ml;
• vi blanc sec - 200 ml;
• mantega - 30 g.

Procés de cocció:

1. Fondre la meitat de la mantega, fregir-hi dos caps de ceba tallada fins que estiguin daurats.
2. A continuació, afegiu-hi vi, brou. Feu més poc temps després de bullir durant 20 minuts més.
3. Matar la sopa tèbia en una batedora fins que quedi suau i abocar suaument la nata.
4. Talleu dues cebes més a mitges anelles. Fregiu-la en mantega fins que quedi marró ambre.
5. Afegir a la barreja de ceba cremosa.

Amb suc de llimona

Per a la sopa de ceba amb suc de llimona, necessitareu:

• aigua - 2 l;
• cebes - 5 cebes;
• pastanagues: un gran o dos petits;
• col - ¼ part d’un cap de col;
• pebre dolç - 1 unitat .;
• llimona - 1 u .;
• oli vegetal al mínim;
• verds per triar;
• pebre negre, llorer.

Recepta:

1. Talleu la ceba a mitges anelles, fregiu-les en una petita quantitat d’oli vegetal durant 5-10 minuts.
2. Pebre per treure les llavors, tallar-les a porcions, ratllar les pastanagues, picar la col.
3. Poseu els ingredients preparats en una cassola, tapeu-ho amb aigua freda, cuineu-ho a foc lent fins que les verdures estiguin toves. Al final, afegir espècies, fulles de llorer.
4. Aboqueu el suc d’una llimona sobre la sopa tèbia abans de servir-ho, guarniu-les amb herbes.

Amb api

Productes:

• ceba blanca - 6 cebes;
• pebrots - 5 unitats;
• tomàquets frescos: 6 peces;
• pastanagues - 2-3 unitats;
• arrel d’api - 100 g;
• espècies: cúrcuma, coriandre;
• gingebre.

La recepta és senzilla:

1. Tallar totes les verdures, ratllar les pastanagues, coure fins que estiguin tendres.
2. Al final afegiu la cúrcuma, el coriandre, el gingebre.

La segona opció és amb l’addició de llet... Aboqueu 250 ml de llet tèbia baixa en greixos a la sopa feta amb cebes, pebrots, tomàquets, pastanagues i api abans de servir.

Amb formatge baix en greixos

Ingredients:

• brou de pollastre baix en greixos - 1 l;
• cebes - 3 caps;
• pastanagues - 2 peces .;
• pebre gran - 1 peça;
• all - 2-3 dents;
• oli d’oliva - 2 cullerades l .;
• formatge suau baix en greixos - 2 cullerades. l .;
• verds - alfàbrega, orenga, pebre vermell;
• espècies al gust;
• oli d’oliva al mínim.

Com fer sopa de ceba de formatge:

1. Escalfeu l’oli en una cassola amb un fons gruixut, afegiu-hi les verdures tallades: pastanagues, cebes, pebrots, alls. Fregiu durant 5-10 minuts fins que estigui tova.
2. Aboqueu les verdures amb el brou i porteu a ebullició.
3. Coure la sopa a foc lent durant 10-15 minuts, i després afegir el formatge i coure uns 5-10 minuts més.
4. Espolseu-les amb herbes ben picades abans de servir.

Amb remolatxa

Ingredients:

• Ceba de Crimea - 5-6 caps de mida mitjana;
• tomàquets - 6 unitats;
• pebrot d’amanida - 1 u .;
• col - ½ cap de col;
• pastanagues - 2 peces .;
• remolatxa - ¼ part.

Picar les verdures, bullir fins que estiguin toves. Serviu amb suc de llimona. Si es vol, batem la sopa amb una batedora fins que quedi suau.

Amb l’addició de bolets

Ingredients per a dues porcions de sopa:

• brou de pollastre no concentrat: 500 ml;
• ceba blanca - 2-3 caps;
• bolets (porcini, champignons, bolets d’ostra) - 100 g;
• mantega - 2 cullerades. l .;
• crema baixa en greixos - 2 cullerades. l .;
• farina - 1 cullerada. l .;
• herbes i espècies al gust.

Recepta:

1. Fondre la mantega en un cassó, fregir els bolets i la ceba tallada a rodanxes a mitges anelles fins que estiguin daurats.
2. Passats els 10-15 minuts afegim la farina, la nata, barregem.
3. A continuació, aboqueu-hi el caldo, porteu la sopa a ebullició. Coure a foc mitjà amb la tapa oberta durant 20 minuts. Finalment, afegiu les espècies al gust. Servir amb herbes.

Llegiu també:

El que és millor per perdre pes: l’arròs o el blat sarrac

Per què els espàrrecs són bons per perdre pes

Quins altres aliments s’inclouen en aquesta dieta

A més de la sopa de ceba, es permet incloure altres aliments saludables a la dieta.... Es tracta principalment de verdures i fruites fresques, cereals, altres aliments rics en fibra, que neteja bé els intestins de toxines i productes de càries.

Per a un règim dietètic, és recomanable triar verdures fresques i madures, fruites, verdures de collita pròpia o cultivades en condicions segures. Les verdures adquirides o d’hivernacle solen contenir molts nitrats, el seu consum en grans quantitats provocarà intoxicacions, empitjorarà la salut i el benestar general.

Per referència. La carn de dieta de la dieta ajuda a normalitzar el metabolisme, és més fàcil suportar un règim sense atacs de fam, però alenteix el procés de perdre pes.

Llista de productes homologats:

• verdures i verdures: diferents varietats de col (pekin, germinats de Brussel·les, coliflor, bròquil), albergínies, pastanagues, cogombres, pebrots, remolatxes, tomàquets, enciam, api;
• fruites i baies: pomelo, kiwi, mandarina, poma, taronja, llimona, pera, albercoc, maduixa i altres, a excepció del plàtan i del raïm;
• carns baixes en greixos (vedella, vedella jove);
• filet de pollastre.

Beu te verd sense sucre, aigua mineral mineral, sucs de fruites i verdures acabats d’espremer

Recomanacions importants

Per no descompondre's, per augmentar l'efectivitat de la dieta, es recomana observa els principis generals de la nutrició:

1. Prepara el teu cos. 2-3 dies abans de l’inici de la dieta, exclou els aliments rics en calories, sal, dolços de la dieta, redueix la quantitat de porcions i ingesta de sal.
2. Abans i després de la dieta, excloure la farina, els aliments grassos, les carns fumades, els escabetxos, les espècies, les salses altes en calories, l’alcohol, els enllaunats.
3. La fruita de la dieta no ha de contenir midó. Està prohibit el plàtan i el raïm. Talleu les patates, les mongetes, el blat de moro i altres llegums.
4. Beu molts líquids gratuïts: aigua, te, sucs i sucs sense conservants. Beure molta aigua ajuda a restaurar i mantenir l’equilibri aigua-sal a un nivell normal, a eliminar ràpidament les toxines, la glicerina del cos.
5. Deixeu cafè, alcohol (podeu prendre una copa de vi negre un cop per setmana), cervesa, begudes ensucrades ensucrades.
6. Al final de la dieta, complementa el menú amb sopa de ceba.
7. No menjar en excés. Menja menjars petits 5-6 cops al dia. L’últim àpat no és més tard d’unes hores abans d’anar a dormir.

Surt de la dieta en tres passos:

1. Durant la setmana, controla la ingesta calòrica diària: no més de 800 kcal.
2. Després d'això, no consumeix més de 1000 kcal per dia.
3. Quan el pes estigui al seu lloc, augmenteu les calories al vostre normal. En una dona sana, oscil·la entre 1400 i 1600 kcal.

Ressenyes sobre la dieta de ceba i l'opinió dels nutricionistes

La dieta de ceba troba els seus fans... Hi ha ressenyes positives als fòrums, en què les nenes i les dones es fan ganes dels resultats.

Elena, 35 anys: “Gràcies al consum constant de plats calents, psicològicament és més fàcil mantenir una dieta, no descompondre's. En un temps limitat, sense perjudici del pressupost familiar i de la salut, vaig aconseguir desfer-me de quatre quilograms innecessaris ".

Arina, 29 anys: "Tot i que no m'agradava la sopa de ceba, el resultat a les escales em va encantar. El meu assoliment és menys de 5 kg per setmana ".

Christina, 42 anys: "És una sopa normal, he provat moltes receptes, cadascuna gustosa a la seva manera, així que tothom triarà la millor opció per si mateix. El principal és que es garanteixi un bon resultat en tan poc temps. Tinc menys de 6 kg per setmana, però l'exercici diari va ser un avantatge "..

Hi ha molts opositors dietes de ceba... Alguns experts parlen sense voler sobre aquest mètode per perdre pes, ja que l’ús constant de la sopa de ceba provoca una agreujament de malalties gastroenterològiques. Per manca de proteïnes a la dieta, es perd massa muscular.

Segons els experts, un dia de dejuni de 1-2 dies, orientat no a perdre pes, sinó a netejar el cos de toxines, és més beneficiós per a la salut.

Conclusió

Si decidiu practicar la dieta de ceba, el millor és fer-ho en el període primavera-tardor, quan es venen verdures i fruites a un preu més baix. Un dia per tal dieta costarà entre 200 i 300 rubles. Carn i aus de la dieta: altres 100-150 rubles.

Amb una correcta organització del règim dietètic, és possible obtenir resultats en un curt període de temps. A més de la pèrdua de pes, un bo serà el benestar, un sistema digestiu i endocrí saludable.