Característiques de cultiu i plantació de conjunts de ceba

El principal secret de capgrossos i rendiments elevats és el creixement de cebes de conjunts. Aquest mètode estalvia temps: la collita s’obté en una temporada. El material de plantació acabat de diferents varietats es zonifica segons les zones climàtiques. Us ajudarem a comprendre la varietat varietal, a informar-vos sobre les qualitats de les plàntules i els mètodes de cultiu.

Descripció

Els jocs de ceba planten material per a cebes de diferents varietats, una etapa intermèdia entre llavors (nigella) i un cap sencer.

Les cebes tenen una llarga temporada de creixement. Es triga uns 6 mesos a sembrar les llavors fins a la maduració d’un cap sencer. Per al clima de la majoria del país, aquest mètode de cultiu no és adequat, de manera que es divideix en dos anys. En el primer any, es cullen a partir de llavors petits bulbs (conjunts) de diàmetre de fins a 3 cm. Al segon any, els conjunts produeixen grans bulbs varietals.

Varietats de varietats

A Rússia, els productors vegetals ofereixen més de 60 varietats de sevka. A l’hora d’escollir, tenen en compte la zonificació, les característiques i la finalitat del gust, els períodes de maduració, el rendiment i la resistència del cultiu a les malalties.

Per origen i condicions de cultiu, les varietats es divideixen en:

• sud: les cebes amants de la calor amb poca hora diürna, a temperatures baixes, perden el gust i la massa;
• septentrional: plantes resistents a les gelades de llargues hores del dia.

Per tastar i proposar:

• dolç: els bulbs són sucosos, aptes per a la congelació, consumits frescos, però no emmagatzemats;
• picant: cebes de maduració primerenca, menys productives, denses, amb diverses capes d’escates, emmagatzemades fins a la primavera sense perdre la seva presentació;
• semi-afilat: caps amb un gust suau i escates multicapa, utilitzats per al processament, emmagatzematge (uns 6 mesos) i consum fresc.

Varietats de maduració:

• maduració primerenca: la collita es cull en 85-100 dies;
• maduració mitjana: amb una temporada de creixement d’uns 125 dies;
• tard: més de 125 dies.

La composició química i les propietats útils de les cebes

Fracció massiva de vitamines per cada 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• betacarotè - 0,001 mg;
• niacina - 0,2 mg.

Macroelements i microelements per 100 g:

• potassi - 175 mg;
• sofre - 65 mg;
• fòsfor - 58 mg;
• calci - 31 mg;
• clor - 25 mg;
• magnesi - 14 mg;
• silici - 5 mg;
• sodi - 4 mg;
• rubidi - 476 mcg;
• alumini - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• coure - 85 mcg;
• fluor - 31 μg;
• zinc - 0,85 mg;
• crom - 2 μg;
• iode - 3 mcg;
• manganès - 0,23 mg;
• seleni - 0,5 mcg;
• ferro - 0,8 mg;
• níquel - 3 mcg;
• cobalt - 5 mcg.

Valor nutricional de 100 g de ceba fresca - 41 kcal, que conté:

• proteïnes - 1,4 g;
• greixos - 0,2 g;
• hidrats de carboni - 8,2 g;
• aigua - 86 g;
• fibra - 3 g;
• àcids orgànics - 0,2 g

Amb qualsevol processament, es conserva la composició bioquímica de la verdura. Les cebes estimulen la secreció de suc gàstric, per tant es recomana per a un menú dietètic.

Espectre d'eficiència:

• posseeix propietats bactericides;
• antioxidant efectiu;
• prevé deficiència de vitamines i anèmia;
• enforteix el sistema immune;
• estabilitza el sistema nerviós;
• afavoreix el creixement i l’enfortiment del cabell;
• millora el color de la pell;
• el primer remei per a la prevenció de malalties víriques;
• ajuda amb les gelades i cremades;
• té un efecte diürètic i antihelmíntic.

Característiques de les bombetes sevka

La forma i el color dels capçals depenen de la varietat. Els bulbs de bona qualitat són suaus, ferms, de color uniforme i ben assecats. Es classifiquen per mida:

1. Petit (de 8-14 mm de diàmetre): sense fletxes. Per obtenir una collita completa, es planten abans de l’hivern. Quan es planten a la primavera, els bulbs no guanyen pes.
2. Mitjà (14-21 mm): no hi ha tiradors. Apte per a plantacions de primavera i hivern.
3. Gran (21-24 mm): plantat a la primavera i abans de l’hivern, ràpidament fletxes.
4. Gran sembra (24-30 mm): recomanable per a la verda de principis.

El material de plantació d’una sola fracció proporciona un augment del rendiment en un 20%, germinació única i maduració, caps unidimensionals.

Les millors varietats de conjunts de ceba per a diferents regions

Sevok pels Urals i Sibèria:

1. Sturon. Una varietat de ceba holandesa resistent a la temporada mitja i resistent al fred amb un període de maduració de 100-115 dies. Semi afilat al gust. Els capçals són transversalment el·líptics, amb escates marrons denses, amb un pes de 100-200 g. Resistents a les malalties i plagues importants. Emmagatzemat fins a 6 mesos.
2. Siberia anual. Varietat de maduració primerenca, amb capçals de fins a 200 g. Les bombetes són de gran cantó, de planta rodona, sucoses, amb escates exteriors grogues. El sabor és semi-agut. Diferents en resistència al tir i rendiment estable (3 kg / m²). Mantenir la qualitat fins a 8 mesos.
3. Stuttgarter rizen. Cebes madures primerenques amb un sabor picant. Els capçals són arrodonits, aplanats per sobre i per sota, amb denses escates suaus i de color marró daurat. La polpa és sucosa mitjana. Període de maduració: fins a 80 dies. Pes mitjà de bombetes - 180 g. Adaptat a qualsevol clima, resistent al míldiu. Guardat fins a la primavera.

Per al carril mitjà i la regió de Moscou:

1. Hèrcules F1... Híbrid amb fruites grans i de gran rendiment amb un període de maduració de 70-80 dies. Els caps són de color groc dens i daurat, amb un pes de fins a 300 g, picant al gust, sense amargor. Resistent a malalties de cultiu, rarament afectades per plagues. Productivitat: fins a 8 kg / m². Es pot conservar durant uns 6 mesos sense pèrdua de gust i presentació.
   

   Arc Hèrcules
2. Centurió. Varietat resistent a la maduració, resistent al fred, resistent al tir, malalties fúngiques i gelades de la primavera fins a -4 ºC. Els caps són lleugerament allargats, elàstics, marrons daurats, amb un pes de fins a 100 g. Productivitat - 8 kg / m², emmagatzemat durant 5-6 mesos.

Varietats del sud:

1. Krasnodar G-35... Les bombetes són de dos gemmes, ovalades, amb un pes de 90-114 g. El color de les escates seques és de color groc-rosa. El període de maduració és de 95-140 dies. La polpa és sucosa, de sabor dolç. El cultiu no serveix per a emmagatzematge a llarg termini. Es cullen fins a 4 kg de 1 m².
2. Castellà 313... Maduració tardana, madura en 140 dies. Els capçals són grossos - fins a 300 g. Arrodonits i de color groc pàl·lid amb un color rosat. El sabor és dolç, amb una lleugera punxència. El cultiu no es conserva durant molt de temps, es cullen uns 5 kg / m².

Beneficis del creixement de cebes dels set

El cultiu de cebes a partir de conjunts de llavors us permet obtenir una collita completa en una temporada. Per a les regions del nord de Rússia, aquesta és l’única manera de madurar la cultura.

Avantatges d'utilitzar sevka:

• escurçar la temporada de creixement;
• desenvolupament ràpid i enfortiment del sistema radicular;
• augment de la resistència al tir;
• els caps guanyen màxim pes;
• menys susceptibilitat a les males herbes.

Característiques de plantació i cultiu

El material de plantació es compra a punt o es cultiva a partir de llavors.

Cultius de plàntules de nigella

Nigella es sembra a principis de primavera a una temperatura de + 2 ... + 4 ° C o abans de l'hivern amb una baixada constant de la temperatura fins a 0 ° C.

Ordre de treball:

1. La parcel·la és excavada i anivellada un mes abans de la sembra d'hivern. Es deixa un cubell de terra solta en un lloc càlid.
2. Es sembren a terra congelada i es recobren amb una capa de terra preparada fins a 3 cm.
3. A la sembra primaveral, el lloc es prepara a la tardor. Humiteu prèviament la terra.
4. Les llavors estan ordenades: petites i buides s’eliminen.
5. Sembra amb cintes en llits de fins a 1 m d’amplada en solcs de 6 a 12 línies amb una distància de 8 cm o sobre una superfície plana - 10 g de llavors per 1 m². Adormir-se amb terra humida en una capa de fins a 2 cm.
6. Les plàntules no s’aprimen perquè les plàntules no sobrepassin.
7. Regada 1-2 vegades per setmana a 5-10 l / m².
8. Durant la germinació, s’alimenten amb una solució de puré o urea (1 cullerada per cada 10 litres d’aigua).
9. En la fase de formació del cap (apareixen 3-4 plomes adultes), s’atura l’aigua i l’alimentació.
10. El sevok es cull als inicis de l’allotjament de plomes. Eixut al sol fins que les tiges i les escates dels caps són completament seques.

Preparació de sembra per a la sembra

Les cebes es planten en zones planes i assolellades o en llits estacionaris. A la tardor, la terra es cava fins a la profunditat d’una bayoneta i s’introdueix humus (5-6 kg / m²), i a la primavera es deixa anar.

Sòl i conreus predecessors

Són adequats sòls de chernozem, escarpats i arenosos amb acidesa neutra o lleugerament alcalina (6,4-7,9 pH). Les cebes creixen i es desenvolupen ràpidament en un sòl fluix i suau que absorbeix bé la humitat. Al llom, el gust dels caps millora.

La verdura no es planta després de pèsols, mongetes, bròquils, naps, sàlvia, rossecs, julivert i anet.

Predecessors favorables:

• tomàquets;
• cogombres;
• patates;
• remolatxa;
• carbassó;
• carbassa;
• albergínia;
• espinacs.

És millor triar pastanagues, pebrots, tomàquets, maduixes, remolatxes com a veïns. Barri indesitjat: llegums.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

A la primavera, les planters es planten quan el sòl superficial escalfa fins a + 4 ... + 5 ° C o a una temperatura de l'aire establerta de + 10 ° C. A la tardor, 15 dies abans de la primera gelada, perquè tingui temps d’arrelar-se, però no brota.

Ordre de treball:

1. El material de plantació s’ordena per mida, es tallen els colls secs, es fan malbé i s’eliminen els bulbs germinants.
2. Durant 2 hores, els caps es remullen en una solució salina tèbia (1 cullerada. L. per 1 l d’aigua). La sal desinfecta els nematodes i accelera el creixement. Sevok es renta després de sal i es desinfecta durant 30 minuts en una solució de permanganat de potassi (3 g de pols per 3 l d’aigua), que impedeix el desenvolupament de malalties fúngiques.
3. El llit està anivellat i es formen solcs de 5 cm de profunditat a una distància d’uns 40 cm.
4. Els solcs es polvoritzen amb freixe de fusta i s’aboca amb aigua calenta perquè la terra s’escalfi i s’instal·li.
5. Els caps petits (fins a 1 cm) es posen a una distància de 5-7 cm, mitjana i gran (1,5-2,5 cm) - en increments de 8-10 cm, ruixats amb terra i regats.

Característiques creixents

A les regions del nord, les cebes es planten d’est a oest. A les regions del sud, els llits es situen de nord a sud. Aquesta tècnica proporciona una il·luminació uniforme, el sòl s’escalfa igualment al llarg de tota la longitud dels llits, els bulbs maduren alhora.

La preocupació principal és l’alimentació adequada i el reg regat. Els fertilitzants s’apliquen sobre el sòl humit, la desherba es substitueix pel mulching.

Mode de reg

Aigua del moment de la germinació. Les dues primeres setmanes mantenen la humitat constant del sòl. A més, 1 vegada en 7-10 dies a 7-8 l / m². A la calor - fins a dues vegades per setmana. Un mes abans de la collita, el reg es substitueix per afluixament.

Atenció! El waterlogging provoca malalties fúngiques. Amb un reg insuficient, les bombetes deixen de guanyar massa i sabran massa amarg.

Després de cada reg, es deixa anar el sòl i es remou les males herbes.

Vestit superior

La verdura s’alimenta tres vegades per temporada:

• durant la germinació (després de 5-6 dies des del moment aterratge) donar 1 litre de puré per 10 litres d’aigua o 200 g de fems de pollastre per cada 10 litres d’aigua;
• després de dues setmanes a partir de la primera, fertilitzeu amb infusió d'herbes o complex mineral (superfosfat 30 g, urea 10 g i potassi 5 g per cub d'aigua);
• després d’augmentar el diàmetre dels caps fins a 4 cm, s’alimenten amb infusió d’herbes amb l’addició de potassi o d’una solució mineral (superfosfat 60 g i clorur de potassi 30 g per cub d’aigua).

Control de malalties i plagues

A causa de la propietat dels bulbs per acumular substàncies tòxiques, el cultiu no es tracta amb productes químics.

L’objectiu principal de la protecció vegetal és la prevenció:

1. Fusari: la ploma es torna groc i la part inferior de les bombetes es podreix. Les causes de la malaltia són les espores de fongs i la ceba volant.Abans de plantar, les plànties s’escalfen fins a 40-45 ° C, submergides en una solució de permanganat de potassi.
2. La floridura és un revestiment gris de la tija i de les fulles. El motiu és l’engrossiment de les plantacions. S’aprimen, s’escalfen els conjunts abans de plantar.
3. Contra les erugues de la cullera, les cebes es tracten amb una solució del "0,5%" de "Gomelina".
4. Per evitar atacs de mosca de la ceba, els llits es polseguen amb freixe de fusta o salats durant la plantació. Les pastanagues es planten al costat de les cebes.
5. Arna de ceba: els llits es netegen de males herbes. En cas de danys greus, es tracta amb solució Fitoverma.

Dificultats

Quan es cultiva ceba sobre un cap, és important evitar la fletxa: quan apareixen fletxes-inflorescències a les puntes de les plomes. Això redueix el rendiment. Els capçals no reben prou potència, es fan més petits i estan mal emmagatzemats.

Motius del rodatge:

• material de plantació de mala qualitat;
• violació de les condicions d’emmagatzematge de sevka;
• calibració incorrecta per a la plantació d’hivern i primavera;
• s'ha canviat el calendari de les obres de plantació.

Per guardar el cultiu, es retiren les fletxes sota el coll.

Collita i emmagatzematge

A les cebes madures, les tiges es tornen grogues i s’asseuen, els colls es fan més prims i s’assequen. La collita es cull 5-10 dies abans de l’allotjament massiu de la ploma.

S’excaven els caps amb una bossa de pas o es treuen. Assecat al sol o sota una marquesina fins que les tiges estiguin completament seques. Els bulbs s’ordenen, es netegen del sòl i l’excés de closca, es tallen les arrels i les tiges, només es deixen els caps densos i sans per a l’emmagatzematge.

Guardeu-lo en caixes de fusta, a una habitació fosca i amb una bona ventilació, a una temperatura de 0 ... + 3 ° C i humitat fins al 85%.

El planter es guarda en un soterrani i en les condicions de l’habitació - en un lloc fosc a una temperatura de + 17 ... + 24 ° C i una humitat fins al 70%.

Consells de jardiners experimentats

Molts jardiners recomanen plantar cebes i altres cultius en llits llargs, de dues fileres i passadissos amples. Es tracta d’una nova tecnologia vegetal per a petites zones.

Amb aquest mètode de cultiu, totes les plantes reben una quantitat suficient de nutrients del sòl i de l’aire. Les verdures no emmalalteixen, es veuen lleugerament afectades per les plagues, els bulbs es fan més grans i el procés de cura és menys laboriós.

Ressenyes de les varietats de conjunts de ceba

Alguns productors els agrada experimentar. D’altres prefereixen plantar varietats familiars i provades.

Sergey, Krasnoyarsk: "Vaig comprar sevok i no sabia que hi ha moltes varietats diferents. Ara estic plantant Sturon. Les bombetes creixen molt més grans que les indicades al paquet, cadascuna de 200 a 300 g. Estic satisfet amb la varietat ".

Elena Fedorovna, Kolomna: “El fill del meu veí va portar un conjunt d’Hèrcules F1 híbrid. La collita va superar totes les expectatives. Les bombetes són senzilles enormes, unidimensionals i sabor sense amargor, picants. Definitivament plantaré el mateix ".

Victoria, Mozhaisk: “Sevkom plantant Centurió i Strigunovsky. Les varietats són fiables, la ceba no emmalalteix. Tampoc ens preocupa el temps, les collites sempre són estables. "

Conclusió

El cultiu de cebes de conjunts de llavors redueix el temps per al desenvolupament del cultiu, des de la germinació fins a la collita completa. Amb aquest mètode, les plantes s’arreglen ràpidament, augmentant la resistència a malalties i condicions ambientals. Els viticultors planten diferents varietats de planters a tota Rússia i observeu que aquest material de plantació produeix els bulbs més grans.