Tipus de ceba resistent al fred "Slime"

Durant molt de temps, només una petita part dels jardiners van créixer cebes llimes, però recentment la seva popularitat ha crescut. L’augment del nombre d’aficionats a la cultura s’associa a la seva sense pretensió, a la seva composició química rica i al gust agradable sense amargor. Fins i tot els jardiners novells poden fer front al cultiu de ceba llima. Per fer-ho, n’hi ha prou amb familiaritzar-se amb els matisos i les regles del seu cultiu.

Descripció de la cultura

Ceba llima: representant perenne de la família de les Liliaceae... Després de la plantació, dóna una collita primerenca cada primavera durant 4-5 anys. La cultura es considera una excel·lent planta de mel, amb el seu aroma atrau les abelles obreres i allunya les plagues. És per això que jardiners experimentats prefereixen col·locar aquest tipus de ceba en llits amb altres plantes.

ReferènciaLa planta va rebre el nom de "llimona" a causa de l'alt contingut en substàncies mucoses especials. S’utilitzen per tractar úlceres d’estómac i gastritis amb alta acidesa.

Les varietats més populars i útils de ceba llima són:

• Líder;
• Verd;
• Encant;
• Nano.

Origen i desenvolupament

Al seu entorn natural, es troben varietats silvestres silvestres a l'Altai, Sibèria i Àsia Central... En algun moment, la gent va observar que el bestiar gaudia de la planta amb molt de gust i va intentar menjar-ne. Amb el pas del temps, brots suculents van començar a créixer als horts, cosa que va provocar el conreu del limus.

Composició química

Les cebes llimes tenen una composició química rica. Inclou les següents substàncies beneficioses:

• vitamina C - 18,8 mg;
• manganès - 0,16 mg;
• zinc - 0,39 mg;
• ferro - 1,48 mg;
• potassi - 276 mg;
• carotè - 0,598 mg;
• vitamina B9 - 64 mcg;
• àcid pantotènic - 0,075 mg;
• colina - 5,7 mg;
• vitamina PP - 0,525 mg.

Tots ells són perfectament absorbits pel cos i amb un ús regular Les cebes llimes tenen un efecte curatiu.

Referència Els greixos d'aquesta ceba tenen un contingut baix en calories, només 32 kcal per cada 100 g de producte.

Benefici i perjudici

Es recomana que els verds s’afegeixin a la dieta quan:

• anèmia - augmenta l’hemoglobina;
• malalties infeccioses: millora la immunitat, alleuja la inflamació;
• mala gana: millora el funcionament del tracte digestiu i normalitza l’equilibri àcid-base;
• fragilitat dels vasos sanguinis - millora l’estat del sistema cardiovascular, normalitza la pressió arterial;
• trastorns metabòlics - estabilitza la glàndula tiroide i els nivells hormonals.

Nociu per a la salut:

• el risc d'al·lèrgies i intolerància individual;
• l’aparició d’estómacs;
• seca la pell quan s’aplica externament;
• exacerbació de malalties cròniques del tracte digestiu i del sistema urinari.

Període de maduració

Els primers brots apareixen 20-35 dies després de la sembra, això és influenciat per la temperatura de l’aire i la humitat del sòl. Al segon any, els verds eclosionen immediatament després que la neu es fongui, i el primer cultiu està a punt per tallar a finals d'abril - principis de maig.

Interessant en aquest lloc:

Ceba perenne amb aroma agradable "Jusai"

Quina part del porro es menja i com cuinar-lo

Ceba d'all gegant d'Anzur

Rendiment

El llimac acumula massa verda activament durant tota la temporada de creixement... Cada any augmenta el nombre de brots, al segon any de vida la planta adquireix 3-4 branques amb 8-10 fulles. Al cinquè any, el seu nombre arriba als 20-25, i es formen fins a 200 fulles sobre un arbust.

La ceba llima és una planta molt productiva... Destaca la varietat Green. Amb una bona cura d’un tall, aporta fins a 6 kg de vegetació d’1 m².

Important! No cultiveu llims durant més de 5 anys, ja que en aquest moment la planta "es cansa" i redueix la formació de brots.

Resistència a malalties

Des dels avantpassats salvatges es conreaven varietats de llima de ceba rebuda sense pretensió, capacitat per repel·lir plagues i alta immunitat de diverses malalties... Els criadors han dotat la ceba amb una resistència addicional a les infeccions per fongs i víriques en el procés de treball de noves varietats.

Característiques del bulb, descripció de l’aspecte, gust

La ceba llima té fulles de color verd fosc, cobertes amb una clara floració cerosa... Tenen un gust punxent i, quan es trenquen, segreguen un suc prim. El segon nom d’aquesta varietat és l’arc caigut. La planta l’ha aconseguit a causa de les seves fletxes: les cries tenen un aspecte torçat i s’inclinen cap a terra. A mesura que les fletxes van creixent, es redreixen gradualment, s’estenen fins a 100 cm i es formen inflorescències lila-morades a la seva part superior.

El llim té un sistema d’arrel desenvolupat, però no té un bulb real... Els petits bulbs cilíndrics falsos creixen a partir del rizoma amb un diàmetre d’1,5-2 cm. Al final de la temporada de cultiu, creixen al voltant de l’arrel central i formen una "ceba" sencera amb un diàmetre de fins a 25-30 cm. Alguns jardiners utilitzen aquestes arrels per al menjar, però les cebes de posta són més sovint cultivades només per a verdures.

Les fulles joves s’afegeixen a marinades, amanides i es menja com a mossegada amb els plats principals... Tenen un sabor delicat i lleugerament dolçor amb una lleugera amargor, aroma d’all i estan completament desprovistos de puny.

Regions en creixement

El llim té molta resistència a l’hivern i no té por del clima fred, per tant es cultiva a totes les regions de Rússia... El cultiu s’arrela i creix bé a Sibèria, on pot suportar temperatures fins a -40 ° C, encara que el terra no estigui cobert de neu.

Atenció! Les cebes llimes són molt humides, però moren durant freqüents desglacions a l’hivern.

Avantatges i desavantatges de la varietat

El llim presenta diversos avantatges... Això inclou:

• alta productivitat;
• aparició primerenca de vegetació;
• composició química única;
• aroma i sabor agradables;
• sense pretensió;
• resistència a les gelades;
• la capacitat de conrear durant 4-5 anys un cultiu.

Però com qualsevol planta de jardí, això la varietat presenta diversos inconvenients:

• mala reacció a les inundacions del jardí durant els desglaços i les pluges intenses;
• cebes petites;
• intolerància a llargues sequeres.

Diferència d’altres varietats

Entre les característiques del llim:

• manca d’un període de descans;
• els verds conserven la sucositat durant molt de temps i surten ràpidament després de les gelades;
• la verema es cull abans de la tardor, ja que el fullatge no es tosca i no es torna amarg;
• guardat durant molt de temps en forma tallada.

A diferència d'altres tipus de cebes, el llim conté petites quantitats d'olis essencials., així que no té gust amarg.

Característiques de plantació i cultiu

La ceba llima és una planta sense pretensions, no necessita cures complexes i condicions especials de cultiu... No obstant això, per obtenir una collita de gran qualitat i abundància, és important conèixer les regles per plantar i conrear aquesta collita.

Preparació per l’aterratge

Abans de sembrar, es prepara el material de plantació:

1. Les llavors es col·loquen en una solució dèbil de permanganat de potassi durant 10 segons, després dels quals es renten amb aigua corrent.
2. Després es remullen en un estimulant del creixement, per exemple, "Epine". Per fer-ho, diluïu 1 ml de la droga en 2 litres d’aigua.
3. Passades les 8-10 hores, les llavors es treuen de la solució i s’assequen completament.

A principis de març es planten cebes llimes a les plàntules.... Una caixa de fusta o contenidor de plàstic s'omple de terra nutritiva i s'hi incorporen solcs de 10 mm de profunditat. Es rega abundantment amb aigua tèbia i les llavors es col·loquen en els escotadors a una distància d’1 cm l’una de l’altra.

Les plantacions es recobreixen amb un substrat lleuger i es ruixen amb una ampolla polvoritzadora... El recipient està cobert amb vidre, bossa de celofan o embolcall de plàstic. El material de cobertura es retira un cop apareixen els primers brots.

Requisits del sòl

Els llims prefereixen els sòls aflorats i fèrtils i creixen bé a les terres de torba... El lloc per al llit del jardí es desentona amb cura, es trenquen els terrossos de la terra i s’eliminen les arrels de les males herbes. Des de la tardor, es recomana excavar la terra amb humus o fems i, a la primavera, afegir una mica d’urea o fertilitzant especial per a alls als forats de plantació.

El cultiu no tolera l’acidesa del sòl... Això condueix a un engreixament del fullatge, el priva de sucositat i també inhibeix el creixement i la formació d’un llim.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

El desembarcament en terreny obert es realitza després que la neu s'hagi fos totalmenti el sòl tindrà temps per assecar-se i escalfar-se. A les regions del nord, això es produeix al maig, mentre que a les regions del sud, la sembra sovint es fa a finals d'abril. Això es realitza segons el següent esquema:

• profunditat de ranura: 15 mm;
• distància entre files - 40 cm;
• entre plantes - 15-20 cm.

La cultura no té por dels vents i del clima fredde manera que es pot plantar en zones obertes i sense protecció. Però és millor preparar un llit alt per tal que el llim no pateixi humitats estancades i inundacions.

Els matisos de l’atenció

Tal les cebes es conreen com a cultiu perenne... El seu fullatge es talla durant tot l’estiu sense afectar l’abundància del cultiu i la formació de petits bulbs. Entre les collites completes, es fa una pausa de 2-3 setmanes, ja que les plomes noves creixen en 15-20 dies.

La ceba creix activament durant 4-5 anys sense trasplantar i reproduiri comença a envellir: el creixement s'alenteix, els brots es moren. Aquesta varietat surt a la fletxa tard, cap a finals de juliol.

Llim necessita un manteniment mínim, el seu cultiu no requereix inversió de dinersaixí com una gran pèrdua de temps i esforç.

Mode de reg

A causa de la falta d'humitat, les plomes de ceba es tornen dures i perden la sucositat. Durant els períodes secs, la llaga es rega abundantment cada dos dies. En temps normal, el calendari de reg es determina de manera independent, assegurant-se que el sòl del jardí sempre roman humit.

Atenció! Per reduir l'evaporació de l'aigua i protegir el cultiu de males herbes, es recomana mullar les plantacions amb torba, fenc o herba tallada.

Afluixament del sòl i desherba

Després de pluges i reg, es deixa anar el llit per evitar la formació d’una escorça densa a la superfície de la terra. En cas contrari, evitarà que l’aire penetri al sistema d’arrel i les bombetes començaran a podrir-se. Les males herbes s’eliminen a mesura que sorgeixen.

Vestit superior

Per una collita rica jardiners experimentats alimenten les cebes de llim:

1. A la tardor, el llit del jardí es desenterra amb fems o compost (7-8 kg / m²).
2. A la primavera s’hi afegeixen 5 g de carbamida a cada planta.
3. Després de tallar un gran nombre de plomes, es fertilitza 1 m² de terra amb 30 g de superfosfat i 15 g de sal potàssica.

Control de malalties i plagues

De les plagues, la ceba llima només atrau mosca de ceba... Per desfer-se d’aquest insecte, s’empolvora els arbustos i el sòl del jardí amb una solució preparada segons la recepta següent:

• encenalls del sabó de la roba: 50 g;
• cendra de fusta - 100 g;
• aigua - 6 litres.

El llim és resistent a moltes malalties, però els microorganismes patògens l'atacen... En aquest cas, el cultiu es rega amb una solució de permanganat de potassi. Per fer-ho, es dilueixen 10 g de permanganat de potassi en 2 litres d’aigua tèbia. Així mateix, aquesta eina s’utilitza per tractar els llocs de talls de greixos.

Llegiu també:

Com fer créixer adequadament les cebes verdes a l’ampit de la finestra

Característiques del cultiu de cebes en hidropònica

Collita i emmagatzematge

El coneixement de les peculiaritats de recollir i emmagatzemar cebes de llimac us permetrà celebrar festes de greixos vitamínics durant molt de temps.

Com i quan s’ha de recollir

Veremat durant tota la temporada d’estiu... Les plomes es tallen amb un ganivet net o afilat o amb unes tisores. L’última vegada que es cullen les plomes a finals d’agost, després d’elles deixen de regar la planta.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Els verds s’envasen en bosses de plàstic i es posen a la nevera... Les cebes es mantenen fresques i sucoses durant una setmana. També es talla el cultiu, es distribueix en contenidors i s’envia al congelador. Les plomes congelades seran bones per menjar tot l'hivern.

Important! Per compensar la manca d’aminoàcids i minerals, n’hi ha prou amb menjar 250-300 mg de plomes de limos cada dia durant la temporada d’estiu.

Consells de jardiners experimentats

Els residents amb experiència a l’estiu, que porten diversos anys cultivant limos a les seves parcel·les, comparteixen consells per tenir cura d’aquest cultiu. Assenyalen que per obtenir suces plomes és important:

• mantenir sempre humitat la terra al jardí;
• no us oblideu de mulching;
• Eviteu forts regs;
• plantar arbustos en turons o llits massís a granel;
• fulles tallades de 15-20 cm de llarg.

Ressenyes de ceba llima

La ceba Slime ja ha rebut moltes crítiques positives.

Ivan, Kazan: “Fa uns 10 anys que creixo cebes de puré al meu jardí. Cada 2-3 anys la propago dividint els bulbs o plantant llavors. M’agrada molt que tingui verdes tendres sense amargor, cosa que no fa por donar als nens "..

Anfisa, Azov: "El llim no només aporta un verd suculent i saludable, sinó que també té bones qualitats decoratives. Es veu especialment bonic amb boles d’inflorescència lila ".

Conclusió

La ceba de llim té un bon gust i molts beneficis per a la salut. Menjar greixos vitamínics en els aliments no només reforça el sistema immune, sinó que també elimina els signes de deficiència de vitamines. La pretenció i la manca de requisits especials per a les condicions de cultiu fan que aquesta cultura sigui més exigent a les cases d’estiu i als horts.