Què fer si la ceba es podreix durant l’emmagatzematge i al jardí
La ceba podrida és una causa freqüent de malbaratament de les collites tant durant l’emmagatzematge d’hivern com durant el creixement.
En aquest article, trobareu la resposta a la pregunta de per què les cebes estan mal emmagatzemades i també podreu aprendre què fer si les cebes es podreixen al jardí o al celler.
El contingut de l'article
Les principals causes de la putrefacció de les cebes
Els motius de la putrefacció de la ceba són l’incompliment de les condicions d’emmagatzematge, l’ús de material de planta contaminat, la vulneració de les normes de recollida i la preparació per a l’emmagatzematge. Considerem cadascun amb més detall.
Sòl sanejat
L’excés d’humitat és perjudicial per a la plantació durant el període de creixement i durant l’excavació i emmagatzematge de la verdura. El sòl excessivament humit provoca el desenvolupament de malalties fúngiques durant la temporada de creixement. Els caps cavats del sòl humit són més difícils d’assecar adequadament i, per tant, es podran estalviar en el futur.
Violació de les regles de rotació de cultius
L’incompliment de les regles de rotació del cultiu és un altre motiu habitual per l’aparició de focs de putrefacció. El cultiu de cebes d’any en any al mateix lloc condueix a l’acumulació de patògens i plagues de conreus bulbosos al sòl. Com a resultat, els caps afectats es podreixen abans de madurar.
Violació de la dosi en aplicar fertilitzants
El contingut excessiu de nitrogen retarda el creixement del nabo i redueix la resistència de les plantes a malalties fúngiques.
Consell. En aplicar apòsits, observeu la dosi recomanada pel fabricant. L’excés de nutrients, en particular el nitrogen, perjudica els cultius de jardí.
Regar la zona amb una solució de cendres de fusta ajudarà a restablir l’equilibri.
Ús de material de plantació contaminat
Si la llavor usada per a la sembra estava infectada, és probable que provoqui malalties i danys al cultiu. Per tant, el material de sembra només s’ha de comprar a fabricants de confiança i desinfectar-los de manera addicional abans de sembrar.
Verema tardana
La collita a temps és una altra condició important per a la seva seguretat. Si els bulbs es desentenen massa aviat al jardí, els colls estaran humits i no s’assecaran abans de ser emmagatzemats. Si retardeu la recol·lecció, els bulbs començaran a deteriorar-se al sòl, sobretot en temps humits.
Emmagatzematge incorrecte
Per què la ceba es podreix durant l’emmagatzematge? Això succeeix si diversos bulbs infectats entraven a la massa de bulbs sans, a partir dels quals la putrefacció es va estendre cap a la veïna... O les verdures no estaven prou assecades abans de ser col·locades al celler.
La violació de les condicions d’emmagatzematge també comporta danys a la collita. La temperatura òptima d’emmagatzematge dels capçals és de +1 a + 5 ° C.
Danys a les bombetes per plagues
Els caps infectats amb, per exemple, un nematode, comencen a podrir-se ràpidament durant l’emmagatzematge. A causa de la petita mida de la plaga, és difícil de detectar mitjançant inspecció visual, per tant, les verdures infectades sovint acaben emmagatzemades.
El consum de ceba durant el creixement al jardí
Si al pròxim examen trobareu plomes grogues, assegureu-vos que els caps no han començat a podrir-se des de dins. Si la bombeta és tova, aquosa i fa olor desagradable, es podreix.
Comencen a solucionar el problema determinant la causa de l’aparició de putrefacció.
Violació del règim de reg
L'aigua massa freqüent, sobretot en combinació amb el clima plujós i la ubicació dels llits a les terres baixes, condueixen a la càries.
La solució serà el reg actiu, realitzat només al començament de la temporada de creixement. Després de la formació dels bulbs, el reg es redueix i un mes abans de la collita s’aturen del tot.
L’excés de nitrogen al sòl
La concentració excessiva d’adobs nitrogenats provoca un suavització dels teixits del bulb i el desenvolupament d’infeccions putrefactives.
La solució és complir les normes a l’hora d’aplicar fertilitzants. Si es produeix un problema, es renta el sòl amb una solució de cendra de fusta.
Fusarium putrefacció de la part inferior
L’agent causant de la infecció viu al sòl. Primer, colpeja la ploma, després provoca la putrefacció del fons.
La infecció es pot estendre a plantes veïnes, de manera que els exemplars afectats es treuen del jardí. La rotació del cultiu ajuda a combatre la propagació de la malaltia. Les cebes es planten al lloc original només al cap de 3-4 anys.
Putrefacció cervical
Malaltia fúngica que es desenvolupa amb alta humitat. Es manifesta en forma de motlle. La planta malalta adquireix un aspecte prim i suau i desprèn una olor desagradable.
Per prevenir, s’observen les normes de prevenció: les plantacions es col·loquen en un lloc elevat i assolellat i mantenen una humitat òptima del sòl.
Mosca de la ceba
Les larves de la plaga mengen els teixits de la planta, fent que es pugui podrir i morir.
Per lluitar paràsit ajuda a ruixar amb infusió de cendra, pols de tabac i pebre mòlt. Protegir els llits de ceba amb material de cobertura durant l’estiu de la mosca evitarà que la plaga posi ous als llits.
Nematode mare
Petita cucmenjant suc de ceba. Es reprodueix posant ous en teixits vegetals. Els teixits afectats es tornen friables, es podreixen i adopten una olor desagradable.
L’aparició del paràsit s’evita observant la rotació del cultiu i sembrant llavors saludables. Immediatament abans de plantar, les plàntules es remullen en una solució de la preparació "Fitosporin-M" durant 20-30 minuts (38 g de substància per 10 l d'aigua).
Causes del dany durant l'emmagatzematge
Les causes de la caiguda durant l'emmagatzematge violen la tecnologia de recol·lecció i les condicions d'emmagatzematge, l'assecatge insuficient de les bombetes abans de la deposició.
Digueu les verdures en temps secs i assolellats. Les bombetes es cullen amb cura per no fer malbé. Netegen el terra, examinen-ne detingudament, en treuen els danyats.
Les verdures seleccionades s’assequen en un lloc sec i ventilat durant diversos dies. Si prepareu correctament el cultiu per a l’emmagatzematge, la podridura no apareixerà.
Emmagatzemar verdures en una gran pila dificulta la ventilació i redueix el temps de maduració. Guardeu les cebes seques en petites caixes o cartrons. S'aboca una capa de 25-30 cm a cada caixa i es fan forats a les parets laterals per accedir a l'aire.
Teixir capçals de ceba en trenes és un mètode d'emmagatzematge provat en el temps. L’arc de vímet té un aspecte decoratiu, està ben ventilat i també és tan convenient inspeccionar-lo per tal de fer-ne mal. Les trenes es poden guardar a la cuina durant 1-2 mesos.
Llegiu també:
Què fer si les patates es podreixen al celler, per què passa?
Per què es podreix el pebre al matoll: identificar la causa del problema.
Per què la carbassa es podreix al jardí, què fer amb aquest problema.
Prevenció de l'aparició de putrefacció durant l'emmagatzematge
Per evitar el malbaratament de les existències de ceba, es revisen els caps de tant en tant i es treuen els que s’han començat a deteriorar.
Consell. Per guardar-ne l’hivern, poseu varietats de ceba afilades. Són els que duren més.
Només s’envien a l’emmagatzematge capçals durs i secs, totalment protegits per escates seques.
Per a l’emmagatzematge a llarg termini durant diversos mesos, és adequat un soterrani o soterrani amb una temperatura de +1 a + 5 ° C. El contingut d’humitat òptim és del 50-75%.
Un altre secret d’emmagatzematge a llarg termini sense pèrdues és ordenar els caps per mida. Les bombetes mitjanes duren els més llargs, grans i petits són més susceptibles de malbaratar-se.
Com estalviar les cebes si comencen a podrir? Classifiqueu i poseu els caps sans en caixes netes i seques. Traieu tots els bulbs amb els més petits signes de putrefacció.
Conclusió
L’aparició de focs de putrefacció és la causa principal de pèrdues de cultiu durant el cultiu i l’emmagatzematge de les cebes. El tractament de les plàntules abans de la sembra, l’adherència a la tecnologia del cultiu i l’assecat a fons dels bulbs abans de posar-los per a l’emmagatzematge a l’hivern ajudaran a evitar problemes.