Llegums

Fotos i característiques de les varietats de soja
183

La soja és una antiga herba anual que va aparèixer fa 5.000 anys al sud-est asiàtic. Pertany als llegums i conté una gran quantitat de proteïnes vegetals que substitueixen alguns productes animals. EN ...

Compareu els cigrons i els pèsols: quina diferència i quina és la similitud
139

Entre els que es preocupen per la seva salut, els productes que no són prou tradicionals per al nostre país guanyen popularitat. Gran part de la demanda d’aquests es deu a una publicitat hàbil. Per exemple, els cigrons es consideren més reeixits ...

Soja: què són i com es veuen
169

La soja es troba en molts aliments. Els fabricants el substitueixen per carn i productes lactis. La soja és la principal font de proteïnes vegetals. Al mateix temps, l'addició de soja redueix significativament el cost ...

Com conrear la soja a la regió de Moscou
218

La soja és una llegum agrícola molt productiva i sense pretensions. A Rússia, els grans volums de soja han començat a conrear-se relativament recentment, però la superfície sembrada augmenta cada any. Això s’explica per la popularitat ...

Varietats i varietats de mongetes: cavall (jardí), vegetals decoratius, de fruita gran, farratge
167

Els llegums són la família més gran de plantes amb flors dicotiledònies. Als tròpics i subtropics, creixen arbres i arbustos lleguminosos, en latituds amb clima temperat, es tracta de plantes herbàcies. Els cultius d'aliments comuns inclouen ...

Característiques del cultiu i l’ús de les mongetes de jacint
256

Les mongetes de jacint són una herba anual. Sovint es cultiva pels interessats en jardineria vertical i cobertura decorativa. Aquesta planta combina perfectament bellesa i fruits originals. En fer tot ...

Mongetes verdes: què són i com són útils
185

La mongeta mung és freqüentment usada per vegetarians, alimentadors i hàbits alimentaris saludables. Aquest producte és útil per a l’organisme, ja que conté una gran quantitat de substàncies i vitamines valuoses i té nombroses propietats medicinals. A més ...

Com estalviar pèsols per a l’hivern: protegim el cultiu dels danys de tres maneres diferents
254

Els pèsols verds són un producte versàtil que s’afegeix a molts plats i es consumeix per separat. En aquest article, aprendràs tres maneres principals d’estalviar els pèsols per a l’hivern perquè no ...

Les millors receptes de fesols d’espàrrecs escabetxats per a l’hivern: fem deliciosos blancs d’ingredients senzills
380

Les mongetes joves no madures en forma de beines amb closques sucoses i gruixudes s’anomenen faves d’espàrrecs. Els llegums d’aquest tipus són famosos pel seu contingut en àcid ascòrbic i fòlic i pantotènic, tiamina i tocoferol, piridoxina, riboflavina i ...

Els blancs més senzills: com congelar els pèsols verds a casa per a l’hivern i què cuinar-los després
432

Molts s’acostumen a que aliments saborosos i sucosos només es puguin consumir de temporada. Però no us oblideu de la congelació. Els pèsols, com molts altres productes, són ideals per congelar ...

Jardí

Flors